一、亚麻籽油吃法？亚麻籽油的食用方法介绍一、蔬菜轻拌把我们爱吃的各种蔬菜放入碗中，淋入我们的亚麻籽油，再依据个人口味加入醋、黑胡椒、盐等二、拌凉菜我们拌凉菜时将普通油替换成亚麻籽油，营养健康又美味三、炒菜亚麻籽油与平常食用的油不一样，平常的食用油是炒菜前放，而亚麻籽油是出锅后放油。以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。或者将亚麻籽油与其他食物调和使用，这样才能使其乳化，保留营养，从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。四、煲粥煲汤在煮熟的粥、汤中，待温度降低一些后加入亚麻籽油，增色又调鲜。五、与其他产品混拌使用在鲜奶或酸奶中加入倒入亚麻籽油混合食用，也可在其中放入麦片、坚果、等。六、直接饮用成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，补充全天所需的DHA、EPA等。二、亚麻籽油的吃法？亚麻籽油的食用方法有：一、拌菜，可以凉拌菜，拌面条或拌水果蔬菜（沙拉）。二，烘焙糕点，将其它食用油换成亚麻籽油，制作出来的糕点清爽而不油腻。三，添加到辅食，刚刚添加辅食的宝宝以及年龄大的父母都喜欢喝美味的粥，将亚麻籽油加入到煮熟的粥或汤中，不仅营养，而且味道极好。也可以将亚麻籽油加到豆浆，牛奶和果汁里。四，炒菜，锅烧热后倒入亚麻籽油，紧接着下菜翻炒，这样可以尽量避免让亚麻籽油，遭热损失亚麻酸。五，直接口服，对于肥胖，三高人群口服亚麻籽油是一个很好的办法，可以早晚各10～15毫升，先喝一些温开水，然后喝亚麻籽油，再喝一杯温开水。六，调馅或调酱碟，包饺子，包子，包抄手时，可用亚麻籽油调馅，另外，火锅、串串、水饺等的酱碟，也可以用亚麻籽油来调制。三、亚麻籽油如何吃法？亚麻籽油的食用方法有：一、拌菜，可以凉拌菜，拌面条或拌水果蔬菜（沙拉）。二，烘焙糕点，将其它食用油换成亚麻籽油，制作出来的糕点清爽而不油腻。三，添加到辅食，刚刚添加辅食的宝宝以及年龄大的父母都喜欢喝美味的粥，将亚麻籽油加入到煮熟的粥或汤中，不仅营养，而且味道极好。也可以将亚麻籽油加到豆浆，牛奶和果汁里。四，炒菜，锅烧热后倒入亚麻籽油，紧接着下菜翻炒，这样可以尽量避免让亚麻籽油，遭热损失亚麻酸。五，直接口服，对于肥胖，三高人群口服亚麻籽油是一个很好的办法，可以早晚各10～15毫升，先喝一些温开水，然后喝亚麻籽油，再喝一杯温开水。六，调馅或调酱碟，包饺子，包子，包抄手时，可用亚麻籽油调馅，另外，火锅、串串、水饺等的酱碟，也可以用亚麻籽油来调制。四、压榨亚麻籽油吃法？拌凉菜味道特别好！亚麻籽油还降脂，五、亚麻籽油的吃法做法？食用方法一，口服每天早晨晚上都可以口服一汤匙的亚麻籽油，长期食用能有效的预防便秘，预防三高，喝的时候可以加入适量的燕麦片或者是果蔬汁来喝，也可以加入喜欢吃的干果，这样的营养会更加的美味。食用方法二，水果调料可以将亚麻籽油还有酸奶一块搭配，然后混合加入适量的沙拉酱，这样就可以将喜欢的沙拉放在喜欢吃的水果上面，然后加入适量的酸奶，这样做出来的沙拉酱更加的美味，热量也会更低，更有益于健康。食用方法三，搭配果酱亚麻籽油可以和花生酱还有果酱一块喝，均匀的涂抹在烘焙好的面包还有蛋糕上面，这样做出来的味道会更加的好。食用方法四，下馅调料就是家庭中很常见的包子饺子还有馅饼等着下主食，调馅的时候就可以加入适量的亚麻籽油代替。食用方法五，调味就是将熬好的汤或者是炒好的菜加入适量的亚麻籽油，这样就可以保证每天的营养需求。食用方法六，低温烹调食用油效果会更好一些，每次炒菜的时候可以适量的放入，然后加入亚麻籽油低温烹调，防止冒烟。亚麻籽油要低温保存，避光保存，千万别放在温度很高或者是直射的地方，同时要注意尽量很短的时间之内将亚麻籽油用完，还需要每次用盖子盖好它，而且亚麻籽油的营养价值很高，加热的时候会冒烟，所以要注意低温烹调，这样才会调和成营养用油。