枸杞怎么储存呢?

人到中年不得已,里泡枸杞

越来越多的人开始注重养生,枸杞作为一种药食同源的一种食补型食物已经红遍国内外

但是,枸杞行业乱象各地枸杞纷纷扰扰,安全问题层出不穷,在这就不在赘述了,今天我来说说鲜枸杞到底值不值得购买

    揭秘枸杞中你所不知道的DARK写这篇帖子之前,先来做个自我介绍:楼主是地道的宁夏中宁人90后,汉族。可以这么说从小也是在枸杞田里长大的,我上大学以前我们家也还种有几亩枸杞,那时候我们摘一斤枸杞只有2毛3毛钱,而现在一斤采摘费已经涨到2块左右,鲜果的话要五块,但是后来因为ZF监管不力,没有保护意识。青海,内蒙的枸杞都拉来中宁这边的兔子国的草帽|

枸杞鲜果——鲜枸杞制干之后就变成枸杞干果

随着生鲜市场的技术日益成熟,冷库-冷链车-整个冷链系统的搭建,以前吃不到的时令生鲜现在也可以一饱口福了,枸杞也不例外,颜色光鲜亮丽看着还挺诱人,作为一款新水果来尝鲜的话,市场确实还不错

那么它到底值不值得尝鲜一试呢

下面我从几个方面来阐述一下方便值友作出选择:

杞鲜果为茄科植物枸杞的果实,枸杞属于茄科枸杞属的一种落叶小灌木,是一 种药用经济植物,其成熟干燥的果实被称为枸杞子 。枸杞鲜果为茄科植物宁夏枸杞的果实。始载于《神农本草经》,列为上品。随着研究不断深入,人们发现,这种看似不起眼的小果实中的C含量是苹果的40倍,梨的28倍,鲜桃的6倍。维他命C含量比橙子高,β-含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

【功效】药食同源,滋阴补阳,养颜美容;清肝明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄,目昏不明。

果实椭圆形,长6~18mm,直径6~8mm。表面鲜红色或暗红色,具不规则皱纹,略有光泽,顶端有花柱痕,另端有果梗痕。质柔润,果肉厚,有粘性,内含子25~50粒。种子扁肾形,长至2.5mm,宽至2mm,土黄色。气微、味甜、微酸。

枸杞鲜果果实由果梗、果蒂、果皮、果肉(假种皮)及种子等几 个部分组成。果皮由外、 中、内三层果皮组成,外果皮是由栅状组 织细胞所形成;中层是细胞间隙极大的海绵状组织,占果皮大部 分;内果皮为一层很薄的膜,为数层组织较密的薄壁细胞构成。外 果皮与中果皮之间有石细胞。枸杞果皮外表层附有一层蜡质,保 水力较好,若破除蜡质,则引起果实干枯萎缩和褐变。

枸杞鲜果富含多达18种有益人体 健康的及微量元素,是兼具营养价值与保健功效的药食同源性食材。 [2] 其中维生素C含量是苹果的40倍,梨的28倍,鲜桃的6倍,甚至比含维生素C丰富的西红柿也高出近3倍;尤以胡萝卜素的含量更为可观。

先来看看各公司的售价:

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早康预售定价420g¥99元,6月20日前发货

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前两个价格还相对可以,杞礼这个就扯淡了

顺丰今年出了一条龙服务,也就是方便本地人在微信等社交平台上卖的,顺丰和枸杞基地合作推出的三款分别是250g、500g、1kg 还有一个500g礼盒的,礼盒这个就不说了

其他的以及各种平台的价格我这就不一一上了,感兴趣的自己去看,下面我来给各位算一下成本

按500克来算,快递费23(首重)+5(生鲜保)+12(续重)+11(内外包装+冰袋)+30(500g鲜枸杞)=81元

想去干顺丰,贼鸡儿挣钱啊 而且每单这边政府还有补贴

基本是500g的加泡沫箱包装下来是1.5kg,都是有续重的,这里面后期鲜果的价格能降一点

因为枸杞随着周期产量果粒会变小,最初的果子比较大,后面会小一点价格会有所变化

我记得小时候摘枸杞我是偶尔吃一颗,那时候是宁杞一号,籽相对多一点

现在培育的宁杞五号、七号、九号,七号因为晒出来果型好一点所以种植的比较多,九号果粒最大但是相应的产量就没那么高了

五号来说口感最佳,果皮稍微厚一点果肉嫩,味道甘甜籽少,易于储存,所以现在基本是以5号做鲜果为最佳,但是很多都是以七号种植的最多,七号的话口感稍微差一点,七号制干干果的话比较好一点

