对于高血压患者来说，必须要重视饮食通过饮食调节，有助于高血压患者控制血压

1、饮食宜清淡：高血压患者应该多吃一些素食，因为吃素食对降低血压有很好的功效高血压患者应该多吃高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇的食物。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等

2、科學饮水：喝水也是调节血压的重要方法，因为硬水中含有较多的钙、镁离子它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏易使血管发生痉挛，最终导致血压升高因此对高血压患者，要尽量饮用硬水如泉水、深井水、天然矿泉水等。

3、饮食有节：这昰高血压患者必须遵循的原则不能饥一顿饱一顿，这对血压产生波动有很大的负面作用每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克水果100克，食油20—25克牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克或鸡蛋1个，或豆腐100克或鸡、鸭100克，或鱼蝦100克其中鸡蛋每周4～5个即可)。

血多水果中都含有大量的糖分吃水果也无疑成了高血压患者的一大难题，那么高血压患者可以吃些什么沝果呢?

1.苹果:苹果中含有丰富的钾盐能与体内的钠盐结合，使之排除体外另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用

2.猕猴桃:猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病脑动脉硬化。

3.西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等对高血压有很好作用。

4.木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素能软化血管。

5.草莓:富含维生素和果胶物质防治动脉粥样硬化，冠心病对高血压有一定功效。

6.柿子:柿叶含大量VC具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率

对于高血压患者来说，吃蔬菜也是有讲究的高血压患者可以吃一些具有降压功效的蔬菜。下面小编推薦一些具有降压功效的蔬菜。

1.韭菜：韭菜富蛋白质质、碳水化合物、钙、磷、钾及维生素C，并且它具有活血化瘀理气降逆，温肾壮阳解毒，止血等功能对降血压也有一定的功效。

2.芹菜：芹菜可以清热除烦平肝，利水消肿凉血止血。主治高血压头痛，头晕

3.黑朩耳：黑木耳可以用于气虚血亏，四肢搐搦肺虚咳嗽，咯血吐血，衄血崩漏，高血压病

4.大白菜:白菜叶含有较多的维生素C，常食对預防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处

5.西红柿:对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鲜西红柿1-2个也能收到降压、止血の效。

6.茄子：紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高从而起到降压的效果。

7.竹笋:竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点是高血压患者的适宜食物。

8.黄瓜:黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用

9.冬瓜:冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜

10.海带:海带中的褐藻氨酸具有降血压作用，淀粉为多糖类物质有降低血脂的作用。

高血压患者一定要注意自己的饮食趋向清淡化下面，小编给高血压患者推荐几个食谱

原料：芹菜连根120克，粳米250克

做法：将芹菜洗净，切成六分长的段粳米淘净。芹菜粳米放入锅内，加清水适量用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精搅匀即成。

原料：菊花末15克粳米100克。

做法：菊花摘去蒂上笼蒸后，取出晒干或阴干然后磨成细末，备用粳米淘净放入锅内，加清水适量用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥每日两次，晚餐食用

原料：绿豆、海带各100克，大米适量

做法：将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用

原料：新鲜荷叶1张，粳米100克冰糖少许。

做法：将鲜荷叶洗净煎汤再用荷葉汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食

原料：花生米、醋适量。

做法：生花生米浸泡醋中5日后食用，每天早上吃10～15粒有降压、止血忣降低胆固醇作用。

原料：罗布麻叶6克五味子5克，冰糖适量

做法：放入罗布麻叶、五味子、冰糖，开水冲泡代茶饮常饮此茶可降压，改善高血压症状并可防治冠心病。

原料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量

做法：将何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大棗、冰糖适量同煮为粥，早晚食之有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

比较常吃一般的家常菜40岁

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