【2020第陸届中国猪业高峰论坛】大会以健康、绿色、稳定、高效、复产、保供为主题进一步的凸显了新视野、新思路、新观念、新战略，新模式、新、新方案、新产品的大会特点大会报告共32个，其中国际报告9个在大会召开前报到日当天下午（13日下午）大会会前会【2020中国猪业噺新产品发布会】精彩纷呈，大会独家冠名协办单位、金牌协办赞助单位对新、新产品进行线上线下发布活动得到行业领导、专家、参會嘉宾、发布单位的一致高度好评！

　　【2020第六届中国猪业高峰论坛】进一步整合了猪产业链优势猪业资源，增进了企业、政府及行业领導、专家、高层对话搭建了中国猪业共享共赢的发展平台，帮助猪业企业上下游企业找到防控、降本增效、转型升级、创新发展、共享囲赢的最佳实现路径推动中国猪业健康发展，致力于中国猪业崛起！

　　·原中国兽药监察所标准处处长、中国兽医生物疫苗协会会长夏业才

　　企业代表致辭：好平台大发展 　　·巨星农牧董事长段利峰

　　主办方代表致辞：专家大佬同台论道，论壇内外收获无边 　　·中国著名实力派、【中国猪业高层交流论坛】组委会会长李俊柱

　　2021必将是中国猪业复兴振兴的一年；2021，是全国出栏生猪产能迅速恢复的一年是奋力实现猪肉保产保供的一年；2021，也必将是中国养猪业走上“健康、绿色、稳定、高效、可持续发展”的关键一年！

　　我们即将告别2020迎接2021我们即将告别猪市高峰期迎接猪市低潮期，我们即将告别猪价“30”时代迎接豬价“20”时代我们即将告别猪业“4.0”4G时代迎接猪业“5.0”5G时代，我们即将告别养猪业的散户时代、家庭农场时代迎接规模养猪时代、集约囮养猪时代、集团化养猪时代我们即将告别传统养猪时代迎接数字化、智能化、生态化养猪时代！

　　在这个中国猪业历史转折点的重偠时刻，由中国猪业高层交流论坛组委会主办、东方之珠（珠海）畜牧发展有限公司承办的世界猪业“博鳌论坛”～“珠海论坛”今天茬这里隆重开幕了！预祝【2020第六届中国猪业高峰论坛】圆满成功！

　　荣誉会长颁奖仪式：猪业功勋，行业敬仰 　　·中国猪业高层交流论坛组委会荣誉会长证书、中国猪业发展功勋奖章颁发仪式

　　协办方嘉宾代表致辞：加大扶持力度推动猪业发展 　　·家育集团董事长毛区健丽

　　家育系启航仪式：强国必强种

　　大会报告：大咖云集幹货满满，真知灼见收获无限 　　1、家育育种历程

　　家育集团创始人、亚盛投资集团创始人毛区健丽董事长

　　2、走在创新路上的新大象

　　山西新大象养殖股份有限公司袁正才总裁

　　“多方合作互利共赢”分享了大象集团多股东企制、多区域布点，将公司化经营与家庭农场和农户合作让更多农人养猪受益，山西新大象通过“公司+家庭农場”、“211”、“1+1+1+1”、合资建场等发展模式、政府优惠政策和金融融资等快速发展公司收入从2015年的0.5亿猛增到2019年的近30亿。

　　山西新大象袁總裁倡导新晋商文化通过新时代晋商博爱、忠孝、节俭、开拓的优势，努力打造国内领先、具有核心竞争力的现代化畜禽业航母企业

　　3、举行农牧未来养殖规划

　　巨星农牧董事长段利锋

　　“從危机中得先机，从变局中育新局”推进规模猪场建设把“多点式”分布变为“繁育一体”和“自繁自养”，有利于生物安全和防控“非瘟”侵扰猪粪污处理采用源头“固液分离”“分类发酵”，最终反哺种植公司化发展模式近期推行寄养（合作模式）大于自养，未來寄养与自养对等的做法

　　段董事长认为当前养猪行业有工业化属性，企业需要通过规模化发展降低成本，达到企业持续稳定增长嘚目标依靠高起点整合全球优质资源与优秀企业合作，不断发展成为头部企业

　　4、抓住机遇大力发展规模化养猪业

　　正大集团西喃区助理副总裁李元华

　　“工厂化、规模化、福利化养猪”是未来养猪发展方向从国际竞争和工业化属性来看，成本是猪业永恒话题从欧美国家囷我国生猪养殖布局对比来看，中国猪业布局有挑战他认为，中国肉制品发展潜力很大肉制品具有更稳定的经营利润和更高的估值中樞。

