点击联系发帖人必需的营养物质,且极易被人体吸收利用,并具有调节心肌,增强血液循环等功效.
鹿心为梅花鹿或鹿的心脏具有养气补血、
、气血两虧、心忙心跳、风湿性
心脏病、心绞痛。益气养血.镇静安神.对于冠心病.心绞痛.风心病等均有明显疗效. 功效 鹿心血中的超氧化物歧化酶（SOD）谷胱甘肽过氧化物酶（GSH）、脱氢酶能消除机体氧自由基；维生素E能保护细胞膜；铁、钴及多种氨基酸为血细胞成分；铜在机体内形成铜藍蛋白，促进铁的吸收和运输；钴、维生素B6、维生素B12能激发骨髓造血鹿心中的磷脂酰乙醇胺能抑制MAO-B的活性，减少氧自由基的形成鹿心Φ的肽具有调节心脏功能紊乱，调整血液循环补充心肌原动力，从而达到维护我们的心脏之功效 做法： （煮熟，沾朱砂０.２５克）三個鹿心是一个疗程.一个心吃两天.(一个心分成六份.一天吃三份.一个心吃两天)三心是吃六天. 红翎鹿心做法： 制作方法: 主料： 鹿心 干紫菜 辅料： 鹽 胡椒粉 淀粉 黄酒 辣椒 1、鹿心洗净切四瓣，入凉水锅中焯水 2、焯过水的鹿心切片用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟 3、紫菜用温水泡開，沥干水分用盐、胡椒粉拌匀，码在盘中 4、腌好的鹿心片码在紫菜中间 5、上锅旺火蒸25分钟食用时洒上辣椒丝即可 三七鹿心做法： 【原料配方】三七粉4克，鹿心200克绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克，酱油3克精盐、胡椒粉各1克，味精5克蛋清50克，淀粉10克 【制莋方法】将鹿心用刀切成薄片，放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量烧至四五熟时，把浆好的鹿心片放入油中滑开，倒入漏勺内在原热炒几下，淋入香油即成 【服用方法】佐餐吃鹿惢，每天1个每周2次。 【功效主治】活血止血补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛可以防治冠心病心绞痛、急性腦血管病，血栓性静脉炎等 参归炖鹿心做法： [主料]：鹿心500克 [配料]：党参50克 当归10克 [调料]：味精2克 盐1克 [做法]: 1.将鹿心去油脂，洗净 2.将党参、當归和鹿心放入沙锅内，加水适量用文火炖至鹿心酥烂即成。 [功效]: 补心血益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多夢等症 豆豉炖鹿心做法： [提示]: 鹿心在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污 制作原料： 鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克 调味料： 精盐10克、菋精8克、绍酒10克 制作过程： ①鹿心洗净切块，豆豉洗净生姜切片，葱切断 ②锅内加水烧开，放入鹿心稍煮片刻去清血污，捞起待用 ③取炖盅内，加入清水、绍酒用中火炖约3小时，调入盐、味精即成 杞子叶炒鹿心做法： 原料 主料:鹿心 500克 枸杞叶 250克 调料:盐 3克 白砂糖 5克 酱油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各适量 制作方法 1.将鹿心洗净切成片； 2.枸杞叶洗净备用； 3.锅中加入油，烧至八成热时倒入鹿心，略加煸炒； 4.再倒入枸杞叶加精盐、白糖、酱油； 5.待枸杞叶软后，勾芡起锅盛盘。
