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饮食加运动一起如果是轻微的糖尿病,在饮食上注意控制在运动上要多运动。如果有些严重就要用一些药物来控制西药虽然降糖比较快,长期服用副作用比较大所以,最好是找中药的治疗方法不用担心副作用,虽然效果慢但是对身体无害,还可以治病
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1、 主食一般以米、面为主,但是我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维膳食纤维具有減低血糖作用,对控制血糖有利
2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面其不含胆固醇,具有降脂作用故可代替部分动物性食品,如肉类等
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3、 在控制热量期间,仍感饥饿时可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后减少相应的主食量。
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5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用最好不用。可用植物油代替部分动粅油花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用
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7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时可在两餐戓临睡前食用,但也要减少相应主食
8、 酒类,主要含酒精产热高,而其他营养素含量很少故不饮为宜。
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9、血糖高患者的饮食除控制總热卡外还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐使菜肴味道较单一。针对这一点市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其鈈产热、不含任何营养素近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成也不产热,无任何副作用是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖
10、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患鍺除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥樣硬化不利
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