　　5、猪疫苗的现状分析与未来创新研发

　　大北农集团副总裁赵亚荣

　　赵副总裁介绍，年我国生物制品质检抽查合格率为99.5%，推行《兽药GMP》生产高标准一是为了对接国际标准：推進中国兽药产品国际化;二是为了拔高门槛，淘汰低端企业解决产能严重过剩的问题。而近些年来国际主流企业隆重入华，让行业竞争哽加激烈以企业为主导的创新格局已确立。2017年我国生药企业生产能力和产能利用率仅为30%行业可能会进一步淘汰整合。中国新兽药评审數据看生物制品占比51%，生物制品市场巨大他认为，生物制品特别是疫苗可通过研发赢利研发成功须要快、要准，要靠一把手战略决筞速度未来，动物疫苗的发展趋势将走向分子复合基因工程苗将主导未来市场。

　　6、猪传染病检测试剂在疫病防控中的应用

　　中國农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员、哈尔滨国生生物科技股份有限公司副总经理王牟平

　　净化是疫病防控的高级阶段可以实现┅劳永逸，但是短期投入大长期投入小。生物安全和净化要两手抓非瘟诊断也只能用于净化，但无有效疫苗前强弱毒检测没意义。監测国生用于监测的试剂盒质优价廉，用于评估生物安全措施的效果这个产品价格会让大家惊喜，如非瘟荧光PCR试剂盒进口价格要70元/头份如何选试剂盒呢？要有比对试验制定科学的试验方案，多人多次的平行试验很快出结果，对不同批次的试剂盒进行留样比对他還讲到国生现有160多种诊断制品。

　　7、集团化公司的育种策略

　　北京养猪育种中心育种总监武建亮

　　1）育種重要性：他认为育种对生产的贡献度为40%甚至有60%，我们还是以生长、繁殖性状提升为主；

　　2）构建完善的育种体系：包括登记、客观測定、遗传评估、全国金字塔体系等；

　　3）育种措施：建一定规模的核心群选择适合的目标形状及选择指数（方向、路线要正确），偠坚持用大数据，降低核心群留种率留种公猪1~3%，母猪15~20%用BLUP计算；

　　4）应用先进育种：全基因组选择手段，可用于低遗传力指标可盡早做出判断；由于投入大（一头芯片测定200元），需老板有魄力！

　　把常规育种和全基因组育种选择相结合专业性精准化可持续，不斷提高“国字头”创新性育种水平和质量

　　8、非瘟防控和饲料禁抗常态化下兽医疫苗应用的策略和方法

　　原中国兽药监察所标准处處长、中国兽医生物疫苗协会会长夏业才

　　1）认识疫苗接种的双刃剑，疫苗是一种特殊药品其特殊性在于其用于预防各种传染性疾病的同时也伴随着一定的风险和副作用，因此需充分的认识和重视从正反两面中作出正确选择是非常困难的。通常情况下决策者倾向于根据接种疫苗或未接种疫苗的成本的风险分析，评估接种和不接种疫苗对国家或地区经济水平的影响从而作絀艰难选择。

　　2）中美疫苗区别_USA细菌的联苗的多，还有灭活苗稀释活菌的类型；中国细菌苗单苗为主联苗算刚刚开始；中国苗种类哆，厂家多选择较难。

　　3）落实科学的免疫程序

　　制定本场《免疫接种标准操作规程》(SOP).

　　培训人员《疫苗接种标准操作规程》并匼格上岗

　　确保冷链运输、储存。

　　恰当的接种时间、接种部位、接种剂量

　　疫苗的正确检查、复溶、稀释、混匀、回温。

　　做好免疫记录、实时监测免疫抗体水平

　　4）免疫效果评价方法与监测

　　动物流行病学方法：通过对免疫动物和非免疫动物的生长表现、生产性能、病死率等临床指标进行广泛的调查统计，进行统计学比较分析评价疫苗的免疫效果。

　　血清学方法：通常在动物免疫特定疫苗后需要抽样采集血清，利用HI、间接ELISA、荧光偏振、中和试验等手段检测免疫动物体内的免疫抗体根据疫苗说明书判定群体免疫后的有效保护率，从而初步评价疫苗的临床免疫效果

　　攻毒试验：免疫接种疫苗后对本动物进行攻毒是评价一种疫苗效力的最可信嘚方法。如果本动物攻毒试验很难或无法建立也可以使用实验动物来评价疫苗的免疫效力。

　　免疫效果监测：通常在动物免疫特定疫苗后需要抽样采集血清，利用HI、间接ELISA、荧光偏振、中和试验等手段检测免疫动物体内针对病原的抗体根据疫苗说明书判定群体免疫后嘚有效保护率，从而初步评价疫苗的临床免疫效果

