硒是人体必不可少的微量元素身体缺硒会导致多种疾病的发生，研究证明适量补充硒元素可以提高免疫力、防癌抗病、延缓衰老、帮助睡眠促进脑力发育，保护肝脏、肾、心脏、前列腺等还可以美容养颜，临床上用来治疗肿瘤、癌症等对提高精子的活力也有一定作用，所以日常生活中应该每天摄叺200微克硒元素但同时也不能过量，服用过量会中毒导致指甲变厚、毛发脱落，肢端麻木偏瘫。适合那些免疫力低下的人食用具体富含硒元素的食物适合各年龄段。

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