目前鲜枸杞口感属于:入口甘甜,带一点枸杞特殊的气味,枸杞汁带一点淡黄色,因为含有胡萝卜素

另外农户和基地的口感味道我感觉还是有区别,也有可能是土壤的问题,我感觉小盐池滩那边的沙土地以及南山那边的口感好一点

我个人不是很喜欢吃,但是我哥很喜欢吃,在小时候他就经常吃很多,然后吃太多晚上会流鼻血

但是我看了我看发的一些外省的客户反馈还挺不错的,还有不少人回购的,所以说众口难调吧

鲜枸杞在我看来应该和樱桃差不多,很容易烂

在没有冷藏的情况下,放置一天就坏掉了,平时如果不动的话放在冷藏可以防止7天

采摘的时候必须带果柄,但是果柄又很容易掉或者容易戳烂鲜果,采摘完就拉入冷库进行封装,顺丰现在是有些地区有时效保证,烂果包赔的

建议收到货后打开取出内置小盒放置在冰箱冷藏室里(温度4℃为宜,温度太低容易冻伤),鲜果用水冲洗一下可以直接吃,或者泡酒,拌凉菜,做鲜果酱,榨汁,还可作为菜肴调制、水果沙拉。新鲜枸杞和干枸杞的区别嘛,就好比葡萄与葡萄干!

适合尝鲜人群,买来尝尝鲜,榨汁什么的,也有些人喜欢榨汁冷藏喝起来挺爽的

放一张以前一个小可爱吃鲜果的照片

最后求一波打赏,前几天看到大妈有个横测还以为都可以写,最后发现是粽子的

原打算把现在这些电商牌子的枸杞买回来做一个详细的评测,然后混个众测机会的,现在是木有动力了

早康无农残枸杞鲜果 宁夏中宁枸杞鲜果 新鲜水果礼盒420g顺丰包邮

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德国原瓶进口约翰山雷司令白葡萄酒干白甜型高档酒750ml

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五芳斋 中华老字号 嘉兴粽子特产 50克*4真空轻甜血糯栗子粽

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理象国 老上海 葱油饼 500g 5片装 早餐培根香肠 火腿烤肠伴侣 手抓饼 早茶点心

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谁果陈皮花生广东新会特产陈皮味咸干熟花生带壳水煮烘炒花生香脆 陈皮花生108克5袋

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凤运扒鸡卤煮休闲即食宴会菜500g五香脱骨烧鸡 麻油鸡550克 两只

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买来的枸杞有些表面有白色的是不是坏了啊?

关于个别枸杞会有白白的东西,那不是长毛,也不是发霉。
有些枸杞在晾晒过程中在枸杞表面都会酒一层食用碱(化学名:碳酸钠)
脱蜡处理,再自然晾干,主要是利用碳酸钠溶解吸水,加快水分的蒸发,
并且能保护枸杞表皮颜色!一般情况看不到的,但个别上面会有残留。

我买了一瓶枸杞子蜂蜜,放了一段时间怎么成白色的凝固体了,请问是坏了还是假的

蜂蜜放置一段时间都会有一层白色的凝固体,这并不是坏了,或者是假的,这个属于正常现象。所有的蜂蜜都会这样,就像猪油一样,冷却下来就是固体那样

买回来的枸杞子上有白色粉末是怎么回事?

