2023-02-03 13:54
来源:
小鲨鱼看动漫发布于：河南省
古往今来，酒都是人们的心头好之一，是一个既不可缺少，又不能远离的存在。诗仙李白就曾感慨过“天地既爱酒，爱酒不愧天”，将喜爱喝酒当成是一件无愧于天地的事情，也可以说是爱酒爱到一定地步了。
随着时代的进步与发展，由于人们对酒的喜爱没有变少，也导致国内的好酒更是层出不穷。有的酒质好但是却价格昂贵，有的虽然便宜喝起来却不够舒适，更有着“勾兑酒”在白酒市场混淆视听，令不少爱酒人士苦恼。
然而国内能做到兼顾酒质和价格的酒，其实也不少，只不过名气稍弱，没什么知道，也就没人喝过罢了。而下面这4款，就是酒友们常喝的“良心酒”，100%纯粮酿造而成的酒，不添加一滴食用酒精，你看你能知道几个？
1.小糊涂仙720畅饮版
第一次听见这个名字的酒友可能会觉得，这可能不是什么好酒，名字怎么这么奇怪，别是什么不入流的勾兑酒、假酒。但恰恰相反，小糊涂仙白酒是产自贵州仁怀，用高粱、小麦发酵而成的浓香型纯粮食酒，经历了四个月的长期双轮发酵而成。
入口爽净，浓香满口的同时，会感觉稍冲，酒微烈，但喝起来口感并不是很辣嘴，很顺喉咙，配着花生就是一颗花生一口酒，舒适赛神仙。
2.仰韶彩陶坊人和
来自河南仰韶旗下的彩陶坊人和，号称是陶香型白酒，采用独有的四陶工艺酿制，光是原料就使用了九种不同的粮食进行酿造，又经历了长达九次的蒸煮过程进行取酒，最后得到别具一格、口感丰富的陶香酒。
不仅酒瓶设计的文化感十足，酒体也很有独特性，70度酒头+46度酒身，在品酒的同时还能获得调酒的乐趣。口味不仅兼顾了浓香和清香，还在浓中略带一丝清的口感中夹杂着较为突出窖香味。
3.风云酱父封藏
风云酱父封藏作为一款贵州优级的酱香粮食酒，也是身出名门；他的酿造者是茅台厂长李兴发以及他唯一的儿子李长寿。
在20世纪60年代，茅台因为酒质不稳的问题而陷入危难。作为厂长的李兴发义不容辞带领团队日日夜夜的泡在酒库实验室进行钻研，最终发现了“酱香、窖底、醇甜”三大典型体，使得茅台酒的酒质更上一层楼，还为中国酱香酒的发展做出重大贡献，也因此获得证书并被尊称为“酱香之父”。
此酒选用红缨子高粱作为酿酒原料，蒸煮多次后加以取酒，多道工序把关质量。为了保证酒体的醇厚还要清除酒中杂质，在窖藏5年的基础上加入12年的老酒勾调。开瓶酒香扑鼻，入口醇和柔顺，又有突出的粮食香气，两杯下肚，舒服舒适感十足。
4.全兴大曲晶彩金
作为川酒六朵金花之一的全兴大曲，在酿造原料的选取上使用了五种不同的粮食作物——高粱、大米、玉米、小麦、糯米，加上传统的老窖分层堆糟法工艺酿制而成。
入口绵甜净爽，白酒口感中的厚实感很迅速地融入到消化系统，感觉像成为一团温暖的水，迅速扩散。不仅爽滑不粘口，而且香味丰富，刺激性小，也有回味，喝起来也很顺口，也是很不错的口粮酒选择。
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2023-03-27 19:20
来源:
瘦猴厨房发布于：安徽省
白酒，可以说是当下家家户户都离不开的一类饮品，待客时能活跃氛围，送礼时能寄托美好的寓意，而更多的人本身就爱喝酒，哪天不喝上两口就浑身难受！
市场好酒千千万，但想必大家都有这样的感受，要想从中挑到心仪的好酒属实不容易，很多人即便积累了丰富的知识和经验，但照样踩坑。
因此在这样的情况之下，小编认为要想喝好酒，那就跟着行家走！因为他们大多是有着几十年饮酒经验的“老酒鬼”，味觉灵敏，寻找好酒的“嗅觉”也一样不差。
所以今天小编就来跟大家分享一下市场上的那些好酒！据说喝过这4款的才是真行家，款款纯粮无添加，遇见可以放心喝。
【1】绿脖西凤
凤香型白酒中的绿脖西凤从问世以来便是专注于走低端路线，以廉的价格，出色的酒质而闻名，作为一款十分经典的产品，它在市场上影响力可不小，是很多行家必喝的口粮酒。
虽然不过几十元的价格，但此酒在酿制过程中始终坚持严苛的传统工艺，且使用特制“酒海”容器进行窖藏，酿出的酒风味独特，闻起来香味挺拔，喝起来口感细腻顺畅，用作日常自饮绝对没问题。
【2】汉董大师酒（知遇）
此酒由贵州老酒企“汉董酒厂”酿制而成，是一款百元出头性价比超高的酱香型白酒，而且其酒厂坐落于赤水河畔，与茅台酒厂共享美酒河，共享优越环境。
