钙是人体不可或缺的也是含量最多的矿物质元素，总量占体重的1.5%～2.0%。人体中的钙99%沉积在骨骼和牙齿中，促进其生长发育，维持其形态与硬度；1%存在于血液、软组织和细胞外液中，发挥调节生理功能的作用，比如维持神经和肌肉的活动、促进血液凝固以及参与激素的分泌、维持体液酸碱平衡等。

　　钙有极为重要的生理作用，缺钙会对儿童生长发育、中老年人骨骼健康等造成严重伤害。美国每年就有超过150万老年人因骨质疏松造成骨折，严重损害老年人健康。另外，缺钙还会增加高血压和结肠癌的发病率。

　　时下，我们经常在很多场合看到各式各样的补钙广告。时间长了，大家心里也会犯嘀咕：我缺不缺钙，要不要补？以下是不同人群缺钙的具体表现症状，大家可以对照参考：

　　(1)儿童。主要表现为，不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；“X”型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚，13个月后才开始学步；出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形等。

　　(2)青少年。缺钙时会感到明显的生长疼，腿软、易抽筋，乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。

　　(3)中年人。当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时，就应怀疑是否缺钙。

　　(5)老年人。自我诊断的症状有老年性皮肤病痒；脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；食欲减退、消化道溃疡、便秘；多梦、失眠、烦躁、易怒等。

　　以上自测小技巧，只能是个参考，要确诊还应该到专业机构进行检查，项目包括钙平衡测定、血液生化指标如血清钙浓度（正常值2.25～2.75mmol/L）、骨矿物质含量测定和骨矿物质密度测定。

　　被诊断为缺钙后，调整膳食结构是解决问题最直接的途径。日常食物中，钙的来源以奶制品为最佳，牛奶含钙量丰富，而且有大量乳糖，非常有利于钙的吸收。其次是黑木耳、黑芝麻、豆制品以及一些海产品，如海带、紫菜、虾皮等补钙效果也比较好。民间常用的给儿童、孕妇等熬的骨头汤（把骨头敲开加醋煮沸），也有一定效果。

　　钙补进去，还必须要有效吸收才行。那么怎样才能把钙“留住”呢？

　　首先，要补充维生素D，这是补钙的关键，可适量摄入鱼肝油、动物肝脏；当然最好的办法是经常晒太阳，因为阳光照射可使皮肤合成维生素D。

　　其次，科学研究证明，钙在酸性的条件下吸收率高，多吃富含柠檬酸、氨基酸、乳酸及维生素C的食物会使肠道的酸碱度下降，有利于钙吸收。

　　再次，要少吃含磷量高的食物如碳酸饮料，磷过量会抑制钙的吸收和利用。

　　第四，注意吃饭前后不宜饮茶，茶中的鞣质成分会抑制钙等矿物质的吸收。最后还要坚持适当体育锻炼，近年来的研究证明，肌肉质量是决定骨强度的重要因素。

1、水体中的有益藻类生长需要大量的钙！
在很多有益藻类的生长过程中，钙元素是必不可少的一种营养元素。主要表现在，钙是植物细胞壁的重要组成部分；如果藻类缺少钙这种矿物质元素，很容易影响藻类的生长速度。所以这也就是为什么，养殖户在日常养殖过程中时常会发现水质比较清瘦或肥水困难，而这个时候一般有经验的养殖户会知道，补点钙就会能够比较快速的把水肥起来。因此说，钙在水体中藻类的生长是很重要的。
2、充足的钙能够增加水体的缓冲能力！
养殖过程中，有个水体的重要指标“总硬度”，而总硬度这个指标，就是以钙的含量为指标。在养殖过程中，我们可以通过提高水体中钙的含量，从而提高水体的总硬度，从而增强水体的缓冲能力。
而这总硬度提高是什么概念呢？总硬度较高，也就是说钙元素充足的情况下，一定程度上能够降低水体中重金属的毒性，还能够稳定水体中的PH值；如果水体中缺少钙，则会导致水体的缓冲能力较差，从而导致水体PH变动过大。
3、钙能够提高对虾的免疫力，增强抗应激能力！
我们知道，恶劣天气或者是环境突变时，很容易导致对虾发生应激反应，严重时甚至可能会造成对虾的死亡。那么我们在恶劣天气来临前，或者环境发生骤变的时候，及时补充钙物质，能够有效预防由于对虾的应激反应而导致的脱壳不遂、软壳等现象，使对虾体质降低。这时如果有水体中的有害细菌侵袭，那么对虾很容易发病。