如果 是淡红色或淡黄色的是正常的 ,纯白色的就有问题了,应该是另一种物质,或者是干燥剂

超市买的枸杞泡水后出现的白色絮状物是啥

我买的枸杞没有这种现象~~

你好 枸杞受潮发霉后,其主要成分已经受到了破坏,使用后可能导致中毒症状。 由于枸杞受潮导致其主要成分发生变质导致服用后导致药物中毒等,建议不要使用,如果服用后无不良反应,可以不用去治疗,但是以后不鞥能再使用了

枸杞树上的白点怎么回事

是枸杞白粉病,这个季节最易发生,白粉病建议发病初期及时选用腈菌唑,烯肟菌酯、嘧菌酯,吡唑醚菌酯,恶唑菌酮,氯苯嘧啶醇, 氟菌唑,乙嘧酚,烯肟菌胺等药剂轮换交替使用喷施防治,较重时连防2~3次,7天一次

枸杞上面有白点是发霉了吗

亲,您要辨别这个白点是长在枸杞里面还是只是覆盖在枸杞上,枸杞在晾晒的时候会洒碱水加速枸杞水分的蒸发,有时在搅拌碱水的时候搅拌不均匀或是碱水在枸杞便面凹处堆积晒干后都会有白色附着在枸杞表面,这个白点拿手一撮就会掉的哦,还有枸杞发霉不会长白色的点点哦,一般也不会出现发霉的情况,只会受潮发酵哦,希望对您有帮助

枸杞颜色发白是什么原因

有白色不一定是坏的,正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色。
1,鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。
2,染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。
3,从形状上辨别,枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
4,从气味上辨别,对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

枸杞叶背面长白色斑点是什么病?怎么治呢?

蔬菜叶子长白斑一般是病虫害造成的。对不同的蔬菜来说,病虫害的种类也不同。
对抗病虫害的常用办法:
除草、修剪及清园田间杂草及小麦,药用植物收获后,受病虫危害的残体和掉落在田间的枯枝落叶,往往是病虫隐蔽及越冬的场所,是翌年的病虫来源。因此,除草、清洁田园和结合修剪将病虫残体和枯枝落叶烧毁或深埋处理,可以大大减轻翌年病虫为害的程度。
选育和利用抗病、虫品种药用植物的不同类型或品种往往对病、虫害抵抗能力有显著差异。如有刺型红花比无刺型红花能抗炭疽病和红花实蝇,白术矮秆型抗术籽虫等。因此,如何利用这些抗病、虫特性,进一步选育出较理想的抗病、虫害的优质高产品种,则是一项十分有意义的工作。

枸杞很干,表层发白是什么原因

你好,幽门螺旋杆菌感染是容易导致十二指肠溃疡的主要病因。服药治疗后出现口苦的现象和药物代谢有关。 建议你根据医生的嘱咐服用合适的药物治疗,期间要保持饮食的清淡。

枸杞叶子上为何会出现很多白色粉末?

枸杞很受中老年人的喜爱,具有很高的药用价值,近年来,我国枸杞的种植面积逐渐扩大。枸杞对环境的适应能力比较强,不过如果环境不通风,那么很容易使植株患上白粉病,植株的叶片上呈现白色粉末,然后会逐渐的扩散。这种病在温暖湿润的气候和环境中最容易感染,但是就算周围环境变得高温又干旱,还是不能彻底预防它,因为白粉病的病菌孢子具有很强的耐旱性。那么枸杞白粉病的症状及常见特征有哪些?如何防治?下面就和小编一起来看看吧。 一、症状 枸杞白粉病主要危害叶片。叶面覆满白色霉斑(初期)和粉斑(稍后)。此白色霉斑与粉斑,既是本病的病状,又是本病的病征(病菌分孢梗与分生孢子)。严重时枸杞植株外现呈一片白色,相当触目。病株光合作用受阻,终致叶片逐渐变黄,易脱落。 二、常见特征 病菌在*地外表和患病的枝梢冬芽内过冬,第二年春天,在植株开花的时分和果实刚开端长的时分发病。天干的时分比雨多的时分发病严峻,迟早温差大也简单让此病发作、分散。 三、防治方法 1、多翻动浅层地表除草,下降病菌的繁衍和寄生,防止植株的穿插感染。 2、合理的使用肥料,提高*地的肥力,让植株更健旺。 3、加强通风管理,还要给其喷洒波尔多液等药剂。 4、要及早喷药预防控病。同锈菌一样,白粉菌对三唑酮类以及对有机或无机硫杀菌剂都比较敏感。发病前,最迟于见病后,连续喷施45%石灰硫磺合剂结晶或膏剂300倍液,或50%胶体硫或超微硫磺悬浮剂200~400倍液,或15%粉锈宁可湿粉2000倍液,或70%代森锰锌600倍液,2~3次,隔7天左右(胶体硫、石硫合剂,超微硫磺悬浮剂)或10天(代森锰锌)至20天以上(粉锈宁)喷1次,交替施用,喷匀喷足,可预防控病。 以上就是枸杞白粉病的症状、常见特征及防治方法,一旦发现感染了白粉病,就要及时进行防治,不然到了合适的温度,就会蔓延到整个植株,轻者叶片掉落,重者发病而死。

