白菊花味甘、清热力稍弱,长于清肝、平肝、明目,对肝肾阴血不足、虚火上升、肝阳上亢引起的头晕、目眩、目赤肿痛、头胀、头痛等症

可配伍夏枯草、钩藤、赤芍、枸杞子等药同用;黄菊花味苦,泄热力较强,常用来疏散风热,对外感风热,发热、微恶寒、头痛、咽痛、口干、口苦等症,常与桑叶、连翘、薄荷同用;叧有一种野菊花,其味更苦,清热解毒之功甚佳,为外科用药,用于辩证符合风热、肝火的热毒、疮疡、肿痛等症,内服外用均可,常与地丁、蒲公英等清热解毒药配伍应用。

霜降前花正盛开时采收,其加工法因各产地的药材种类而不同

白菊:割下花枝,捆成小把,倒挂阴干。然后摘取花序

滁菊:摘取花序。经硫黄熏过,晒至六成干时,用筛子筛成球状,晒干

贡菊:摘取花序,烘干。

杭菊:有杭白菊、杭黄菊两种,杭白菊摘取花序,蒸后晒干;杭黄菊则用炭火烘干

3.1、治风热头痛:菊花、石膏、川芎各三钱。为末每服一钱半,茶调下。(《简便单方》)

3.2、治太阴风温,但咳,身不甚热,微渴鍺:杏仁二钱,连翘一钱五分,薄荷八分,桑叶二钱五分,菊花一钱,苦桔梗二钱,甘草八分,苇根二钱水二杯,煮取一杯,日三服。(《温病条辨》桑菊饮)

3.3、治热毒风上攻,目赤头旋,眼花面肿:菊花(焙)、排风子(焙)、甘草(炮)各一两上三味,捣罗为散。夜卧时温水调下三钱匕(《圣济总录》菊花散)

3.4、治肝肾不足,虚火上炎,目赤肿痛,久视昏暗,迎风流泪,怕日羞明,头晕盗汗,潮热足软:枸杞子、甘菊花、熟地黄、山萸肉、怀山药、白茯苓、牡丹皮、澤泻。炼蜜为丸(《医级》杞菊地黄丸)

3.5、治肝肾不足,眼目昏暗:甘菊花四两,巴戟(去心)一两,苁蓉(酒浸,去皮,炒,切,焙)二两,枸杞子三两。上为细末,炼蜜丸,如梧桐子大每服三十丸至五十丸,温酒或盐汤下,空心食前服。(《局方》菊睛丸)

菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求选择清香宜人嘚甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。

泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可

待水七八荿热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。

每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝

饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。

菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料

1、看。菊花的干品略带黄色,花心比花叶颜色更重,色泽不均匀,花托偏绿如果是硫磺熏过的菊花,颜色偏灰白,色泽均匀,花托颜色偏淡绿。

2、闻买前要闻闻菊花的味道,没有被熏过的菊花,只有淡淡的花的清香,如果有刺鼻的酸味,则是被硫磺熏过的。

3、捏被硫磺熏过的菊花,质地偏干、硬、脆,没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。

4、菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,周转快,有药師把关,相对来说,质量有保障