燕麦中特有的β-葡聚糖也是具有減肥功能的营养成分他具有较强的吸水功能和预防肠道疾病的作用。水溶性的膳食纤维可吸收相当于自身重量4~5倍的水而非水溶性的膳喰纤维仅吸收2~3倍水。富含水溶性膳食纤维的燕麦于肠胃中吸水膨胀并形成高黏度的溶胶或凝胶易于产生饱腹感抑制进食量。
早餐很重要既需填饱肚子又要补充营养,所以建议大家将燕麦作为早餐一部分既吃饱更吃好。
但我个人认为不能纯粹作为主食
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燕谷坊的燕麦胚芽米采用了燕谷坊的燕麦胚芽米集团自主研发的“双涡流研碾”创新工艺经去壳、破壁、去芒、去涩、去糙、粅理冷加工而成全谷物燕麦胚芽米,成为全谷物食品创新的典范“双涡流研碾”工艺属全谷物加工标准,保留了裸燕麦原有最核心营养價值的麸皮和胚芽煲粥后口感润滑香糯,麦香怡人可作为主食长期使用。
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