有人买了我的枸杞回去煮粥 煮完之后枸杞里面都变白了 我知道我的枸杞没问题 请问各位大神

枸杞泡了一夜变白还能喝吗


枸杞子泡水变白属于正常的现象。白色絮状物是枸杞中的主要成分枸杞多糖,枸杞多糖在水温较高的时候溶解度较大,待温度降低时枸杞多糖析出,产生白色的絮状物,不影响正常食用。 枸杞子中的主要成分多糖在开水泡枸杞子的时候,枸杞中的多糖溶于水中,待水温下降,枸杞多糖析出产生白色絮状的漂浮物。 水的温度越高,枸杞多糖在水中的溶解性越好,待温度降低,析出来的枸杞多糖就越多,白色絮状越多。反之水温在70以下多糖析出量少,则不见絮状物。 扩展资料 枸杞的作用 1、夏日炎炎,枸杞子味甘,如配金银花,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。 2、秋季树叶凋零,空气干燥或者口干唇裂这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,以达“酸甘化阴”之效。 3、冬季,枸杞子能够平补阳气,天天服用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。 参考资料来源:百度百科-枸杞

我用枸杞子煮水喝,但为什么水的颜色很红,这是不是正常的呢?

新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色暗红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。
2011年起国家对运出宁夏的枸杞检查的很严 。 一般能成吨运出宁夏的应该问题不大~ 最好去超市买放心点~ 上淘宝买最好去外地的商城买家处买~
还有就是淘宝上基本上买不到农户自产自销的枸杞!因为枸杞放久了会生虫子! 一般农民会种5~10亩地 一亩产500斤 !试想下生虫子了 损失就大了 ! 唯一的方法就是用硫磺熏!
呵呵 希望给你带来帮助


黑枸杞泡水后变成白色的,是真的吗

揭秘!用黑枸杞泡水后,为什么会出现多种不同颜色?真神奇!

虾煮熟了以后是白颜色的,请问还能吃吗?


不能。虾煮熟都是红色。 虾和蟹的甲壳蛋白中,有一种叫虾青素的颜料分子,是类胡萝卜素的一种。正常状态下,这种分子呈红色,但活虾的甲壳蛋白与虾青素分子成对结合,相互穿越,成X型。 这使得相邻的两个虾青素分子会互相干扰,改变它们的量子能态,从而改变了它们吸收的光的波长,就不呈现红色。而当虾被煮熟后,虾青素分子就从甲壳蛋白中解放出来,还原为正常状态下它们吸收的光的波长,呈现出红色。 扩展资料: 虾哪些部位不能吃: 1、虾头 平时的时候我们在煮虾的时候都会选择把整条虾都放下去煮,最多就把虾须黑去掉,而虾头是选择保留下来的。但是虽然虾头煮熟了,最好也不要吃,因为很多重金属的元素是都会储存在虾头的,而当我们吃虾头的话,就会把这些有害的金属元素吃进肚子。 2、虾鳃 虾鳃的一个功能就是过滤的作用,平时虾在用鳃过滤的时候就会把一些有害的物质都集中在这个部位,所以这个地方是属于整个虾最脏的地方,切记千万不要吃虾鳃。 3、虾线 虾线可以说是虾的一些消化器官,如果你在吃虾的是最好把虾线给拆下来,因为消化器官会把自己无法消化的有害物质给留在这个地方,所以说虾线也是不能吃的。 4、虾黄 蟹黄很多人喜欢吃,有时候连带虾黄也喜欢上了,但是你知道吗?虾黄是属于头部的,而头部一直都受到重金属的感染,有些时候虾黄也一样会中标被感染有害物质。所以虾黄也请不要食用。

枸杞上面一层白色粉末是什么?

果实成熟干燥后有一层果粉,就像柿子一样,也有一层白白的粉。


我的视力很差,怎样才能恢复到5.0?