二、对虾缺钙会有什么表现？
对南美白对虾来说，如果缺钙会有一系列的症状出现：
看虾壳硬度：一般来说，虾壳软的对虾往往都是由于缺钙导致。
看虾体色泽：正常的虾，下体光滑发亮，而缺钙的虾子，虾体不但不发光，而且外壳粗糙，甲壳发暗
看虾体肠道：一般来说，缺钙的虾体肠道会有发红现象，而且吸收钙的能力也会下降。
三、缺钙对对虾有什么危害呢？
钙是甲壳动物中的最重要组成部分，对虾的一生中最起码要脱壳50次左右，如果对虾缺钙的话，就会导致对虾脱壳不遂、软壳、或者脱壳缓慢等现象发生，而且有一些对虾体质不好的话，缺钙会导致这部分虾子在脱壳的过程中死亡。
四、正确选择补钙产品，才能做到有效补钙！
钙，养殖过程中主要使用的是有机钙和无机钙，无机钙主要是碳酸钙、氯化钙、氧化钙、磷酸钙，而有机钙则主要是乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙，再就是甲酸钙。
补钙产品在市面上林林总总，养殖户也会买一些补钙产品来使用。但是，这些产品也有所不同。在选择时，养殖户应该如何选择，才能做到有效补钙呢？
想要有效补钙，就要提高钙对虾的吸收利用率，只有充分吸收，才能促进虾的健康成长，为解决钙的更高溶解和吸收的问题,专门针对水产养殖动物研制，华瑞牧业研发组特意研发出了一种全新的，全融水易吸收的有机钙（活力多），采用独特的增效配伍，既提高钙源的溶解率，又能提高钙被虾蟹的吸收利用率，同时增强养殖机体活力和抗应激能力。
活力多，通过肠道粘膜和鳃过滤即可直接吸收，快速补钙，促进脱壳，增加水体活力！

补钙新观念吸收好，才是真的好！克服传统补钙产品溶解性差、吸收 差的缺点，全面及时的满足养殖动物等对钙元素的需求。

　　缺钙主要是由于平时人们不注重自己的饮食习惯导致身体缺陷，如果发现了有缺钙的症状就要及时补钙。下面学习啦小编为大家带来缺钙的症状，希望对你有所帮助!

　　正常人的血钙维持在2.18-2.63毫摩尔/升(9-11毫克/分升)，如果低于这个范围，则认定为缺钙。但对于60岁以上的老年人，由于生理原因，老年人甲状旁腺激素长期代偿性增高，引起了“钙搬家”，使血钙增高，这样，测量结果就不能真实反映体内钙的含量。此时，就应进行骨密度测量。

　　一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。

　　当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易等症状时，就应怀疑是否缺钙。

　　对于孕妇来说，这段时期的女性会出现缺钙的现象，主要由于处于非常时期的妇女，要为自己腹中的宝宝提供。不过，随着优生优育知识的普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉。

　　当她们感觉到牙齿松动;四肢无力、经常抽筋、麻木;腰酸背疼、关节疼、疼;，并罹患、产前高综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。

　　成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。

　　他们自我诊断的症状有老年性痒;脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、道溃疡、;多梦、失眠、烦躁、易怒等。

　　对于宝宝来讲，家长是最注重的一件事，对于6个月的毛毛白白胖胖，夜晚常常啼哭不止，表现亦不如以前活泼，妈妈带他来医院检查，医生判定毛毛缺钙，这是为什么呢?

　　由于小儿生长迅速，并且户外活动少，晒太阳少，常引起钙的吸收不足而导致各种缺钙表现。

　　一：少量多次补钙效果好这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。

　　二：选择最佳的补钙时间，钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。

　　三：骨头汤不是最好补钙方式用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，因此，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。

　　四：补钙同时适量补充维生素D维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。除了服用维生素D外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。如果是通过药补的话选择含有VD的钙剂是最好的。

　　五：补钙并非越多越好孕妈咪过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝受到威胁。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。

　　一：草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜：后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。

　　二：植酸——大米、白面：大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。

　　三：磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等：正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

　　四：钠——盐：孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

　　五：脂肪酸——油脂类食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。因此，孕妈咪要合理安排好膳食，不要吃过于油腻的东西。

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