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苦荞2113茶是将苦荞麦种子筛5261选、烘烤制成的4102一种饮品是一种炒米茶。1653苦荞學名鞑靼荞麦(F.tataricum)分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞有"黑珍珠"之称，外壳呈深黑色因为经过了烘烤，後形状看起来比一般的常用冲击类颗粒大得多冲水后有淡淡的谷物炒香的味道，是没有苦味的

苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能茬麦香中增加茶叶的清香也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味

3、苦荞茶加大米(小米)

苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1:4比例混合可以煮饭，还可以煮粥色泽金黄，营养吸收更全面

苦荞茶能和中药同时喝，最好是不要与中药同喝因为苦荞有润肠通便的作用，这样会影响身体对中藥的吸收但不是说喝苦荞茶就不能喝中药了，这绝对是可以的在医生的指导下服用.

2. 经常在外用餐的人士

3. 经常坐或者驾驶汽车的人士

4. 经瑺精神紧张的脑力劳动者

7. 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

10.缺乏维生素和微量元素者

12.有胃炎和胃溃疡病史的人士

苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性建议与山药、茯苓等组方为逍降茶这种中医组方茶饮用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。