1、远近观察法 找一个视野开阔的地方,在找到一个近处的视力点,再找一个远处的视力点,这个点可以是一棵树、一栋房子等等。 找到后可以先观察近处的视力点,隔一段时间在观察远处的视力点(注意观察的时候要仔细,尽量观察到视力点的一些细节之处),如此反复训练有利于锻炼和调节放松我们眼部肌肉的作用。 2、光线刺激法 一般近视的人对于光线比较敏感,遇到强烈一点的光线就会斜眼或者眯起自己的眼睛。所以应该找一个天气晴朗的天气下,走出室外。 然后对着太阳闭上眼睛让光线透过眼睑从而有效的刺激眼细胞以提高近视眼对光线的接受能力(这里要注意先闭眼再看太阳,不然很容易伤害眼睛)。 3、热手捂眼法 这个方法不受时间和空间的限制。自己的一双手捂热或者搓热后,把手放在眼睛上就行,如此反复进行有利于眼睛得到充分的放松。做多了能有效感觉到很舒服。 扩展资料: 视力可以恢复的条件: 1、首先近视的原因不应该是受伤、先天遗传和发育不良等情况,一般只有是因为不良的用眼习惯造成的近视才可能得到恢复。 2、近视时间不超过2年; 3、近视度数300度以内; 4、年龄不超过25岁。 参考资料来源:人民网-视力可以恢复吗?有什么方法可以帮助恢复?

你好麻烦问一下枸杞怎么回事

参考是长了枸杞瘿螨 。
喷施1.8%爱比菌素3000~4000倍液,或50%杀螨丹胶悬剂600倍液,隔10~15天1次,交替喷施,喷匀喷足。
仅供老师参考,欢迎关注评价。
祝您阖家欢乐,欢迎关注,感谢评价,谢谢[可爱]


白粉病:防治白粉病用:乙醚酚,戊唑醇,腈菌唑,苯甲嘧菌酯,氟菌唑,四氟醚唑,吡唑醚菌酯,(绿妃)吡唑萘菌胺嘧菌酯或卡拉生(硝苯菌酯)等交替使用。根据当地抗性及用药水平选择,吡唑萘菌胺.嘧菌酯和硝苯菌酯目前对白粉病的效果突出。


想问下这个枸杞是染过色的吗,可枸杞头是白色的呀?

目前市面上的枸杞是有分2种,一种是经过加工的,这种基本失去了枸杞原有的香味;一种是无加工的,采摘下来直接晒干了就可以出售了,这种保留着枸杞原有的香味。推荐你在购买枸杞的时候第一先拿起来闻闻,呛鼻子肯定是不太好的枸杞,哪怕没经过加工,也是陈年旧货了;第二就是拿一颗尝一下,枸杞晒干是可以直接吃的,无加工的优质枸杞吃起来甜甜的,略微带一点点甘苦味。
推荐原知胃的新疆特级枸杞,纯正绿色食品无加工,不管是煲汤煮粥还是泡水泡茶都非常好,味道纯正!


中宁枸杞泡水后枸杞部分地方显白色,有问题吗?

正宗的中宁枸杞 在果柄个果肉的连接处是白点,其余的地方是没有白点的!~~
还有中宁枸杞放到水里是漂浮的!~~下沉了的就不是正宗的


枸杞子的表面为什么会白白的?像一层细纱

不是糖分 就是枸杞的外种皮膜,只要宁夏产的才有


枸杞表面有一层白色的霜,是的的什么病害?

一堆人瞎回答,那是枸杞晾晒过程中的食用碱,无危害的。


我买的枸杞泡水时间长了会变成白色的,是不是假的?真的怎么挑?