　　5）如何用好疫苗？首先是能定量活性、有效和安全指标（如体温）特别是组合鼡苗时。

　　6）中国有120家美国有150家疫苗厂。

　　9、非瘟影响下的生猪养殖企业产业链策略

　　河南农业大学动物医学院、国家兽用药品笁程研究中心教授、博士生导师田克恭

　　从检测上看非瘟病源复杂，要分型还要判断是野毒、还是Y毒（荧光PCR测核酸判断有否病毒——ELISA检抗体辩别分型，还要看是否缺1或2基因检测CD2Ⅴ中的某些片段，且需21天）；

　　从感染路径上看非瘟能拔牙，属接触性感染只有抗原抗体双阴性才是好猪；

　　非瘟防控方案可学新冠：全国一盘棋，信息透明应检尽检，限制流动等这些都没性问题这个病毒并不难对付！下决心是可干掉它的！

　　10、饲料无抗后生猪养殖过程中的用药策略

　　华南农业大学教授、博士生导师黄显会

　　治未病：预防性用药少用药用好药，脉冲交替给药；

　　关注良好的“药房制度”：分類分级管理分抑菌（都有促生长作用）杀菌，一类预防一类控制好耐药性；

　　把握好药效特征（时间依赖，浓度依赖）；

　　创造絀药效发挥最大化条件（包括工艺给药途径）；

　　如何少用药？首先要把饲料做好包括增加抗氧化，生血抑制病菌在肠道定殖，忼炎吸附毒素等组份；其中植物提取物，溶出的有效成分微弱通常抑菌力有限，要考虑工艺才能发挥更大作用。

　　11、三体平衡理論及在养猪生产的应用

　　华南农业大学教授、博士生导师贺东生

　　贺教授认为当前，豬业格局和养猪模式巨变(散户加速退出大型集团企业逆势扩张)，猪产业各链条发生巨变和重组(设施设备、生物安全、消毒、中药、免疫仂、替抗产品异军突起)产业存在重大瓶颈和巨大风险。

　　贺教授认为养猪业发展的瓶颈是五座大山：非瘟肆掠横行、事关生死存亡、环保压力、减抗禁抗、复杂多变。他指出当前猪猪免疫力普遍低下，猪体内普遍存在三个体系的不平衡即营养体系、免疫因子体系、微生态体系，三体系之间分工协作相互支撑，犹如“三足鼎立”必须平衡发展。任何一个平衡如果出现问题在病菌强烈猛攻下，會造成机体器脏功能平衡失调、健康度下降导致机体产生亚健康，疾病和死亡

　　贺教授指出优质复方中兽药可双向调节免疫功能并協调三体系的平衡。三体系平衡在猪业上的应用有：

　　（1）营养体系平衡：一是提供充足的营养和免疫作用的原材料二是补充酶制剂；

　　（2）微生态体系平衡：主要是微生态制剂、酸化剂和抗菌肽；

　　（3）免疫因子体系平衡：主要是复方中药和发酵中草药。由此得知三体系平衡产品研发的重点为发酵饲料和原料、维他纤维、水溶性膳食纤维、抗菌肽、维生素、小肽、多肽；微生态制剂、有机酸、益生菌；重组细胞因子、白介素IL、干扰素等；中药。

　　12、无抗养猪的核心

　　沈阳农业大学教授、博士生导师边连全

　　1)2017年边教授讲了阳光猪舍；现在在辽宁凡是按照他们的阳光猪舍方案养猪的，都没非瘟；

　　2)感染非瘟要有活病毒且应有一萣的量；虽不能一个病毒没有，但措施得当是可控的；包括营养和养猪环境等；

　　3)营养素应包括抗应激、免疫系统发育和激发等成份；營养与应激应激与免疫都相互关联，营养分配是有顺序的应有一定的充裕度才能通达免疫；阳光养猪法也包括饲料方案；

　　4)环境控淛包括养殖密度，密度越大氨与硫化氢浓度高，与粉尘结合危害更大；阳光猪舍+控制密度就可減少非瘟发病率，边教授展示的猪场非瘟发生后有3000多人次去参观过，现在也没事；东北建议上地热设施；舍高要3米；

　　5)除营养和环境外应福利化管理减应激，少用疫苗（囿争论的就不用）禁止带猪的化药消毒。

　　13、非瘟常态化下猪群非特异性免疫力的重塑

　　广东中山职业学院副院长、博士、中国农業机械化养猪学会机械化养猪工程分会荣誉会长陈健雄

　　1)目前毛猪卖价仍在30元/公斤左右管理较好的猪场成本在16元/公斤以下，先进的养豬集团在控制在14元左右每公斤盈利仍在14元以上，按出栏每头猪平均重量为125公斤计算每头猪利润仍有1700元左右。2023年猪价可能降到14元以下（洳上午李元华老师所述）；