酒厂成立于1991年，经过几十年的发展，到现在已经有了一定的规模，而且为了持续提高酿酒水平，酒厂依旧在不断的进行试验。
酿酒所用的高粱与茅台统一产地，皮厚粒小且淀粉、单宁含量高，这种糯小粱虽然出酒率低，耗费成本高，但它的使用充分保障了酒质。
而工艺则是严格遵循传统“三高三长”且窖藏时间长达5年，在这样的操作之下，使酒香变得更加浓郁，口感变得更加的沉稳，入口细腻干净，下咽柔和不刺激，饮用过程中格外的舒适。
【3】玉蝉大曲
浓香型光瓶酒中，玉蝉大曲绝对是佼佼者，它有着百年的历史，作为传承多年的老字号，自身实力不容小觑，而且酒厂有着400余口百年老窖，光凭这一点就远超当下诸多的品牌。
开盖闻起来酒香爆发力十足，入口比较清爽，酒液饱满不会刺激，细品还有回甜，而且回味保持的很好，整体来说算是一款不错的口粮酒。
【4】红星二锅头
说到红星二锅头，国内但凡是喝酒的朋友应该都喝过吧！它诞生于1949年，酒厂是北京第一家国营酒厂，当时的它为了确保老百姓都喝得上，一直坚持着低廉的价格，而这一习惯至今依旧保持。
虽然价格不贵，但红星二锅头的酒质可丝毫不敷衍，酿制使用纯粮食为原料，闻起来酒香馥郁，入口清冽甘爽，喜欢烈酒口感的就选绿瓶，喝不了烈酒的就选蓝瓶，总之都能带给你好的体验感。
大家都还知道哪些行家公认好喝的佳酿呢？如果还有补充，欢迎在评论区进行补充分享。返回搜狐，查看更多
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2023-05-21 08:03
来源:
白酒二三事发布于：云南省
平时我们喝酒的时候，最常喝的是大厂的直系酒。如果不是场合需要，喝这种酒的图片就是一个“放心”——保证大厂的质量。
但问题是大厂酒的价格不低。对于我们这些普通酒友来说，日常消费的负担还是比较重的。这个时候，很多小众酒更值得一试。
中国幅员辽阔，资源丰富，风土人情不同。到处都有自己的特色酒。这些酒虽然小众，名气不大，但都是便宜好喝的纯粮酒。一定是真正的行家。我们来看看你喝了多少。
1.广西桂林三花酒
三花酒作为“桂林三宝”其中一个，在桂林人心目中的地位还是很高的，但在全国范围内早已不再是高光时期。
三花酒在白酒行业的巅峰时期甚至可以与茅台媲美。不幸的是，由于米香型相对较小，大多数酒友的视野逐渐淡出。
采用半固态半液体发酵工艺，原料为大米。与其他固体发酵白酒相比，味道确实更薄，但也是真正的纯粮食酒，价格非常便宜。
2.江苏今世缘
江苏也是中国浓香型白酒的主要产区，最著名的是“三沟一河”，今天的世缘是由高沟改名而来的。
虽然改名可以算是破釜沉舟，但命运终究是眷顾它的。改名后，不仅迅速赢得了婚宴市场，还推出了国缘系列抢占商业市场。
今世缘的整体风格是非常典型的江淮派浓香，淡雅细腻，适口性强。
3.贵州缘得仿台酒
众所周知，贵州盛产酱酒，尤其是以茅台闻名的茅台镇。
不过“大树之下没有小草”，这里最有名的酒只有茅台，但好酒不仅仅是茅台，比如这种不出名的缘得仿台酒，就是当地很受欢迎的口粮酒。
采用传统的酱汁酿造工艺，原料也是当地独特的糯高粱，仅酿造时间为1年，一年后至少储存3年，释放有害物质，使白酒陈酿成熟。
时间造就的酒体紧致柔和，非常细腻。勾调后，口感均衡饱满。他喝不完，醒得很快，对工作党很友好。
相比之下，酱酒的成本确实高于其他香型白酒，但在同档次的酱酒中，其酒质最好，价格要低得多，受欢迎是合理的。
4.叙府大曲
四川白酒年产销居全国第一，名酒也是所有省份中最著名的，其中最著名的是四川宜宾的五粮液，但宜宾还有一款“接地气”的酒——叙府大曲。
五粮液虽然最有名，但产品主要覆盖中高端市场，而叙府大曲则在低端市场大包大揽，闯出了自己的世界。
和五粮液一样，它用五种粮食酿造，风格相对接近。当然，没有必要指望与五粮液相比，但要有一些类似的风格并不容易，更不用说价格很低了。
以上四款酒虽然小众便宜，都喝过算得上行家了。今天的分享就到这里，欢迎留言分享。返回搜狐，查看更多
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