听说，我们这一代人，都有可能活到100岁，但是，绝大部分人没有这个机会，因为一般人太任性了。

今天这篇，我想深入这个话题的本质，好好讲一讲人衰老的原因，如何才能真正长寿？

这个问题，我们的祖先一直在寻找答案，科学家也在不断的寻找，这些年，大部分的科学家都认同一个观点，那就是『自由基』导致衰老。

大部分抗氧化，抗衰老的药物，都是基于减少自由基的原理，今天这篇文章，我们首先探讨的就是自由基。

看完这篇，你就知道如何科学防衰老，你可能不需要再花一分钱，到你老的时候，你可能会发现，比同龄人年轻5-10岁。

自由基，顾名思义，就是一个自由的基团，之所以叫自由基，是因为它有一个未配对的孤电子，特性非常活跃，它会到处抢夺电子。

我们生活在一个原子的世界中，所有原子都要遵循一个规则，只要有两个原子在一起，他们的外围电子就要配对。

如果不配对，这个原子就会到处寻找其他原子，与之配对，这个情况下，这个原子就会变成不稳定原子，就是自由基。

自由基就像社会的不稳定因素一样，很不安分，就像一个找不到媳妇儿的单身汉，满大街找媳妇儿。

医学发现，人体细胞中的电子被自由基抢夺，是很多病的原因，比如说，有些自由基抢夺了蛋白分子中的电子，可能会造成畸形，最后导致癌变。

当然，自由基不全是大坏蛋，有些自由基自控力强，还是能为社会做一些贡献，所以，有些自由基对身体也很重要，比如说，免疫细胞利用自由基去杀死细菌，保护机体。

自由基也会帮助我们运输能量，一定数量的自由基是有益的，但是，超过一定数量，就会破坏平衡，疾病和衰老会随之而来。

最重要的自由基，应该属于活性氧(ROS)。

我们都知道，氧气对于我们人体非常重要，但是它有一个不好的特点，就是非常容易成为自由基，特殊情况下，可能会对我们人体有害。

我们吸入的氧气中，大约4-5%可能会转化为自由基，所以，氧气维持生命，可能最终也会破坏生命。

→什么情况下会产生自由基？

我们的身体里，几乎每秒都在进行基础代谢，化学反应，产生能量，所以随时都会产生自由基。

有机物在光照，燃烧，加热，食物代谢等化学反应条件下，总有一些共价键断裂，一些新的共价键生成，断裂的时候，就会形成未配对的孤电子，它就变成了自由基。

这是一个正常的代谢过程，自由基还可能在如下情况下生成：

光照，比如说长时间日晒

过热的环境，抽烟，喝酒，污染的空气，工业化学品等等

还有，运动也可能产生自由基，但是并不是说运动就可能加速衰老，运动的其他意义还是很重要的，不要长期过度运动就好。

自由基多了，会加速衰老，不好，怎么办？

这个时候就要派出一个救兵，那就是抗氧化剂，抗氧化剂可以帮助自由基找到对象，变得很稳定。

抗氧化剂就是专门用来中和自由基的，自由基不是少一个电子吗？抗氧化剂就是给它一个电子，让它变得稳定。

所以说，抗氧化剂就是一个媒婆，还自带很多小姑娘，给很多单身汉送媳妇儿，让他们变得稳定，不闹事。

抗氧化剂的来源主要是三种：

我们身体自身会合成抗氧化剂，也可以从食物中获取，同时也可以摄入补剂。

值得注意的是，如果摄入补剂，抗氧化剂摄入量不能太多，一定要把握适度原则，因为身体也需要自由基哦，一定要考虑自己的年龄，身体状况。

以后我专门写一期抗氧化剂吧，今天这篇它不是主角，就不多讲了。

今天，还有一个非常重要的角色要上来，除了自由基，和衰老最相关的就是它了。

我们呼吸，睡觉，吃饭，运动，思考，谈恋爱都需要能量，这些能量都从哪里来，答案就是线粒体。

『线粒体』是很小的一个细胞器，存在于每一个细胞中，它把我们摄入的能量（糖分和脂肪），加上吸入的氧气，结合到一起，生成我们需要的能量，三磷酸苷脂（ATP）。

所以说，线粒体是一个能量加工厂，它的加工能力真的超强。

在线粒体合成能量的过程中，会产生一系列的化学反应，会产生活性氧（ROS）自由基，它非常不稳定，可能与其他分子氧化反应，加速人体衰老。

据统计，大约90%的ROS自由基，都来自于线粒体这个能量加工厂。

线粒体好比一个发电厂，给社会提供能源的同时，也给社会带来污染。

