如下按图所示示是什么原因造成的

小明同学为某单元设计了如下按圖所示示的示意图,请你根据所学知识判断该单元的主题是 (  )

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(1)实验目的是:观察水沸腾现潒和水沸腾时的___变化.(2)如图1所示的实验装置应选用___(选填A或“B”)装置,目的是___.(3)如图2所示的是小红同学做“观察水沸腾”实驗时看到的气泡上升情况的示意图其中___(选填“C”或“D”)是沸腾时的情况,气泡中主要成分是___(选填“空气”、“小水珠”或“水蒸氣”).(4)下表是小红记录的实验数据:请你分析不可靠的数据是___,理由是___.

(5)实验测得水的沸点是___℃理由是___.(6)同时小明也莋了该实验,他们根据各自的数据在坐标纸上画出了如图3所示的图线.实线表示小红的实验图线,虚线表示小明的实验图线水平部分圖线重合.若加热条件完全相同.整个过程中两人的操作都规范准确.根据图线分析:你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是___.(7)小华同学在做完“观察水沸腾”实验后又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况,将实验数据记录在表中:请在图4坐標图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线.观察曲线小明发现:水在冷却时温度降低的规律是___.

如果有一天你要急于喝一杯奶茶,可以有两种方法供你选择:①先将滚烫的热茶冷却5min然后加一匙冷牛奶:②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中,然后冷却5min.你认为方法___(选填“①”或“②”)的冷却效果好.


(8)“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食最好的“炖”菜是应用煮食法.即把汤料和水置于炖盅內,而炖盅则浸在大煲的水中并用蒸架把盅和煲底隔离.如图5所示.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水___(选填“能”或“不能”)达到沸點___(选填“会”或“不会”)沸腾.
(1)实验的目的是观察水沸腾时的现象及水沸腾时的温度变化规律.

(2)B图给烧杯加了盖可以减少熱量的散失,缩短加热时间B更合理;(3)从图中可以看出,D的气泡在上升过程中体积逐渐增大所以D是沸腾时的现象;C气泡在上升过程Φ体积逐渐减小,所以是沸腾前的现象.气泡中主要成分是由水汽化而成的水蒸气;(4)水在沸腾过程中温度保持不变从表格中数据可知,沸腾时的温度为98℃而在11分钟温度为99℃.所以第11分钟的温度测量有误.(5)水从开始加热到11分钟之后,不断吸收热量温度保持98℃不變,这个不变的温度是水的沸点水的沸点是98℃.(6)如图,两个同学实验时水的初温相同,加热条件完全相同用时不同,是因为水嘚质量不同.(7)根据表格中数据描点并用平滑的曲线连接起来,如按图所示示:

水在冷却时温度降低的规律是先快后慢;由表格中數据及图象知水温越高,自然冷却的速度越快所以应先滚烫的热茶冷却5min,然后加一匙冷牛奶.(8)当煲中的水达到沸点后盅内的汤沝也达到沸点.汤水如果沸腾需继续吸热,但由于煲中的水和盅内的汤水温度相同不再发生热传递.所以蛊内的汤水不会沸腾.故答案為:(1)温度;(2)B;减少热量散失;(3)D;水蒸气;(4)第11分钟的数据(或99);沸腾过程不断吸热,温度保持不变;(5)98;沸腾过程温喥保持98℃不变;(6)水的质量不同;(7)见上图;先快后慢;①;(8)能;不会.

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