六、有机亚麻籽油的吃法？第一个方法就是涂抹面包。有机亚麻籽油比较香，各位朋友们可以用有机亚麻籽油代替黄油。第二种方法就是做凉拌菜。有机亚麻籽油里面蕴含着很多营养物质，能够帮助身体补充营养。第三种方法就是做甜点。各位打算做甜点的朋友们用有机亚麻籽油，会让甜点更加的美味。七、橄榄油亚麻籽油吃法？亚麻籽油的正确吃法为拌凉菜、拌沙拉、直接口服，也可以和橄榄油、芥末油等混合食用。亚麻籽油的禁忌为避免煎炸、高温加热等。亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，主要成分为α-亚麻酸，含有大量的不饱和脂肪酸，适量食用有助于预防心脑血管疾病、调节血压，以及降低高血脂症的几率。一般亚麻籽油加工方法包括热榨和冷榨，冷榨能更好地保留亚麻籽油的营养价值。首先，食用亚麻籽油可以添加到任何食物中，尽量不要单独饮用。将亚麻籽油与其他食物调和食用，才能使亚麻籽油乳化，以更好地吸收必需脂肪酸。可以拌凉菜、拌沙拉，也可以添加到汤、菜中，还可以与酸奶、麦片等混合食用。其次，亚麻籽油的烟点低，加热时容易冒烟，不适合煎炸。可以将少量亚麻籽油与其他植物油调和后炒菜，但要注意油温，油温不宜超过七成热。亚麻籽油开瓶之后要低温保存，尽可能在短时间内食用完，避免接触空气而氧化。同时亚麻籽油要避免置于温度过高或阳光直射的地方。八、亚麻籽油和牡丹籽油的吃法大全？有和牡丹油的吃法大全，我的回答是，亚麻籽油主要用于生办，他他的功效是降脂血脂降脂降低血脂降低高密度蛋白质高密度蛋白质，它的功效是对血糖也有好处，牡丹牡丹油主要是更全面了，对身体全面都有好处，牡丹油可以炒菜，烹调用可以用热油调，他比马亚麻籽的区别是一个是凉拌。一个是可以熟食吃九、压榨亚麻籽油正确吃法？1. 低温烹饪可以像普通食用油一样炒菜、煲汤、调馅、拌凉菜等，但是要避免高温煎炸，其实所有的食用油都要避免高温煎炸，因为高温煎炸会产生致癌物。日常炒菜最好热锅冷油，可以使亚麻籽油的营养保存的更好；拌凉菜要现吃现拌，避免亚麻籽油中的营养成分氧化2. 亚麻籽油拌酸奶亚麻籽油拌酸奶是一种健康的饮食疗法，又叫“巴德维饮食疗法”。酸奶中的乳清蛋白会和亚麻籽油中的Ω-3（α-亚麻酸）融合形成一种脂蛋白化合物，溶解体内脂溶性毒素，增加细胞的含氧量，有防癌降三高的功效。十、亚麻籽、紫苏油正确的吃法？答：亚麻籽、紫苏油正确吃法：因为亚麻籽油和紫苏油都是一种不饱和的脂肪酸，所以较容易氧化，所以在食用亚麻籽油和紫苏油的时候可以加入一些橄榄油，使其不易被氧化。亚麻籽油和紫苏油一般可以在做饺子或者包子时，作为食用油添加，也可以添加于自制的凉拌菜，切记用于高温煎炸烹饪。}

亚麻籽油和自制酸奶一起搅拌着喝，有好多好处：降三高、预防心脑血管病、排毒、防癌抗癌、治疗天然不孕等等，这是德国巴德维营养学博士发现的神奇配方。巴德维Johanna Budwig（1908.9.30-2003.5.19），德国著名的医学家、生化学家及物理学家，欧洲研究油脂与营养的权威，七次获诺贝尔奖提名； 她发明的巴德维疗法成功地治疗了末期癌症病人、心脏病人、关节炎病人，而这些病人其中不乏被医院宣布为无希望治愈者。巴德维疗法最具代表性的研究配方就是“亚麻籽油15ml+鲜干酪（自制酸奶200ml）”混合起来，每日饮用。这种饮用方法，在欧美国家已被广泛普及。三高人群（高血脂、高血脂、高血糖），很多是因为摄入过多的反式脂肪造成的，人体很难代谢这些东西，造成血液垃圾过多，反式脂肪是最不好的油，那么怎么才能代谢这些东西，用油来溶解油是很好的方法。就像皮肤沾了机油，我们可以用汽油洗掉。亚麻籽中的欧米咖3不饱和脂肪酸，就可以代谢这些不好的东西，尤其是反式脂肪。