中医讲究五色入五脏，红色入心（比如西红柿，苹果），青色入肝（比如菠菜，西蓝花），黄色入脾（比如小米养脾胃），白色入肺（比如银耳润肺），而黑色则入肾（比如黑米、黑芝麻）。但如果认为只要是黑色食物都补肾，那就大错特错了。有些黑色食物吃了不但对肾没有好处，还会伤肾。任何食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用，性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量少吃。咱们先来看看，凉性的黑色食物有哪些？黑木耳，海带，紫菜这三种常见的黑色食物是凉性的，夏天吃凉拌黑木耳很好，但如果是为了补肾，尤其是冬天，要少吃这几类食物。那么，那些是黑色食物是补肾的呢？1、黑米，米中真品黑米性温，古代是专供皇家的“贡米”，又称乌米、黑粳米，被称为“补血米”、“长寿米”，可入药膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。长期食用可延年益寿。食用方法：黑米粥，黑米饭，黑米饭团。2、黑豆：肾之谷黑豆属于大豆，肾型，也叫乌豆。具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血，利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品，黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作：“生活素”的激素。食用方法：提前泡5个小时以上，煮食，炒食，或打豆浆。温馨提示：小朋友不宜多食，黑豆炒熟后多食容易上火，宜少食，女性可常吃。3、黑枣：补肾养胃黑枣可入药，有“营养仓库”之称。黑枣具有丰富的营养价值，如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质，更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。食用方法：可做洗净直接食用。4、乌鸡：女性补益佳品我国著名的中成药“乌鸡白凤丸”的主要成份是乌骨鸡的肉、内脏和骨，是妇科常用良方，乌骨鸡的皮肤和内脏中含有大量的黑色素, 呈现出深黑色。乌鸡含有18种人体需要的氨基酸，非常容易吸收。还能提高血小板数目和功能, 对垂体、肾上腺皮质系统机能有一定的增强作用。使用方法：炖鸡。5、黑芝麻：补肾乌发，防脱发黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。道家养生从养肾开始。肾主水，其色黑，养肾的佳品莫过于黑芝麻。食用方法：如果只是当食物吃，芝麻酱，芝麻糊皆可。如果要用来调理肝肾不足引起的头晕、乏力、脱发、头发早白等症状，吃法就很有讲究了。世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。这是道家流传的一句话。九蒸九晒黑芝麻丸，是道家传统的补肾食方，药王孙思邈，以及晋朝道士葛洪的《抱朴子》中均记载了做法。现代的通常做法如下：将（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效的。黑芝麻不易消化，含油量重，通过九蒸九晒，芝麻变得酥脆，捣成粉末，已经非常容易消化，且油腻性大大减少。晒的过程，还能吸收太阳的能力，吸收阳气。这个方子，对肝肾精血不足引起的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、肠燥便秘等症状，调理效果极好，尤其可以增加体内黑色素，有利于头发生长，乌发，防脱发。之前，范冰冰还在小红书上发文推荐过：大家有类似症状的，可以试试看，方便在家做的，可以自己做，不想自己做的，可以买成品食用。推荐一家专业定制的店铺，店主在黑芝麻丸中，加入了其他几种黑色食物，效果更佳。↓↓
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养生的话题一直都是最受大家关注的，毕竟身体内环境出现了问题自己是不能第一时间发现的，而且身体所需要的营养很多，日常的饮食中营养搭配就显得格外重要，而且每种食物的效用也不一样，今天成都普济中医肿瘤医院黄宏主任就来给大家分享一些日常养生食物中的黑色食物，快来一起看看吧。黑米糙米对身体有好处，而黑米的好处就更多了，因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。黑枣黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E、磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力，美容养颜都很有帮助。黑木耳其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。黑芝麻黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。黑葡萄黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白黎芦醇”，对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢!桑葚桑甚味道酸美、多汁，是夏天消暑的佳品，制作成蜜饯在冬天使用更是有补气养血的功效。桑甚品性微寒，女性可以避开例假期间食用。桑甚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。常吃桑甚可以提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜、滋阴补血，润肠通便的功效。所以是爱美女人们的美颜健体之选。}