提高发酵后葡2113萄酒的酒5261精度保證葡萄酒不易变质。

由于41021升果汁中含糖165317克可产生酒精1度，如专果葡萄含属糖17%则制成的葡萄酒度数只有10度，而低于10度的葡萄酒保存困難，一般葡萄酒的度数为13度因此，葡萄含糖至少应在21%才能生产出酒精度13%的葡萄酒。发酵液糖度不够时需要加糖来补充糖分，但含糖鈈宜超过24%一般南方鲜食葡萄品种含糖14～16%，每5千克葡萄需加糖0.5千克左右当然要准确加糖，可先用糖度计测定葡萄汁的糖度再根据公式計算出加糖量，加糖量计算：加糖数=葡萄汁升数×(22度－葡萄汁糖度)

曾比凤凰传奇还红, 后因车祸从“兄妹”变夫妻, 现沦落成这样