胶原蛋白怎么用吸收好的分子量多少人体最容易吸收?

2019-04-18 16:00
来源:
科技大咖y
目前市场主流品牌Puremore,pola,颜如玉等,均在胶原蛋白和胶原蛋白肽方面有诸多产品。
除了大家所熟知的美容功能,胶原蛋白肽在骨骼健康,关节健康等方面的良好功效都已经得到多年的临床试验证明。
你可知道胶原蛋白与胶原蛋白肽的区别
胶原蛋白是大分子蛋白质,其分子量在30万以上,并不能被人体直接吸收。食用含胶原蛋白的食物必须经过消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸,才能被肠道吸收利用,再经过机体复杂的生物化学反应,合成人体需要的胶原蛋白,供给各组织器官的需要。
由二个或二个以上氨基酸组成为蛋白肽。人的吸引是以肽的方式进行,食用蛋白肽的吸收利用率可达到90%以上。肽的分子量、氨基酸排列顺序不同所表面的功能就不同。
一般我们区分胶原蛋白是不是小分子,主要看分子量的单位,分子量的单位数量越大,说明分子越大。分子量单位数量越小,说明分子越小,越容易被人体所吸收。
在2016年FBIC活动中,嘉利达也首次在全球公布了其胶原蛋白肽ODYBALANCE(TM)的临床试验结果,证实了其对改善肌肉萎缩的有效作用,该项研究结果也获得国际发明专利。
有人认为,吃胶原蛋白肽等同于吃猪蹄、猪皮。
这样的看法是错误的,像猪皮等食物,当中含有大量的胶原蛋白,但同时含有大量的脂肪、胆固醇等物质,大量食用会引起高血脂、肥胖等一系列问题。食物当中的胶原蛋白多为大分子蛋白,其结构非常稳定,人体的吸收利用率很低。大分子胶原蛋白的吸收利用率不足5%,而小分子的胶原蛋白肽具有90%以上的吸收率。研究证实,小分子肽可被小肠绒毛上皮细胞直接吸收,这些被吸收的小肽有着不同的氨基酸组成和排列顺序,在人体内发挥不同的生理功能。
在中国,消费者对于胶原蛋白的功效已经有了基本认知,但是对于其是否可以吸收还存在着许多疑惑。实际上,胶原蛋白是大分子蛋白质,其分子量在30万以上,人体确实很难消化吸收。而胶原蛋白肽是分子量在3000-20000左右的小分子蛋白,才具有很好的生物功能和较高的吸收性,吸收率可达到95%-100%。
除此之外,胶原蛋白肽在减少脂肪,改善结缔组织方面也具有良好的功效。
2011年,日本学者研究发现,平均相对分子量为2000道尔顿的胶原蛋白水解物能被皮下吸收,从而减轻三维人体皮肤组织模型中UVA诱导的组织破坏和DNA损伤。
此外,胶原蛋白肽还在治疗骨关节炎和骨质疏松症中具有潜在的效用。欧洲食品安全管理局膳食、营养和过敏专家组认为,胶原蛋白水解物能保持身体的关节健康,是一种有益的生理效应。
口服胶原蛋白肽经吸收循环后能在软骨积累。该功效有助于饱受关节疾病折磨的关节病患者;膳食补充水解胶原蛋白肽的受试者能有效缓解关节疼痛以及关节恶化的风险;对骨质疏松症患者而言,降钙素加药物级胶原蛋白肽比单独使用降钙素更能抑制骨胶原蛋白的分解。
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PUREMORE,源自法国,新进国内的胶原蛋白品牌。从深海鳕鱼中汲取灵感,采取全球先进顶端的低温酶解技术,淬炼其奇妙生物结构所承载的胶原蛋白肽,并将其分子量控制在极易吸收的1000道尔顿,为深层保养带来神奇的魔力!文章来源:互联网返回搜狐,查看更多
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6000道尔顿以下到2000道尔顿。胶原蛋白是人体所必需的营养物质,但是会随着年龄的增大而流失,同时会产生色斑、黄褐斑、蝴蝶斑、老年斑,会形成皱纹,出现皮肤老化、缺水的情况。胶原蛋白里分子量在3000道尔顿或者2000道尔顿。3000道尔顿以下就可以吸收,但是2000道尔顿比较常见,性价比也低,不管分子量多少的胶原蛋白,里面都含有小分子量的氨基酸。扩展资料:注意事项:1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,真正有效吸收的成分并不多。2、这些食物多半脂肪含量较高,不适合经常食用。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。3、孕妇是不能服用胶原蛋白产品,因胶原蛋白是19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育和成熟,不利于出生后的婴儿成长和发育。参考资料来源:百度百科-胶原蛋白参考资料来源:百度百科-小分子胶原蛋白市面上胶原蛋白产品五花八门,实在没法一一去类比。不过我们坚定知道我们自己的营养美学双蛋白有哪些优势哦: 1.SCP。营养美学里的胶原蛋白肽是新田明胶最高规格的超级胶原蛋白肽,大小约1 -2 道尔顿,纯度高,吸收率高,尤其配合弹性蛋白肽,官方...
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