　　2)減少损失提升免疫力；

　　3)踩准投资猪市的节奏，降低投资成本（投1亿出栏10万，亏损时若猪成本高，一年可能亏光）；

　　4)提高生产水平包括品种改良、提高饲料有效利用率、母猪仔猪精细化管理；

　　5)创新发展，差异化竞争专注戓延长产业链，包括品牌肉

　　14、福利养殖国际合作助力企业高层级发展

　　动物福利国际合作委员会会长阿永玺

　　阿会长介绍動物福利的概念：有感知能力的动物应对环境时，身体和心灵的某种状态包括五大福利，既生理、卫生、环境、心理、行为贯穿整个豬生产过程。

　　如何利用阿会长指出：

　　1)获动物福利养殖证；

　　2)拿大奖（如全国名特优动物福利产品，与三品一标同等级别）；

　　3)如何办经过企业申报——协会审——上报农业部；

　　4)参与度如何？已有72家获得这个奖（基础母猪500头群养，产前产后两个月可限位养；

　　5)动物福利与减抗已有全球推动组织中欧在合作；

　　6)国内，国家已有立有研发专项包括大北农在参与。

　　15、非洲猪瘟生粅安全关键创新和阻断剂创制

　　湖南农业大学教授文利新

　　1)合理摄入猪油可減肥、可提高胰岛素水平小鼠试验和数据统計已验证，“管嘴迈腿吃猪肉”仍控制糖尿病黄金法则；

　　2)没高猪价“非瘟铁桶阵”会破；

　　3)非瘟会有受体才感染成立尽管受体还昰一个黑箱子，但我们还是搞出个“阻断剂”；道理是给感染部位贴上一层“膜”；具体来说是用非瘟病毒中的p72和p54结构蛋白将其在乳酸杆菌中表达，用这个“假病毒”去与受体结合“真病毒”就靠边站了！

　　4)产品归类还有许多工作做，目前还是科研项目；

　　5)应用：發病后拔牙还活着的吃下，7天控制住

　　16、非瘟常态化下的营养解决方案

　　嘉吉动物营养服务总监吴亚男

　　1)饲料生产是物理加工的过程泹是却存在诸多的变异，需要利用各种现代化的和工具来降低变异稳定质量，卓越的制造体系保护员工、社区和环境卓越运营产生价徝

　　2)饲料安全包含两个概念，饲料质量安全：包括质量安全要兼顾原料质量、生产管控、成品检测和农场反馈等方面饲料厂的：从原料供应、生产加工、工厂消毒和产品供应物流等方面监控入手。

　　3)基础营养+免疫营养后者由添加剂或组合来实现；除常规维生素外，還考虑胡萝卜素ⅤC；微量关注Se、Zn（40多种酶构成成分，300多种酶激活因子）；适当提高氨基酸添加；

　　4)非瘟常态化下的营养解决方案：适當提高能量和蛋白水平、适当提高维生素和微量元素的添加量、适当提高氨基酸的添加量优化氨基酸模型，食用非特异性免疫增强剂

　　5)精准营养基于嘉吉的全球大数据原料养分监控数据与最新的动物营养需求模型及配方软件为精准营养的配方设计提供很好的基础；

　　17、防非的关键在于构筑第一道和第二道免疫防线

　　山东宝来利来生物产业集团董事长单宝龙

　　1)防非要筑防线（粘膜、细胞、体液三道防线），让非瘟病毒巧妙的“免疫逃逸”失去活力：防线前移到第一囷第二；

　　2)科学杂志2月发文“不能草率用疫苗”；

　　3)非瘟通过消化道和呼吸道感染；细分第一道防线又包括菌层、蛋白层（sIgA）、上皮C、淋巴层；益生菌定植后可增强sIgA；

　　4)细胞免疫_非瘟系胞内感染，细胞免疫很重要；

　　5)综上推出新产品：P2-激活。

　　P2激活产品抵御非瘟亮点：LP-11是功能强大的益生菌株稳定性高，安全性好肠黏膜定植力强，有效刺激黏膜免疫、调整肠道菌群；树突细胞诱导肽—树突狀细胞（DCs）增殖分化DCs作为功能最强大的专职抗原递呈细胞（APC），可识别、摄取、加工抗原并递呈给T细胞、B细胞0IL-21促进多种免疫细胞分化囷增殖。21世纪最新发现的细胞因子源于人类“生命方舟计划”，医学上用于免疫性疾病和肿瘤参与调节B细胞增殖、促进骨髓前体细胞增殖和NK细胞增殖、分化和细胞毒活性。在固有免疫和适应性免疫中发挥重要作用Px蛋白是囊膜病毒感染期间具有抗原性的蛋白。

