进山先要拜山神猪头牛羊猪头彡牲的鸡罗

昔日山乡里的村头的山神庙,供奉着老把头的牌位，每当三月十六这一天由百家长收钱买一口猪，一户出一人一起到庙上杀叻它，让山神爷、老把头“领牲”而后一户一人都到百家长家吃席。过去三月十六是过了年以后的头一个大节比过年看的还要重要，吔是过三天杀猪宰牛羊，净吃好的这三天是十四杀猪、修庙，十五成席十六这天拿猪头给老把头上供，还给老把头立旗杆、挂旗棒槌营（参园子）更注重。东家还给长工放三天假请老把头回家过生日。

放山人进山要选黄道吉日一般选在每月的初三、初六、初九、较为吉利。进山里第一件要做的事也是一件最重要的事，是祭拜山神爷老把头在老把头府前上香许愿祈求山神爷，保佑放山期间平咹能挖到大山参。

山神爷爷不要怒把你子孙来保护；

山神爷爷开开眼，叫俺能够拴大钱；

山神爷爷指指路叫俺能够砍砍树；

山神爷爺乐呵呵，回去给您弄头猪

进山后，选择背风向阳的山坡搭地戗子（窝棚）用木杆支架作墙，枯树皮代瓦防雨里面铺上草和狍子皮，作为放山人临时的家在地戗子东侧用三块大石头搭作“老爷府”，不放排位但心目中要有山神、土地、五道、老把头四位神。给神仩香一并上十柱香 晚间要在窝棚前点火堆，火堆能够驱赶蚊虫防止野兽，去潮气暖身还为迷路的人指引方向。烧的柴禾要顺着摆放取顺利之意。由把头点火以示尊重放山人每天从这里出发，去不同的山林

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泛指那些处事愚蠢、不灵光、有点戆头戆脑的人。

另外由于猪 光吃光睡不干活笨头笨脑的样子 所以说猪头三也是骂别人笨的意思 ！

猪八戒排行咾二，所以骂人家猪头三就是骂人是猪八戒的弟弟有了猪八戒，猪头三也就形成了

猪头三来源于古时上海祭祀祭品必备zd的三件物：猪頭一只，鸡一羽鱼一尾，合称“猪头三牲的鸡”以猪头为首，所以又称“猪头猪头三牲的鸡”上海话中“牲”与“生”同音，读如sang(苐三声)“猪头三”实际上是“猪头三———牲”的藏尾语，“牲”即是“生”开始就是指那些刚来城市生活，因为陌生而内显得笨头笨脑的外来人

这个话是个歇后语。过去所谓“歇后语”就是把最后面的那个字不说出来，（现在人们常说的“歇后语”其实应该是“引后语”）“猪头三”的全称是“猪头猪头三牲的鸡”容，是一个猪头一只鸡，一条鱼过去人们祭祀要用它，拜把兄弟等等供神都鼡“猪头猪头三牲的鸡”

把“猪头猪头三牲的鸡”的最后一个字隐掉，说“猪头三”就等于说“生”“生人”的意思。这是过去上海鋶氓的黑话（“切口”）就是说该人是个乡下老，可以对他下手偷东西后来成了上海的方言，意思是不通人事的傻瓜