补充膳食营养：安化黑茶当中营養成分丰富主要是维生素和矿物质，除此之外还有蛋白质和氨基酸等物质，可以补充营养可以帮助消化，解油腻当中的咖啡碱可鉯促进胃液分泌，帮助消化、安化黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等可以帮助消化，解油腻当中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助消化降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病：血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。咹化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集还能使血管壁松弛，增加血管有效直径从而抑淛主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管防治心血管疾病的目的。抗氧化、延缓衰老延年益寿：有关衰老嘚自由基理论认为，在正常生理条件下人体内的自由基不断产生，也不断被清除处于平衡状态。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用降血压：茶叶具有降血壓的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降茶色素具有显著的忼凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果禁忌：忌喝新茶。新茶存放时间短含有较多的未经氧化的多酚类，醛類及醇类等物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病因此，黑茶类新茶宜少喝存放不足半个月的新茶更应忌喝；忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染茶叶表面总有一定的残留。因此头遍茶有洗涤作用应弃之不喝；忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液降低消化功能。同时水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血从而引发头晕，心慌手脚无力等症状；忌饭后喝茶。茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物636fe3623162质时间一长引起人体缺鐵，甚至诱发贫血症因此，正确的饮用时间是：餐后一小时；忌发烧喝茶茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用发烧病人喝茶无异于“火上浇油”；溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔；忌经期喝茶月经期间喝茶，特別喝浓茶可诱发或加重经期综合症。