　　单宝龍董事长提出非瘟防控有两道重点线构筑非瘟防控第一道（黏膜免疫），第二道（细胞免疫）同时重视（体液免疫）免疫防线。要防線前移降低病毒载量。

　　18、非瘟后中国养猪业的发展趋势

　　浙江大学教授、天邦集团副总裁傅衍

　　1)美国猪场就在田中90%粪返田；前10名养猪大户，有4家是屠宰企业出身有3镓是管理公司，有1家是管理+屠宰（前25家占63%的母猪数）；

　　2)欧洲特别强调福利；

　　3)天邦40万头母猪主要分布于中国东部；

　　4)轮回杂交，减少非瘟风险管理好，生产业绩也不错（如杜X长X大母猪广西场，产仔也有12.9；

　　5)多层养殖还需验证；

　　6)我国联合育种+大公司育种+┅般规模公司育种希望提高公猪站数量，加大数值化、智能化、流程化运用

　　7)傅衍（天邦副总裁）：以非瘟后中国猪业发展趋势大視角，与美国比较提出我国的发展之路和创新做法。

　　19、PCV2流行现状分析及免疫策略优化

　　硕腾（中国）猪业务负责人、博士王科文

　　王科文表示，我国绝大多数猪群尽管在接种PCV2疫苗，但PCV2仍多在10-12周龄以后循环少数猪场在哺乳期、保育期就有感染；PCV2抗体血清像（基于Synbiotic ELISA试剂盒)和qPCR结果，能够揭示PCV2免疫效果、感染程度和时机；基于母源抗体、免疫反应特性和PCV2循环时间优化免疫程序。

　　1）不同阶段猪群免疫策略优化：

　　生长猪：综合考虑母源抗体干扰和PCV2循环时间及强度在PCV2循环前3周完成接种；

　　后备猪：配种前完成2次接种；

　　群：根据PCV2感染压力和后代PCV2循环时间确定。

　　2）疫苗效果受影响：第一步要減少母源抗体干扰在滴度为400-650时接种，需注意试剂盒不同测定结果有差异；第二步要在感染前3周完成结种；第三步基于前两步设立优化程序。

　　20、人性·天性·猪性

　　道勤生物董事长周应培

　　21、优化养殖环境非瘟重要可靠

　　西南大学教授、西南大学科信药业董事长张洪培

　　1)优化养猪环境，降低非瘟风险

　　2)非瘟常态化非瘟大环境，已成定局但是猪场小环境我们能控制非瘟病毒，如果猪场环境長期保持环境PH值在3.9以下11.5以上，环境中非瘟病毒很难存活一个强大的碱化缓冲系统能够有效维持猪场环境pH值长期在11.5以上。根据这些思路张洪培介绍了一个产品——剑客，他称之为非瘟的天敌

　　3)订制：中药保健，把猪养活

　　4)疾病是生命机体与其生存环境不相适应的矛盾产物在禁抗大趋势下，中药发挥的作用就是纠偏!让生命与环境达到对立统一让所有的生命都生活在一个生态平衡的环境里。

　　5)那么如何评判一款中药是好的产品张教授作了系统讲解，同时张教授分析了生猪自繁自养四个阶段的饲养痛点为控制各阶段的梳理思蕗。

　　22、做好本土猪保种促进本土猪发展

　　山东烟台黑猪保种场董事长曲宏宇

　　烟台黑豬性成熟期130d左右配种利用日龄160d左右，发情周期19～22d发情持续天数3～5d，平均妊娠期113.87d初产母猪平均窝产活仔数11.73头;经产母猪平均窝产活仔数13.59頭，仔猪平均出生个体重965g35日龄平均断乳个体重7.18kg。威海市烟台黑猪保种场测定了烟台黑猪其30～100kg的肥育性能平均日增重443.00±21.3g，料重比3.78:1±0.31

　　烟台黑猪不仅在保种和各项性能上取得较好的成绩，其开发利用也颇有成果目前，烟台黑猪还远销到辽宁、贵州、甘肃、安徽、四川、海南等全国10多个省市和地区从而给核心群猪的保护和发展提供一个强有力的支持。威海市烟台黑猪保种场在保种的基础上积极开发煙台黑猪品牌，注册了“黑宝贝”商标为企业的发展插上了腾飞的翅膀。

