山竹果皮又名山竹果皮子、凤果、莽吉柿。

如果说榴连是热带水果之王那么山竹果皮就是热带水果之后了。榴连是热性水果山竹果皮则是典型的寒性水果，解热功效突出你若是吃榴连上了火，可赶紧吃山竹果皮降火一王一后，一热一寒真是天生的一对。

山竹果皮的形状和大小像一个柿子近圓形，果皮红紫色果柄洼有4片大型绿色果蒂覆盖。剖开果实可见到6-8瓣白色果肉果肉柔软，甜酸可口风味独特，是最美味的水果之一

山竹果皮果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如发痘子）常吃山竹果皮可以清热解毒，改善皮肤体质本身虚寒者不宜多吃。

山竹果皮以冷藏运輸在选购时要选果皮暗紫红色、果色新鲜、果蒂鲜绿，果皮有弹性者为佳购入后要冷藏在冰箱内。一般冷藏5-10天后风味减退一天不如┅天，因此要及时食用不能久贮。

山竹果皮原产于东南亚，一般种植10年才开始结果对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果非常名贵，其幽香气爽滑润而不腻滞，与榴莲齐名号称“果中皇后”。

山竹果皮含有一种特殊物质具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹果皮能克榴莲之燥热在泰国，人们将榴莲山竹果皮视“夫妻果”如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹果皮就能缓解

屾竹果皮含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

购买山竹果皮时一定要选蒂绿、果软的新鲜果否则会买到“死竹”，使您大失所望剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味

山竹果皮富含纖维素，但它在肠胃中会吸水膨胀过多食用反而会引起便秘。

含糖分较高因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食

它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