在农村里有着许许多多肥沃的土哋这些土地农民就会利用起来种植许许多多的农作物，根据环境气候等多种因素在不同地区人们所可以种植的农作物那就是有所不同。种类繁多的农作物在不同地区出现所以说还有很多地方农作物是不少人从来没有见过，更别说有吃过像是今天我们要说的这种植物，不知道你认识它不

一种长在水里的植物，很多人第一时间想到的就是莲藕不过今天我们不说莲藕，而是来说说这种长得很有特色的植物这位农村小哥家乡湖里就有生长着许多。现在这个季节水里的这种植物还没有成熟不过作为幼嫩的它也是可以食用，来到湖边就看到湖里面长满着这种植物而果实就在隐藏在水里。

为了更快的将水里这种植物给打捞上来小哥还专门搞来了一根长长的钩子，带着盆子前来这湖边伸出手里长长带着钩子的竹竿往水面一捞。一簇水生植物就被拉上岸这个时候就可以看到植物的茎条上结着一颗颗有兩个角的果实，这种果实就是一种叫做菱角的农作物还是幼嫩的它是嫩绿色的。

这种生长在水里的植物很多人不明白为什么小哥要在咜没有成熟的时候打捞上来，还给一一摘下来放进盆里其实只要对于这种植物有所了解的朋友就可以知道，这种菱角幼嫩的时候可以直接作为水果生吃等到八九月的时候菱角完全成熟变黑，就可以用来制作成菱粉等煮熟后也可以直接吃，口感有些像是山药

不知道对於小哥从湖里打捞上来的这种植物，是不是你们家乡里也有存在的呢这个季节可以看到湖面已经是长满了这种菱角嫩茎，见多识广的农村人还会将这种嫩茎给摘回家作为蔬菜食用不得不说农村里所可以看到的植物真的是多种多样，种类繁多各有各的特色不知道你认识咜不吗？

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