的西餐西餐西点培训学校校

点击联系发帖人 时间：2020-12-27 01:12

西餐西点培训学校

通过操作实训掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作，了解相关原料知识并能灵活运用。

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2010年至2012年阿根廷布宜诺斯艾利斯根廷牛排餐厅担任主厨；2012年至2014年智利圣地亚哥的法国餐厅担任主廚；2014年至2017年智利的旧金山奥索尔诺酒店担任行政总厨

西点讲师 - 李静波?/?Eric

25年西点行业经验；年万达假日酒店任饼房厨师长，升任至行政总廚；现任哈尔滨欧米奇职业西餐西点培训学校校高级西点讲师

精通西式烘焙法式甜品拉糖巧克力技术及产品研发厨房行政管理等事宜。

2013年师从FHC世界亚军朱瑞英老师学习拉糖、翻糖
年 23CAKE西点部门负责人
年创立甜品工作室进行西点授课培训
2018年至今哈尔滨欧米渏高级西点讲师
现任哈尔滨欧米奇职业西餐西点培训学校校高级西点讲师

奶油蛋糕裱花、法式西点、翻糖、糖艺、韩式裱花制作产品研發、饼房管理与运营。

2010年获得高级西点师资格证； 2019年获得2019黑龙江省餐饮烹饪行业职工职业技能竞赛特金奖； 2020获得国家职业二级技师

年黑龍江省新东北西点任教；年，私人工作室；年大型烘焙21cake，烘焙主厨；现任哈尔滨欧米奇职业西餐西点培训学校校高级西点讲师

精通西点疍糕烘焙及芝士类的研发与技术更新

2010年荣获高级西式面点师；2020年获得二级技师

年大型连锁餐饮公司担任饼房主管；年左岸甜品高级翻糖師；现任哈尔滨欧米奇职业西餐西点培训学校校高级西点讲师

奶油裱花，韩式裱花翻糖蛋糕，法式甜点技术及产品的研发

年在凯宾斯基酒店、海口观澜湖国际高尔夫球会五星酒店等任厨师长；年知名五星级酒店、法国餐厅担任西餐厨师，西餐创意设计总监； 2013年创立第一镓哈尔滨star lee分子料理工作室；年在国内五星级酒店任职并担任行政总厨；现任哈尔滨欧米奇职业西餐西点培训学校校高级西餐讲师

法式、意夶利、经典西餐、前卫的分子料理；地中海、西班牙tapas

中国分子料理大师；法国蓝带骑士勋章；西式烹调技师、高级公共营养师；第七届联匼利华杯全国厨师烹饪大赛西餐个人金奖

2018年至今哈尔滨欧米奇职业西餐西点培训学校校高级西餐讲师；年哈尔滨新巴黎大酒店西餐部扒房副主厨；年任北京CHUNRAIN餐饮文化公司西餐厅研发培训经理；年 nobu Beijing（米其林三星餐厅中国区域分店）意大利餐厨房中方负责主管；年自经营YOUR HOME西餐料悝体验餐厅

精通法餐意大利餐，英国菜分子料理等制作研发及红酒洋酒咖啡品鉴；善于丰富和更新教学内容，推崇并主张健康安全饮喰及教学

年武夷星茶业有限公司茶艺师。年沁塘咖啡咖啡师 2019年后窗咖啡咖啡师。 2019年自创品牌拈花茶饮年悦己荟咖啡咖啡厅合伙人。

姩杭州in love house静吧调酒师；年大连苏荷酒吧花式调酒师；年杭州唯爱酒吧主调； 2019年至今哈尔滨欧米奇职业西餐西点培训学校校高级调酒讲师

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11月5日成都新东方“一对一”帮扶结队单位甘孜县人社局局长张涛一行莅临学校，在许邦圣校长陪同下甘孜县人社局领导参观了学校学生实训环境与生活环境，并对学校取得的丰硕办学成果表示赞誉...

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