自制酸奶拌亚麻籽油做法原料：纯牛奶500ml、原味酸奶1盒拌料：蜂蜜、亚麻籽油、草莓、蔓越莓、松子（可选择自己喜欢的水果和坚果）设备：酸奶机步骤：1准备纯牛奶500ml，原味酸奶1杯（牛奶和酸奶的比例为1：5，喜欢更浓绸一点的，可以1：4）2准备好酸奶机，用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒（主要是灭菌），待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶；3倒入酸奶（做引子），然后用勺子搅拌匀；4将容器放入酸奶机内，盖好上盖，接通电源，8-12小时后，酸奶将自动做好；5准备好拌酸奶用的材料草莓、蔓越莓、松子，亚麻籽油和蜂蜜；6成功发酵好的酸奶，白白嫩嫩，细腻平滑，可用平湖如镜来形容，而且有一股淡淡的清香。刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正；7将发酵好的200ml酸奶放入杯子，再放入一勺蜂蜜，放入蜂蜜的过程中，可以发挥想象力，用蜂蜜画个图案O(∩_∩)O~~~8在酸奶中加入草莓丁、松子、蔓越莓，再倒入10ml左右亚麻籽油，吃的时候用勺子充分搅拌，至亚麻籽油与牛奶完全融合，就可享用健康美味的酸奶啦！小贴士Tips酸奶：酸奶，是牛奶经过发酵而成，它的颜色乳白，气味清香，酸甜可口，别具一番风味。和牛奶相比，酸奶有着更好的营养价值，它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，更能增强消化吸收率。是补充钙质和美容养颜的圣品，具有很好的保健作用。酸奶含有大量的活性乳酸菌，可以促进肠道的蠕动，治疗便秘，减轻体重。酸奶有很强的饱腹感，想减肥的人士，可以多用酸奶来代餐充饥。亚麻籽油：亚麻籽油中富含α-亚麻酸，α-亚麻酸又叫ω-3脂肪酸， 是人体必需而又不能自主合成的多价不饱和脂肪酸。 在人的正常生理活动中起着非常重要的作用。α-亚麻酸人体自身不能合成，必需通过食物补充，而亚麻籽α-亚麻酸的最佳来源，亚麻籽油中的亚麻酸含量为56-65%，在营养学界有“植物黄金”的美誉。温馨提示：1、做酸奶之前，最好用开水烫一下酸奶桶和盖子消毒；2、尽量选择近期生产的纯牛奶，酸奶做引子，尽量用原味，不要用有水果颗粒的。用现成的酸奶做引子的话，比例为1：4或者1：5，1：4的更浓绸一些；3、发酵期间不要随意打开盖子，以免影响发酵效果；4、这个做的是原味不放糖的，吃的时候放糖或蜂蜜都可 ，也可以加入喜欢的水果、果仁，味道更佳；5、亚麻籽油易氧化，每次用完要及时放入冰箱冷藏；6、吃不完的酸奶，最好用小的密封瓶分装（拿取方便，也不会造成污染），放入冰箱冷藏，并且尽快食用完；7、自制酸奶的方法有很多，材料上可以用酸奶专用的发酵粉和双歧杆菌等，也可以用超市买来的现成酸奶做引子。工具上除了专用的酸奶机，也可以用电饭锅、电烤箱、面包机等。哪怕这些工具都没有的话，那还可以用棉被。补充亚麻酸 我选择格琳诺尔酸奶
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2018-08-23 14:30
来源:
巴德维中心
乔安娜·巴德维博士（Dr. Johanna Budwig），是一位伟大的德国女性，她是著名的生化学家、物理学家、医学家，曾经七次获得诺贝尔奖提名。她对于油脂与疾病的研究成果，直到今天还在挽救人们的生命，为全人类的健康作出了巨大贡献，因此又被后人赞誉为“油博士”。
巴德维博士在研究中发现，摄入错误的脂肪，与近50种退行性慢性疾病的高发有密切联系。她不断寻找可行的解决方案，最终创造了举世闻名的巴德维疗法配方，并用这种方式治愈了无数被医院放弃的晚期癌症患者。
除了癌症之外，她也用这种食疗方式帮助了数以万计的患有心脏病、糖尿病、关节炎、天然不孕不育、儿童多动症、抑郁症等相关退行性疾病的患者，因此她的方法被誉为“巴德维疗法”。
而在实际的使用中，人们对亚麻籽油多有误解，大家的认知多数停留在“一种富含omega-3的食用油”上，比如：
误解一：“冷榨的亚麻籽油最好”，殊不知冷榨的温度并不“冷”，高达60-80℃，这个温度远高于omega-3的活性温度上限40℃；
