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　　间质性肺炎是肺的间质组织发生炎症。炎症主要侵犯支气管壁肺泡壁，特别是支气管周围血管周围小叶间和肺泡间隔的结缔组织而且多呈坏死性病变。
　　间质性肺炎大多由于病毒所致，主要为腺病毒、呼吸道合胞病毒、流感病毒、副流感病毒、麻疹病毒等，其中以腺病毒和流感病毒引起的间质性肺炎较多见，也较严重，常形成坏死性支气管炎及支气管肺炎，病程迁延易演变为慢性肺炎。
　　肺炎支原体也能引起间质性肺炎。支原体经呼吸道侵入后主要侵犯细支气管和支气管周围组织，由于无破坏性病变故能完全恢复。
　　间质性肺炎如何治疗
　　间质性肺炎中医属于“肺痹”范畴。肺为邪痹，气血不通，络脉瘀阻，并存在着由肺痹肺痿的临床演变过程；肺纤维化病程日久，肺叶萎弱不用，气血不充，络虚不荣，则可属“肺痿”。部分学者认为，“肺痹”与“肺痿”均可作为其病名，二者反映了病程发生发展的不同阶段的病机特点，故临证应正确处理二者之间的辩证关系，分别虚实主次、轻重缓急，从而确定病名归属。
　　间质性肺炎选择中医药治疗时，应着眼整体调整，给予个体化的辨证论治，而迄今不存在能“通治”本病的固定方药。

间质性肺病(Interstitial lung Disease，简称ILD) 是以弥漫性肺实质、肺泡炎和间质纤维化为病理基本改变，以活动性呼吸困难、X 线胸片示弥漫阴影、限制性通气障碍、弥散功能(DLCO)降低和低氧血症为临床表现的不同类疾病群构成的临床病理实体的总称，是肺的间质组织发生炎症。炎症主要侵犯支气管壁肺泡壁，特别是支气管周围血管周围小叶间和肺泡间隔的结缔组织而且多呈坏死性病变。致病原因很多，如吸入有、无机粉尘，病毒感染，癌症病变，吸入有害气体等等，还有不明原因引起的。

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间质性肺病是以弥漫性肺实质、肺泡炎和间质纤维化为病理基本改变，以活动性呼吸困难、X线胸片示弥漫阴影、限制性通气障碍、弥散功能降低和低氧血症为临床表现的不同类疾病群构成的临床病理实体的总称。
间质性肺炎包括一大类疾病，其病因至今尚未完全明确，仅部分因素已经明确与其发病相关，比如：吸烟；职业因素：如长期接触硅、环境粉尘、面粉以及化学物质，易导致间质性肺炎；辐射：长期接触或大剂量接触放射线，导致间质性肺炎的发生；化学药物易发生肺部间质性改变。
间质性肺炎常见症状如下：发病初期。症状类似感冒，常出现发热咳嗽，身体不适，四肢无力等症状，抗感染治疗无效。发病中期。食欲不振，身体乏力，体重减轻，干咳症状愈加强烈，运动后尤为严重。发病末期。胸片常见肺不张，肺间质大量纤维化，呼吸困难，胸闷气短，心律失常。
随病情的进展，缺氧状况的进一步加重，患者的活动量明显减少，肌肉组织明显萎缩，加之反复合并感染，食欲减退，常常伴有体重进行性下降，最后导致呼吸肌衰竭，加重病情甚至死亡。故营养支持治疗尤为重要，其目的是给病人提供合理的营养，保证机体细胞的代谢，维持器官组织的结构，参与机体的生理、免疫机能的调控与组织的修复，促进病人康复。
间质性肺炎的适量多进食水果和多饮温水对疾病的康复有利。但不宜吃甘温的水果，以免助热生痰。假如寒凉性质的水果吃的过量，可损伤到脾胃的阳气，不利于疾病的康复。不要烟酒、不要吃过咸的食物。有些过敏体质者常会在吃了鱼、虾、蟹等食物之后诱发病情加重。尽量避免吃一些辛辣、油腻的食物。辛辣食品易化热伤津，性质温热，肺炎属热病，两热相加，使病情加重。大多数油腻食物属温热食品，湿滞为痰，生内热，不利于疾病的早日康复。

间，质，康，复，汤这里提示：胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C，而且还含有β胡萝卜素，β胡萝卜素在人体内通过小肠粘膜的作用可转化为维生素A，提高胡萝卜的营养价值，维生素A主要存在于动物的肝脏中，人们在补充维生素A的时候，因为忌讳胆固醇摄入过量，食用肝脏还是比较谨慎的，因此，食用植物性食物如胡萝卜等来补充维生素A，是一个不错的选择。而且，β胡萝卜素还避免了维生素A摄入过量造成中毒的潜在危险。

但要想让β胡萝卜素得到很好的吸收，必须让其与油脂结合，因为维生素A是脂溶性维生素，与脂类结合才可以酶解，那么，与油脂结合和不与油脂结合，β胡萝卜素的吸收效果会有多大差别呢？有人曾做过实验：同量胡萝卜三份。A组生食；B组用微量的油脂烹调后熟食；C组配给足量的油脂，烹调后熟食，A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分为10%、30%、90%。可见，β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配此成正比，吃食油烹制后的胡萝卜、比生食营养价值高。
因此，吃胡萝卜的科学方法应该是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜 。所以，当您把胡萝卜、脆生生嚼在嘴里的时候，可别以为这样好。