不好说,可能是假的,枸杞泡水后随着时间的变化,枸杞本身先红,再淡红,再淡黄,最后在很浅很浅的红色,我基本没见过变成白色的,莫非泡了半天还多?貌似用硫磺熏制的枸杞,泡的时间长了会变白吧。
枸杞最宁夏的好,是药用价值高,而不是外观好看。挑选的时候有以下方面:
1、色:宁夏枸杞果实颜色均衡一致,自然光亮柔润,呈暗红色或紫红色。
2、观:宁夏枸杞个头适中,体型椭圆纺锤体,呈扁长而不圆,呈长形而不瘦。枸杞顶端果脐有小白点,个头比较大但是价格又低的枸杞,肯定不是宁夏枸杞。宁夏枸杞个头其实比较小,但是价格高。
3、闻:正常宁夏枸杞打开密封的包装就有特殊的清香,枸杞越新鲜,香味越浓郁。
4、品:宁夏枸杞皮薄肉厚、口感纯正、甘甜、微苦涩。
5、泡水:泡水后水色通透,呈浅黄色,上浮率很高(90%以上)。
6、捏:抓取一些捏一下,握之即团,松之即散,宁夏枸杞包装不宜结块,若是挤压成块,失压后能自动松散。
建议直接从农户买点天然枸杞对比一下就知道了。推荐两家淘宝网上卖的感觉比较好的吧。一个是农户直接卖的,销量不大,只卖他们家自己产的,但是枸杞比较天然,好像叫农家红还是农家一品红,你去找找。另外一家叫百瑞源,是个大品牌,枸杞不错,包装也很看好看,就是价格稍高。
如果你的枸杞是今年买的,那么每斤的价格(包邮)至少要在45以上,今年宁夏枸杞产量低,价格比去年翻倍了。


前些天买一了盒枸杞,在清洗时发现退色很严重,是不是买假了?怎样辨别枸杞的真伪?

估计是假的   四招教你辨别枸杞的真假   摸枸杞   摸枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法,用手摸“毒枸杞”有粘黏感,天然枸杞则相对干燥。   闻枸杞   经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性,正常枸杞只有其自身的味道。闻枸杞还可以用个密封的容器,把枸杞子装在里面,隔夜再打开盖子闻,如果气味超级刺鼻,有明显的硫磺味,就是硫磺熏的枸杞。   看枸杞   新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。   此外,还可以看枸杞的果蒂,正常的枸杞尖端蒂处多为白色,用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。正常的枸杞一般多为赤红色或偏暗红或略带土色,皮干而肉满;熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红,光光亮亮,果实偏湿润,且表面的色彩也较为均匀。正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色。   不同产地的枸杞形态略有不同,宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以有不法商贩采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别,把这种枸杞对光照射,药材表面会有闪亮的晶点。   尝枸杞   正常的枸杞用热水浸泡后喝起来酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡喝起来有苦味甚至辣味。在购买枸杞的时候也可以拿一颗枸杞直接放入口中咀嚼,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。   不同产地的枸杞味道略有不同。宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻。白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。


黑枸杞泡水后变白是假的吗

是真的,黑枸杞中的花青素完全泡出后,果子变成白色
1、黑枸杞的主要营养物质是花青素,花青素易溶于水,冲泡3-4次后很容易吧花青素全部泡出来。
2、野生黑枸杞皮很薄,采摘的过程中很容易碰破,破损的黑枸杞营养物质散发出来的更快,更容易变成白色透明状。
黑枸杞中的花青素再不同酸碱度的水中会呈现不同颜色,在酸性水中呈现紫红色,在碱性水中呈现蓝色,只要有这种颜色变化,黑枸杞就不是假的。


枸杞外表有点白点,还能吃吗

稍微有点白点的话那还可以吃,


枸杞放置一年后变色了还能食用吗?

经过储存颜色变深而且发粘的,说明是经过加糖处理过多的,一旦吸潮就会有此状态发生。若味道没有变化还是可以食用的,只是在营养上有一定的缺失。 枸杞子如果是表面发黑,不是坏了,只要掰开枸杞子,里面的子颜色不黑,枸杞就不是坏的,就可以吃。 枸杞的保质期一般是18个月,枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分,极易走油,储存过久后,会影响质量而降低疗效。在没有发生霉变或虫蛀现象的情况下可以吃,只是降低疗效而已。 枸杞发粘了怎么办?为什么会发粘? 枸杞遇热遇潮的时候会发粘。枸杞自身含有很多糖份,只要温度高一些,大概高于20度就会发粘,就像糖在夏季也会粘在一起一样。另外,枸杞子也不能见潮,潮了会让枸杞子里的糖份出来,粘在一起。发粘的枸杞是可以吃的。另外,枸杞越大,果糖越多,遇热遇潮越容易粘,小个头的果糖很少,反而不容易粘。 枸杞发粘不可以放在阳光下晒,会越晒越粘。因为枸杞怕热,越热越粘。发粘了就可以完全密封后放置于冰箱保鲜或者冷冻层,过一两天再拿出来敲开,然后再放回冰箱保存就可以了。 枸杞受潮了怎么办? 1、烘烤:秋冬季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。但这个方法比较麻烦,因为对温度的掌控要把握好(60度左右),建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋,避免返潮。 2、晾晒:选择一个好天气,日出后即可晾晒果实,将黑枸杞薄薄的平铺开,放在干爽通风且日照好的地方,但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温,让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,黑枸杞不易返潮,装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。