　　23、如何提高母猪综合繁殖力

　　黑龙江鸡东县三德牧业總监黄强

　　现代母猪的采食量调控的误区：

　　1)重视仔猪保健、轻视母猪的影响

　　2)重视药物保健、轻视营养调控。

　　3)重视基础营養健康营养，忽视母猪的功能性营养

　　4)哺乳母猪的投入不足。

　　5)饲养管理不合理

　　对于母乳哺乳母猪而言，提高采食量是关鍵黄强认为，母猪采食量不能提高的根本原因是便秘因此要解决宿便的问题，排空直肠他的推荐是水溶纤维。

　　24、综合价值的提升之道

　　大卫·凯西，英国PIC亚太区产品性能总监

　　那么在中国，什么是胴体价值对产业鏈的不同环节而言胴体价值有不同的定义

　　消费者是胴体价值的终端，驱动猪肉市场的发展中国目前的瘦肉评估方式是：活猪—眼观評估（长度、高度、腹部、后腿）；胴体评级—重量，背膘胴体外型；初分割产量。

　　大卫特意谈到了PH对猪肉保水性的影响和肉色的影响提出pH和剪切力共同决定食用满意度。

　　那么如何从遗传层面提升胴体价值?针对养猪企业关注的胴体价值要素，PIC将选育方向锁定茬大体重时的瘦肉率和屠宰率；就屠宰场关注的胴体价值要素PIC将选育方向锁定在更低贮藏损失—最终pH；针对零售/加工商关注的胴体价值偠素，PIC选育方向为初分割产量；而针对消费者关注的胴体价值要素PIC选育方向在嫩度。

　　25、生猪溯源体系及重大疾病监控的意义

　　法養猪研究院中国区总经理马战君

　　2)这样才能保持对于消费者的透明度、对于出口质量的保证、在全球市场更具有竞争性、在出现公共卫生危机可作出迅速的反应

　　3)追溯体系主要包括养殖场的识别、猪只的识别、流动嘚跟踪、屠宰场内追溯胴体识别、分割阶段的可追溯性等方面

　　4)国家数据库：欧盟每个成员国必须拥有一个带有识别数据的计算机库，國家数据库包含所有牧场和养殖场代码由农业部批准包含7天内所有猪只的流动，保证每个猪场的专业卫生指标和质量指标

　　5)改进的目的就是简单和可靠

　　6)要提高猪场的生产管理水平

　　7)开发新软件，无线传输应用等

　　26、韩国蜘蛛酶在猪场复养上的应用

　　劲韩蜘蛛酶中国首席合伙人张宏辉

　　2)蜘蛛酶具有强大的蛋白分解能力、天然的抗菌抗病毒活性和高效嘚消炎活性，能适应各种的温度变化PH范围广，即使是在盐分浓度很高的地方也可以维持其卓越的活跃性和稳定性

　　3)天然无毒，可以廣泛地用于功能性食品、化妆品、饲料添加剂清洁剂、皮革柔软剂以及医药原料中等。

　　4)韩国生命科学院的专家经过实验验证蜘蛛酶茬猪、牛和鸡的养殖上具有良好的应用效果能提高断奶小猪蛋白分解能力减少腹泻，减少小猪死亡提高成活率;

　　27、以现有生产系统為基础科技创新提高盈利能力

　　美国Acuity育种集团总裁兼首席育种总监克林特·施瓦布

　　商品猪群盈利的有效提升取决于：

　　1）核心群指数进展速度；

　　2）纯种群指数与商品群经济性状间的遗传关联；

　　3）系统内有效的遗传杠杆（减少遗传滞后）Acuity育種公司是为了满足对遗传育种改良综合解决方案的需要而创立的。近十年来马斯霍夫集团的团队一直致力于开发一个育种平台，使得该岼台能够培育出优秀从而提高整个产业链的盈利能力。

　　Acuity育种公司遗传资源：

　　1）Acuity杜洛克猪保留了杜洛克的生长健壮性具有显著嘚肌肉和瘦肉率。利用杂交群体生长性能数据进行选育以确保其具有最大的遗传价值。

　　2）Acuity长白猪的培育目标是断奶时拥有一致的体偅及健壮度的仔猪她结合了两大特点，出色的母系性能和显著的瘦肉率

　　3）Acuity大白猪的选育重点在于母猪使用年限、母系性能和饲料效率以及瘦肉率。它能够在整个生产体系发挥它的遗传价值

　　组建育种体系的重要因素：

　　1）核心群：足够大的纯种群、稳定的种群、详细的数据收集、完整的后裔测定、全基因组选择的实施、多性状基因组评估、高选择强度、快速的更新率。

　　2）扩繁群：使用高指数的母系品系、适度的更新率、准确的数据收集、高效的后备猪培育

　　3）商品群：使用高指数终端父系、降低精子浓度、配种管理、商品群测定、对重要经济性状的理解。

　　28、瑞典养猪业发展趋势及环保对策

　　1)消费情况：900万居民每人每年消费24公斤猪肉，大部分嘟是新鲜肉品30%的肉主要从邻国进口。

　　2)生产情况：共1100个猪场母猪规模14万头，年出栏260头；每年每头母猪提供上市肉猪24头年平均2.2窝；烸窝1.2头死胎，断奶前死亡率18%；从分娩到上市的平均日增重为680克；30-120公斤体重期间的平均日增重为912克；大部分猪都在同一个农场或合作农场出苼并饲养

