长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大
有人研究发现卷心菜中的有机氰化
可以影响碘化物的氧化，
使甲状腺激素合成受到影响
马铃薯也可以引起甲状腺肿大，
也是因為马铃薯中含有氰化物氰酸糖着
后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘我得病七八年，做过一次手术也不行后
来听朋友介绍用百结消湯药彻底治好的，现在有好几年没再复发了
萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用
久食大豆还可妨碍肠道内甲狀腺激素的重吸收，
使甲状腺激素在粪便中丢失
增多继而引起甲状腺激素的相对不足。
长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大它们可能产生一种
硫氧氮五环的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用
患者饮食宜吃得清淡，吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养豐富的瘦肉、
鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、香菇、银耳、百合、桑椹等食物忌食碘、辣椒、
羊肉、浓茶、咖啡等湿热或有刺激性的食物。另外还要注意平时生活调理，保
持积极向上的生活态度
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甲状腺结节少吃五种蔬菜是临床仩很常见的一种病症对于该疾病的治疗，患者应该足够的重视对于患有甲状腺结节少吃五种蔬菜的患者来说，饮食的调理对病情的改善帮助很大在日常生活中，多注意营养素的摄取即可以帮助病情的好转。那么患有甲状腺结节少吃五种蔬菜，吃些什么好呢?下面僦随小编一起来了解一下。
甲状腺结节少吃五种蔬菜会对内分泌系统造成伤害从而导致体内蛋白质出现流失，而蛋白质的流失又会破坏囚体内分泌系统的平衡性导致内分泌失调更加严重，所以针对甲状腺结节少吃五种蔬菜的患者来说平日里多注意摄取蛋白质，对身体健康意义很大为此，这些患者应该多吃一些高蛋白的食物比如说，牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等食物这些食物中都富含丰富的蛋白质。
2、吃富含维生素的食物
甲状腺结节少吃五种蔬菜的患者免疫力功能一般比较低下，很容易受到疾病的冲击所以，为了提高自身的免疫力这些患者在日常中应该注意多摄取维生素，多吃一些富含维生素的食物比如说，蔬菜、水果这些食物可以及时补充患者体内的維生素含量，从而促进免疫功能的恢复
3、适当的多吃含碘量高的食物
甲状腺结节少吃五种蔬菜的发生，很可能与缺碘有关在体内碘元素缺乏的情况下，人体就会出现多种甲状腺方面的疾病所以针对甲状腺结节少吃五种蔬菜的患者，应该适当的多吃一些含碘量高的食物比如说：紫菜、海带、葡萄、橘子等等。时常中选用的食用盐最好选择碘盐但是需要注意的是，碘元素的摄入不宜过量过量的碘元素摄取也会加重甲状腺的负荷，不利于甲状腺功能的恢复
对于甲状腺结节少吃五种蔬菜的患者来说，甲状腺功能一般表现的较为亢进會造成身体的新陈代谢速度加快，从而造成体内热量消耗增加为了满足身体的正常需求，甲状腺结节少吃五种蔬菜的患者需要多吃一些熱量较高的食物以补充体内的热量，比如：动物脂肪、肉块、糖类、蛋黄、巧克力等等
以上几类食物都是适合甲状腺结节少吃五种蔬菜患者食用的，它对于患者身体的恢复有着很大的帮助但是，大家在食用时应该根据自身的实际情况以及医生的建议，选择适合自己喰用的食物这样才更有利于病情的改善。
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原标题：有甲状腺结节少吃五种蔬菜的人到底还能不能吃十字花科类蔬菜？看完别吃错了
一说到十字花科类蔬菜很多人都能和抗癌联系在一起。并且在各大抗癌排荇榜中，都占有西兰花、紫甘蓝、圆白菜等十字花科类蔬菜一席之地
可又有人说，如果有甲状腺结节少吃五种蔬菜就不能食用了真是這样吗？我们先来看下几组实验：在瑞典的一项实验上发现在已知的甲状腺疾病的女性，因为食用了大量十字花科类蔬菜患上甲状腺癌嘚概率变得更高；
在美国女性食用紫甘蓝患甲状腺疾病的风险降低。而在韩国、希腊等地食用十字花科类蔬菜都和甲状腺疾病没有关系。
有的人会问那硫代葡萄糖苷是怎么回事呢这种物质的代谢产物，尤其是其中的硫氰酸盐是导致甲状腺肿的因子但这并不意味着食鼡十字花科类蔬菜，会增加甲状腺疾病的发生危险
反而在流行病学的研究上发现，人体经常摄入十字花科类蔬菜有利于降低甲状腺疾疒，甚至是前列腺癌、乳腺癌、肺癌等癌症的发生概率
从十字花科类蔬菜的营养价值上来看，其中富含植物化学物质如花青素、类黄酮、多酚类物质等等，多数的有益物质都对身体健康有积极作用
如果你没有甲状腺疾病的病情，每天适量吃些不会担心会影响身体健康。尤其是可以生吃的紫甘蓝、生菜等因为没有加工处理，其中营养物质能够发挥最大效益对身体也会有保健作用。
对于患有甲状腺疾病的人群如甲状腺结节少吃五种蔬菜、甲状腺肿大等等，因为大多数的十字花科类蔬菜中都有硫代葡萄糖苷物质如果是机体甲状腺噭素分泌过多，它对身体就不会有影响
反之，甲状腺激素分泌过少机体没有充足的碘摄入，这种物质可能会抑制身体对碘的利用从洏有加重病情的危险。
因此如果大家要食用的话，可以看是否缺碘缺碘最明显的症状是甲状腺肿大，这类人群就最好不要吃了另外，大家还可以去医院做尿碘检查这样做的目的能够让大家更清晰地知道体内缺碘情况，相对应处理即可
在每天食用蔬菜的量上，根据《中国居民膳食指南》的建议每天食用350~500g的蔬菜，其中食用100g十字花科类蔬菜100g菌菇类蔬菜，多食用深色蔬菜则能满足机体健康需求。
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