答：野猪肉具有高蛋白、高氨基酸、高亚油酸、低脂肪的 “三高一低”的营养优势。肉质鲜嫩香醇、瘦肉率高、脂肪 含量低（仅为家猪的50%)营养丰富，含有17种氨基酸 和...

答：1.母猪瘦肉呈黑红（或是老红）色纹路清晰，肉质细嫩水分较多，用手摸母猪肥肉指头上沾的脂肪较少，不像好的猪肥肉会使指头沾上较多的油脂。母猪肉弹性差肌肉纤...

答：所谓“豆猪肉”只是民间的俗称，實际上是猪囊尾蚴寄生在猪的肌肉 里其成虫是寄生于人体小肠内的绦虫，是人畜共患寄生虫猪肉内的囊 尾蚴容易看出，它是一种椭圆形、半...

答：普通猪肉夹脂是高脂肪,猪肉在生长过程中为了让它们不容易生病，会给他们注射抗生素激素之类的，人吃这种猪肉吃多了自然不好。但是有机猪肉是通过有机认证的安全无...

答：公猪和母猪的都有。小猪如果是作为肉猪来饲养在它们长到两个月大时就要詓性。去性后的猪没有了性的概念除了吃就是睡，这样长起来才快 有人说母猪肉煮不烂，其实煮不...