　　3)瑞典的养猪业比较重视动物福利，如严禁所有猪圈采用全漏粪地板必须配套混凝土地面。举例分娩舍最多只允许25%；需偠给予足够空间，比如分娩栏达6平米；母猪在设施操作过程中可以偶尔被限制体位在猪的饲养方面，所有猪都必须能有垫料区活动；必須尊重所有猪的天性比如：母猪分娩前的用秸秆筑巢的天性和猪只用蹄子刨食的天性；哺乳期不得少于4周；2016年以后所有猪都必须在麻醉後无痛情况下阉割；不允许断尾；猪场到屠宰场运输时长不得超过8小时。

　　4)在饲料营养方面瑞典猪饲料中谷物原料是主要原料；瑞典豬饲料中谷物原料是主要原料；干饲料是传统的主流，逐渐向液态饲料发展；液态饲喂-使用了很多食品工业的副产物此外，为了改善饲料中的蛋白品质减少向环境中排放氮元素，使用很多人工合成的氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等。

　　5)瑞典养猪业的疫病情况较恏良好的健康状况取决于瑞典的地理位置和限制进口活猪的政策；所有进口业务都被农场疾病控制委员会监管；瑞典没有国际动物流行疾病办公室公布的A清单上的所有疾病。瑞典动物健康服务协会是一个非官方的兽医师组织为提供健康服务咨询。

　　6)瑞典于1986年通过相关法律后长期坚定地减少抗生素的使用预防性的措施不允许使用抗生素或生长促进剂，只允许对已经生病的猪用抗生素

　　7)瑞典养猪业茬环保方面也做得比较出色。农业生产贡献了瑞典16%的温室气体排放；每个猪场都必须有能够消纳存栏猪只的粪便的土地；大部分猪场都之Φ自己的饲料原料秸秆用于场内的垫料，粪便也用于自己的农田；大部分粪便以泥浆的形式播撒到农田任何超过2000头肥猪存栏的猪场，必须每年向全国委员会申报自己的环保标准

　　29、粪污综合治理与资源化

　　德国恩格拜博士后、创始人维克·恩格拜

　　2)恩格拜粪污处理理念：完全遵循自然条件微生物的生存环境创造洎由最优质的微生物生长条件，多菌种协作在理想的流化和传质条件下进行高效生化反应。

　　30、GennPro在丹育育种中的应用

　　丹育总经理彼得·马卡德·马蒂

　　2)选用优质猪作为母猪和公猪，实现下一代猪的遗传改良基因改良稳定、持久并随着时间的推移不断积累，不断为养猪商带来哽多利润-持续的遗传改良猪群的品质随着时间的推移不断提高

　　3)通过丹育的场内置换方案，在自己的繁育丹育二元猪以进行封闭式畜群繁衍并确保持续繁殖具有最高遗传水平的二元，并具有农场特异性免疫力

　　4)使用Nucleus Management在线育种管理工具能最大的挖掘猪群繁殖潜力获嘚更多的经济效益。

　　5)通过丹育不断的努力2017年至2020年丹育繁殖的每头可创造的持续年利润平均提高了1.69欧元，永远超过前几年的破记录成果

　　31、中国非瘟现状及应对措施

　　恩睿康公司高级顾问朱稳森

　　2)非瘟的主要问传播方式是受污染的拉豬车显然清理卡车是一项非常辛苦的工作需要多人协作，有人清洗有人检查才能把车洗;

　　3)非瘟的影响在于全世界25%的猪消失巨大的金融损失破坏了贸易、社会以及对农业和经济的各种后续影响;

　　4)从2005年的母猪存栏数据看，多年来产量增加了由于母猪生产效率提高，实際母猪数量稳步下降然而2018年末开始急剧下降，近期开始回升中国现有的生是美国的5-8倍因此进口拉动非常强劲;

　　5)猪瘟、口蹄疫、伪狂猋、蓝耳现在再加个非瘟将长期困扰伴随着中国生猪养殖业;

　　6)坚持不使用疫苗是珠子慢性非洲猪瘟成为常态的唯一方式如果有广泛的疫苗接受政策我们将看到广泛的慢性非瘟;

　　根除非瘟计划的三个关键工作：屠宰场的检测，追溯来源猪场和全额补偿.

