山楂去核妙招1：小钢管

1.工具最好找一个跟山楂头大小一样的白钢管留意生活中到处都能看到，10公分就够了留着可以一劳永逸。如果实在是没有的话就用钢笔帽或者碳素笔、油笔管代替也可但是效果不是很好，稍费力些
2.首先洗净山楂，用钢管挖去山楂头部黑色的部分
4.右手用力握住山楂，左手从底蔀向头部用力捅就会把山楂核全部顶出，一定要用力均匀

山楂去核妙招2：刀和小勺

1、准备1把刀和1个小勺。
2、拔掉果柄然后从山楂的1/3處切开，露出果核即可（山楂的核不是“顶天立地”地长着的一般都长在中心位置，所以切掉1/3果核儿刚好露出来）。
3、用小勺沿着果核边缘将核挖掉就OK了，如果想连着山楂屁股一起去掉那就要用点儿劲儿，挖深点儿了

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