误解二：“亚麻籽油可以空腹直接喝、或配果汁喝”，殊不知这样喝下去后，80%的人都不耐受，会产生脂肪泻；
误解三：“亚麻籽油特别难喝、发苦”，殊不知真正低温萃取的、一刻钟内食用的新鲜亚麻籽油，是香醇适口、没有半分苦味的。那些发苦的油，是被氧化、变质并哈喇、失去了omega-3活性的油；
误解四：“亚麻籽油的保质期足足有18个月之长，开瓶后可以慢慢吃”，殊不知，当亚麻籽油被榨取出来后，其极速的被氧化过程就开始了。15分钟以后，其原本的香气就渐渐转变为被氧化的怪味，因此应该尽量选择低温萃取的鲜榨油，即便使用瓶装油，也该在开瓶后尽快食用。
巴德维博士深入研究亚麻籽油与健康的关系，挖掘出亚麻籽油独特的“个性”，在实际的应用中，只有懂得并遵循亚麻籽油的特殊性，并配以科学的“巴德维疗法”，才能真正重获健康。
亚麻籽是地球上离太阳最近、扎根最深的草本植物，生长过程中需要多次除草，种植成本极高，而转基因亚麻籽不仅皮薄、出油量高，还可以无所顾忌地使用除草剂，大大降低了种植成本。根据实地调查，大面积种植的亚麻籽90%以上是转基因品种。
亚麻籽油不耐高温的特性，是营养界的共识，在油温超过40℃以后，omega-3就开始快速氧化，那么怎样的榨油工艺才可以保留活性呢？
市面上常见的亚麻籽油一般采用的是化学溶剂浸出并精炼的生产工艺。其中，为了提高出油率，厂家大多使用6号轻汽油来浸出亚麻籽油；浸出过后，为了脱掉汽油杂质及臭味，使用的精炼工艺温度可高达250摄氏度，众所周知，油脂在220摄氏度之上就不可避免地会产生臭名昭著的致癌物——苯并芘。
巴德维疗法要求的亚麻籽油必须是超低温压榨的，40摄氏度之下萃取才能真正完整地保留omega-3的活性。
冷榨亚麻籽油其实并不符合要求，因为冷榨的温度并非看起来那么“冷”，而是高达60到80摄氏度。
巴德维中心所采用的专利压榨技术，是在20℃左右的超低温下，通过足够的压强直接把油压出来，并且采用德国纳米级过滤，技术含量高、成本高，但出油质量也是极高的。
至此，传说中的“超低温压榨”终于从梦想变为现实。
只有15分钟的活性保质期
那些富含氧活性的食物，往往拥有极抗氧化的表皮，而一旦去掉表皮暴露在空气中，食物被氧化的速度就会加快。从食物发生氧化反应，到食物彻底被氧化，期间所需要的时间，就叫活性保质期。氧活性越强的食物，被氧化的速度就越快，活性保质期就越短。
亚麻籽油的活性保质期非常短，只有10-15分钟。对此，巴德维博士在其论著中专门提到：
“再说几句和亚麻籽油相关的，因为这方面的隐患很大。理想的油当然是具备氧活性。压榨亚麻籽时，其有益的脂肪酸会在10-15分钟内变质。如果你在健康食品店内买鲜榨的亚麻籽油，等你到家时，它的有效成分已被破坏，并且其氧化产物是有害的，时间越久，害处越大。这一点你们要注意。”
判断一款亚麻籽油是否处在“活性保质期”内的方法，除了以时间为尺度，还有一个人人可用的方法：闻香气、品味道。
鲜榨的亚麻籽油，有一种香气，几米开外就能嗅到，口感醇厚不油腻。而一旦被氧化，就不再是香气，而是一种刺鼻的像汽油一样的味道，入口发苦，并且，随着存放时间越来越长，气味也就越来越难闻。
市面上我们所习惯的氧化的怪味固然不是亚麻籽油本来的味道，然而习惯的力量却是惊人的。
想想在偌大的中国，有多少儿女还在用这样已经没有效果的亚麻籽油孝敬父母？
有多少心血管疾病的患者还在认真地执行走样的巴德维疗法，并期待着产生奇妙的效果？
所以，传播正确的巴德维疗法，还原亚麻籽油的本味与功效，是一份刻不容缓的神圣的使命！
文章转自：巴德维（中国）中心
巴德维（中国）中心是“巴德维疗法”在中国境内的唯一代表机构，致力于推广、研究、发展巴德维理论和疗法，更好地服务于中国和亚洲人民，最大限度地减少癌症及各种退化性疾病所造成的危害。返回搜狐，查看更多
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