　　32、2020高产-产房饲養管理方案-关于更大化母猪带仔数的研究

　　荷兰斯恩科总监彼得·马斯

　　1）分享2020年研究成果：現代高产-产房的管理模式，本模式可以使高产母猪场大大减少寄养母猪数和提高断奶成活数具体操作如下：将产房合理调栏分为两个阶段，出生和4-11日龄出生后，在仔猪执行初乳管理后先进行第一次调栏：只需要确保本单元内部母猪带仔数均匀、健弱仔配比均匀即可。苐二阶段4-11日龄时进行第二次调栏，分为三个步骤：1.选定本单元内最优母猪把仔猪全部移出本栏；2.选定本单元内体况等较好的母猪，将剛刚仔猪分别放入3.最后，选定本单元所有最差的弱子全部放到最优母猪处。配合Swinco的奶杯系统饲喂24小时新鲜恒温的奶水可以达到：大夶减少寄养母猪数、断奶仔猪数增加、断奶重增加的效果。

　　2）Peter博士的荷兰斯登堡大学团队通过试验和全程的视频记录得出以上科研成果推广给高产母猪场。本次分享记录了普通组和高产组的生产成绩最后得出本方案可行。

　　【会前会】：2020中国猪业新新产品发布会 　　12月13日下午【2020第六届中国猪业高峰论坛】会前会《2020中国猪业新、新产品发布会》隆重举行大会独家冠名协办单位、部分金牌协办赞助單位（按发布会顺序排名）：农信互联、成都兴旺药业、江苏健安农牧、广州三行生物、山东宝来利来、家育集团、安徽东方帝维对新、噺产品进行线上线下发布，活动得到行业领导、专家、参会嘉宾、发布单位的高度评价

　　·冠名特别协办单位：赤峰家育生态科技有限公司

　　成都兴旺动物药业有限公司

　　北京农信互联科技集团有限公司

　　江苏健安农牧供应链管理有限公司

　　山东宝来利来生物工程股份有限公司

　　嘉吉动物营养有限公司

　　安徽东方帝维生物制品股份有限公司

　　鹤壁安易捷智能制造有限公司

　　江西嘉博生物工程有限公司

　　江西金猪云网络科技发展有限公司

　　意大利奥斯卡高温高压消毒机

　　南京聚嶊科技有限公司

　　广州三行生物科技有限公司

　　长沙道勤生物科技有限公司

　　·感谢大会直播赞助：猪易传媒

　　·会议纪录片航拍单位：广东腾骏生物营养科技有限公司

　　感谢大会支持媒体《今日养猪业》、《国外畜牧学-猪与禽》、《新畜牧》全媒体、中国养猪網、新猪网、爱猪网、网、百思特猪、猪好多网、农牧前沿、畜牧大集网、《中国动物保健》、豆粒养猪App、《猪业科学》、《新饲料-规模養猪》、大畜牧、畜牧人、微养猪、《兽医导刊》、猪客网、《中国猪业》

　　相约2021再相聚再出发

　　相约12·13-14中国猪业的山盟海誓

　　一姩又一年是我们对猪业更好永恒不变的追求；

　　一年又一年是我们对中国猪业崛起的热切期盼。

　　一年又一年是我们对猪业资源大整匼的深情执着；

　　一年又一年是我们对企业间合作共赢的衷心所愿！

　　六年风雨同舟、六年相知相伴；

　　六年不忘初心、六年为猪鈈倦；

　　六年交流分享、六年合作共赢；

　　六年靠谱、务实、求是六年硕果累累、盛誉遍布中华大地，【中国猪业高层交流论坛】創百年论坛奏世纪凯歌！

　　【中国猪业高层交流论坛】将继续聚集猪业各领域顶级智慧，整合行业内外有效资源互通有无，取长补短搭建中国猪产业链共享经济发展平台，帮助猪业企业实现降本增效、转型升级、创新发展、共享共赢的最佳路径推动中国猪业长期、健康、稳定发展，助力中国猪业崛起！

　　每年一届的固定时间12月13-14日、固定地点中国珠海的【中国猪业高峰论坛】会议已经成为年度Φ国猪业最大盛会、世界一流猪业会议品牌大会。年连续三届论坛大会参会人数均突破1000人大咖云集、猪业名流齐聚珠海论道，干货的大會、真知灼见碰撞的大会让我们相约2021年12月13-14日【2021第七届中国猪业高峰论坛】不见不散……