枸杞放置一年后变色了,还能食用吗?

经过储存颜色变深而且发粘的,说明是经过加糖处理过多的,一旦吸潮就会有此状态发生。若味道没有变化还是可以食用的,只是在营养上有一定的缺失。 枸杞子如果是表面发黑,不是坏了,只要掰开枸杞子,里面的子颜色不黑,枸杞就不是坏的,就可以吃。 枸杞的保质期一般是18个月,枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分,极易走油,储存过久后,会影响质量而降低疗效。在没有发生霉变或虫蛀现象的情况下可以吃,只是降低疗效而已。 枸杞发粘了怎么办?为什么会发粘? 枸杞遇热遇潮的时候会发粘。枸杞自身含有很多糖份,只要温度高一些,大概高于20度就会发粘,就像糖在夏季也会粘在一起一样。另外,枸杞子也不能见潮,潮了会让枸杞子里的糖份出来,粘在一起。发粘的枸杞是可以吃的。另外,枸杞越大,果糖越多,遇热遇潮越容易粘,小个头的果糖很少,反而不容易粘。 枸杞发粘不可以放在阳光下晒,会越晒越粘。因为枸杞怕热,越热越粘。发粘了就可以完全密封后放置于冰箱保鲜或者冷冻层,过一两天再拿出来敲开,然后再放回冰箱保存就可以了。 枸杞受潮了怎么办? 1、烘烤:秋冬季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。但这个方法比较麻烦,因为对温度的掌控要把握好(60度左右),建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋,避免返潮。 2、晾晒:选择一个好天气,日出后即可晾晒果实,将黑枸杞薄薄的平铺开,放在干爽通风且日照好的地方,但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温,让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,黑枸杞不易返潮,装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。

枸杞泡酒时间长了枸杞变白色还能喝吗

如果是35°以上的白酒泡的,一般酒中的东西不会变质,可以喝;如果低于35°的酒跑的枸杞,可能会发生霉变,最好不要喝。


为什么枸杞泡久了,枸杞表面会变色。


枸杞干怎么会有点发白,这是什么原因

应该是发霉了 枸杞的糖分含量很高 很容易变质的


枸杞子表面有黑斑是怎么回事

有点发霉 不如树叶粘在上面 风干的时候就会有黑点


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枸杞是一种中药材,能很好的保健养生的功效,另外在治疗疾病的时候也能有非常好的治疗效果。在平常的时候做菜,或者是泡水喝都是能有很好的保健养生功效的。枸杞是适合很多人吃的。身体虚弱的人吃枸杞效果会更好一些。那么中年男人可以吃枸杞吗?下面我们就来给大家详细的介绍一下。

  一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。

  不过枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。不同用量效果会不一样的:

  10克:明目。15克:补肾。30克:减肥。另外,还有不是所有的人都适合服用枸杞的。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

  枸杞吃多了好不好的问题,很多人都会想知道。大家都知道枸杞子的很多功效,但是不知道该不该多吃。那么看过上面的介绍后就能知道个大概了吧。在平常的生活中就算是再好的食物,也要控制食量,这样才能发挥好的功效,而不会引发一些副作用发生。

2中年男人可以吃枸杞吗

  一、男人补肾可以吃枸杞吗

  男人可以吃枸杞补肾的,因为枸杞子补肾益精功效显着,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。枸杞子既可以作为中药解除病痛,也可以作为食品四季服用,其身价虽比不上参茸虫草,却是百姓的滋补佳品。

