刚杀的羊肚子里的杂物清洗方法：羊肚放盆内，加花椒一汤匙、米醋半斤，里外反复揉搓五六分钟，再边翻边撒入食用碱面半汤匙，并不停揉搓两三分钟使酸碱充分反映，到出污水；用清水洗两遍，倒出水，加入粗玉米面半斤里外反复搓揉，最后用清水洗净即可。羊肚是指羊肚子的器官。羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚不适宜贮存，应随买随吃。声明：业百科所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yebaike@foxmail.com
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亲，很高兴为你解答今天早晨买了块羊肉，是现杀羊，但是上面有一层粘粘的东西，还有泡泡羊宰杀后皮下组织有一层油皮，遇冷好象泡沫一样的鼓起来，正常的很，要是有这个说明羊肉很新鲜，宰杀的时间不长，要是没有说明肉最起码不是三天内的，肉在冷藏库冷藏过后就没有水泡了，和牛肉一样。羊刚被杀了以后，白肉里的水分会很快脱掉，致使羊肉的脂肪极速变得紧凑起来，就在肉里形成了水泡。咨询记录 · 回答于2022-12-17今天早晨买了块羊肉，是现杀羊，但是上面有一层粘粘的东西，还有泡泡呢，请问是什么，能吃吗？亲，很高兴为你解答今天早晨买了块羊肉，是现杀羊，但是上面有一层粘粘的东西，还有泡泡羊宰杀后皮下组织有一层油皮，遇冷好象泡沫一样的鼓起来，正常的很，要是有这个说明羊肉很新鲜，宰杀的时间不长，要是没有说明肉最起码不是三天内的，肉在冷藏库冷藏过后就没有水泡了，和牛肉一样。羊刚被杀了以后，白肉里的水分会很快脱掉，致使羊肉的脂肪极速变得紧凑起来，就在肉里形成了水泡。现杀的羊，洗羊肉时候有黏膜，像吐沫粘痰似的这肉能吃吗？亲，这个是正常的能吃粘液挺多的，有点害怕亲，正常的这个白肉里的水分会很快脱掉，致使羊肉的脂肪极速变得紧凑起来，就在肉里形成了水泡。已赞过你对这个回答的评价是？评论
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