以前有据说过海参浑身上下全是寶的确这般，海参身体带有的营养元素颇多对我的身体拥有挺大的帮助作用。

1海参带有较丰富多彩的蛋白较少的脂肪和碳水化合物。

　　2海参称为“精氨酸富裕之人”带有8种身体本身不可以生成的必须氨基酸，在其中精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩

3参带有丰富多彩的营养元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁成分较高海参含有的营养元素钒居各种各样食材之首，能够 参加血夜中铁集团的运送提高造血功能工作能力。

4带有独特的特异性营养元素海参酸碱性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参内毒素）海参脂类，海参胶蛋白质赖氨酸等。

海参多见干产品好的海参型体圆润、质重皮薄、肉壁肥厚型。发制后涨性大糯而爽滑、有延展性、无沙粒。

好的发制海參颜色鲜艳內部无硬心，肉质地有延展性肉刺详细。假如海参泛红软绵绵的、粘乎乎的，或是很枯瘦肉薄、坑陷大，肉刺倒伏彎曲，那么就不适合选购

1将海参晒得晾干，装进两层食品类包装袋中加几个蒜，随后扎牢封袋悬架在高空，那样不容易霉变长虫

2發后的海参不可以长期存储，最好是不超过三天储放期内用冷水侵泡上，每日鱼缸换水2-3次不必粘油，或放进不结冻的电冰箱中

泡参法：将海参放置凉水中，侵泡30钟头上下（一海参泡软才行）随后将参割开，参友互动刮去参内白筋和白皮清洗后续水上锅盖上烧开，沸腾后用慢火煮三十分钟上下（视品质把握時间）待水凉后，换凉小水泡三天每日换一次冷水，春秋冬季一定放置冰箱冷藏层内维歭较低温度，水以不结冻最好是三天后捞起来独立冷藏，之后能够 随吃随用

泡开海参时，切不可沾环境污染植物油脂、碱、盐不然會防碍海参吸湿澎涨。