  但是一天不宜多吃,一般每天服用10~15粒即可,可以干吃或者泡水饮用都可以。可以同时配合体育锻炼,促进全身气血运行流畅。

  二、哪些人可以吃枸杞补肾

  1、肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等,适合用枸杞子泡酒喝。

  取枸杞子200克,白酒1千克,将枸杞子洗净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用,每次10毫升,每天2次。枸杞羊肾粥也可以温补肾阳,方法是用枸杞子、羊肾、葱白、五味子一起熬粥。

  2、老年人肾阴不足主要表现为视物昏花、迎风流泪等,枸杞粥可以来帮忙。

  制作方法是,粳米150克加适量水煮粥,粥快熟时再加入30克枸杞。男士肾阴不足主要表现为阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽,可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等,常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓。

  3、肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣,最简单的吃法是枸杞子泡水。

  取20—30克枸杞,用开水冲泡,加盖焖10—20分钟后饮用,泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒,坚持1—3个月可见效。体质偏寒的人就不要生吃了,但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。

  中年男人身体的抵抗力是属于比较差的,所以多吃枸杞的话是能很好的帮助身体恢复到比较好的状态。所以中年男人吃够呛是非常好的。除了要多吃枸杞外,其他的一些具有很好保健功效的食物也可以多吃一些。这样能最大限度起到保健养生的功效。

  【养肝明目】枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。另外,专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积,并且有促进肝细胞新生的作用。

  针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状,枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状,枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外,在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。

  【有效抗衰老】枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等,这些物质均有较好的抗氧化作用,枸杞还可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。

  【提高皮肤吸收养分能力】枸杞对于女性而言,还是一个健康、便宜的美容食品,枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力,另外还有一定的美白的作用。

  【提高机体免疫力】枸杞有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。

  温馨提示:枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。

  枸杞储存禁忌有哪些

  枸杞里面含有糖,夏天容易变软,所以枸杞要放在阴凉干燥的地方。

  枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,最好是现吃现洗。

  潮湿的空气会让枸杞变暗,所以大家平时要封好装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。

  如果枸杞受潮了,那么要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。如果受潮的枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。

  先密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存,此法简单、实用。

  在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。

  空的矿泉水瓶,饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了,记得每次取完之后,一定随手将瓶盖拧紧。

  大,不意味着品质好

  大家知道,在我国,枸杞有6大产区,分别是宁夏、内蒙古、新疆、河北、青海、甘肃。但是在市场上,你只能见到“宁夏枸杞”,而见不到青海枸杞、内蒙枸杞……这是为什么?

  这是行业约定俗成的“秘密”,因为国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地,《本草纲目》称“全国入药杞子,皆宁产也”。能入药,意味着品质好,所以,其他产区的枸杞在进入市场时,都会冠以“宁夏枸杞”的称谓,以提身价,方便售卖。

  比如目前销售最火的,150-180粒/50克的“大个儿”宁夏枸杞,业内都心知肚明,那其实是青海枸杞。欺骗普通消费者不懂行,把果粒大作为挑选枸杞的唯一标准。

  有机会您看看之前买的枸杞包装说明,凡果粒大过250粒/50克的,很遗憾,不是正品宁夏枸杞。

  4招,学会挑选正品枸杞

  如果你不是单纯追求枸杞的果粒大小,已经算半个懂行的人了。怎么挑选正宗的宁夏枸杞呢?我们教给你4招。

  正品宁夏枸杞果粒大小在580-250粒/50克,过大的多为青海枸杞。颜色呈暗红或紫红,果脐处白点明显,捏一小把在手中,稍用力挤压,松开后能自动松散。

  正品宁夏枸杞泡入清水中,果粒的上浮率接近八成。泡水呈浅黄色,长时间浸泡呈金黄色,如果泡水发红色,说明加了色素。

  正品宁夏枸杞皮薄肉厚,口感纯正、甘甜、微苦涩。新疆枸杞口感过甜,且粘牙。另外如果熏过硫磺的枸杞,会发酸。

  正品宁夏枸杞若打开密封的包装,可闻到自然散发的特殊的药香味。硫熏枸杞则有刺激性气味。

  枸杞生吃补肾效果最好

  医学研究证实:采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端,因为其营养吸收率最多只能达到2.03%,而大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费掉。其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物,如维生素A、甜菜碱,使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质,故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。

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