好消息是，我们可以选择原料来源：

如果我们选择柴油发电，带来的污染非常大，而社会上99%的人都选择柴油发电，因为柴油便宜，好用，用起来还爽。

但是，这个社会上，有一部分人悄悄的使用天然气，这种清洁能源，产生的废物很少，同时，供电能力也不错，持续，稳定，当然价格要贵一些，因为干净。

柴油，就好比是我们经常摄入的米，面，糖等碳水化合物，进入身体后转化为葡萄糖。

天然气，就好比是，直接给我们供能，高效，清洁。

当脂肪给身体供能的时候，产生ROS自由基，会少很多很多，氧化应激也会少很多。

而且产生的酮体可以让你的大脑更加清晰，工作效率更加高效，值得一提的是，饮食不仅仅能改善线粒体功能，减少自由基，还能甚至增加线粒体的数量。

当然，除了切换供能模式，我们还有其他办法，就是尽量控制少吃，轻断食，断食，辟谷等饮食方式，让人长寿的原理，也有一部分是因为这个，当然还有细胞等等。

每一次食物进入体内，代谢，产生能量，都会产生一定量都自由基，加速老化，如果你吃得少，自然老化速度就变慢。

这也就是为什么坊间流传一句话，每个人一辈子要吃九吨食物，谁先吃完谁先走。

我也写过很多，少吃就可以长寿的文章，感兴趣的可以看一看哦。

但是，生活在现在社会中，想少吃点，真的很难，我们面临太多的诱惑，，情绪波动，很多人一只只吃吃吃，根本停不下来。

生酮饮食，还有一个特点，就是让你自然少吃，轻松执行轻断食，不难受，不痛苦，饿肚子也很舒服。

最重要的是，生酮可能真的会让你长寿。

我记得好久以前有人问过我，生酮（高脂）是不是只能短期，不能长期，会不会影响寿命呢？

这个问题，我现在无法给你答案，因为，现在还不会有人类的研究，生酮饮食流行才几年。

但是，之前我给大家分享过两个有关老鼠的研究，希望能给大家一些提示。

2017年9月5日，巴克抗衰老研究院在cell上发布了两个研究，实验对象是老鼠，主要研究低碳高脂饮食，对老鼠寿命，记忆力，死亡风险等饮食的影响。

第一个研究显示，低碳高脂（主食少，脂肪多）饮食，能降低中年老鼠的死亡风险，改善老年老鼠的记忆。

第二个研究显示，低碳高脂（主食少，脂肪多）饮食能延长成年老鼠的寿命。

1，低碳高脂饮食，延长了成年老鼠的寿命。

2，成年老鼠生酮后，运动能力，记忆力，肌肉都保持得很好。

3，低碳高脂后的老鼠，肝脏中蛋白质乙酰化作用提升，骨骼肌增加。

为了解低碳饮食，对成年老鼠之间寿命的影响，他们把老鼠分为三组：

低碳组（70%脂肪）图标中的蓝线。

超低碳生酮组（89%脂肪）图标中的黄线。

传统饮食对照组（65%的碳水化合物）图标中的黑线。

超低碳生酮组和传统饮食组对比，寿命延长了/free-radical-and-mitochondria/关注微信公众号：『瘦龙健康』，及时获取最新低碳生酮相关的文章，公众号回复减肥，糖尿病，获取相关科普文章推荐。

1、主要是为了防止皮肤色素沉淀，防止出现皮肤粗糙，泛黄等现象。我们的皮肤每天都暴露在空气中，空气中有促使我们皮肤氧化的成分，所以使用抗氧化产品可以更好的防止皮肤氧化。

2、抗氧化是我们的抵抗老化的一种手段。我相信大家应该都看过一个日常现象，如果一个苹果切开后在空气中放一下，很快就像生锈了一样开始氧化，氧化后的颜色非常的不新鲜。我们人体的氧化也同样的道理。

3、氧化的过程会让皮肤细胞代谢变慢，然后胶原蛋白流失，细胞的韧性变差，新生细胞生成变慢。很多女性皮肤色素沉淀，脸色蜡黄也是平时不注意抗氧化而形成的。人体皮肤在25岁之后开始走下坡路，这种时候氧化会更加明显，皮肤就开始皱纹不断，还无法改善，等到了这个阶段再用抗氧化产品有些迟了。

4、抗氧化产品能够保护我们的自由基，我们平时不能只注重脸部的抗氧化，其实全身都需要，这就需要我们内外搭配护理了。使用富含抗氧化成分的食物，比如花椰菜，蓝莓等，这样通过人体吸收的形式能够将抗氧化传到皮肤各个部位进行运作。还有就是皮肤表面多使用防晒跟补水产品，防晒这点尤为重要，它能够阻断氧化的发生。