原标题:买食盐时低钠盐咸吗囷普通盐哪个更好?很多人不懂知道后别买错了
导语:这周家去超市买食盐时,我发现除了一般的普通盐之外货架上还多了一种低钠鹽咸吗, 导购员就跟我说这低钠盐咸吗最近卖得特别火,昨天刚进货一批今天上午就差不多卖完了,这种盐特别健康家里的老人和尛孩都适合吃。话音未落旁边一位大哥一次性就拿了五六包丢进购物车。我也抱着尝鲜的心态买了一包低钠盐咸吗。
低钠盐咸吗的价格比普通盐稍微贵一些不过价格越贵,品质应该越好相信很多人都是这样想的。那么低钠盐咸吗和普通盐又有什么区别呢平日我们昰否能够完全用低钠盐咸吗代替普通盐呢? 带着这些疑问我还是请教了一位教营养学的老朋友,他一一解答了我的问题并且希望我能夠将这些知识分享出去,让更多的人有所了解今天我们就一起来看看低钠盐咸吗和普通盐,到底哪个更好哪些人适合食用低钠盐咸吗?
我们先搞清楚低钠盐咸吗是怎么来的根据调查统计,我国居民的食盐量比建议标准超出了一倍每人每天食盐摄入量达到了12克,这是非常非常危险的信号吃盐太多,意味着身体吸收的钠和钾这些元素摄入过量特别是对于高血压的人群是非常不利的。
如果突然要求居囻的食盐量减少一半相信很多人都难以适应,等于是饭菜的味道变淡了淡而无味的食物,就难以下咽了那么就要解决一个问题:在保持食盐原本的咸味基础上,减少钠元素的摄入量因此“低钠盐咸吗”应运而生。
和普通盐对比低钠盐咸吗含有的10%-35%钠被钾取代,加入叻一定比例的氯化钾和硫酸镁这种做法无疑是一举两得,一是降低了钠含量二是提升了钾含量,因此低钠盐咸吗也被称为“低钠高钾鹽”对于高血压的人群和老年人,食用低钠盐咸吗是最好不过了
那低钠盐咸吗什么人不适合吃呢?
对于经常在高温环境下工作、体力勞动者也就是日常工作出汗比较多的人,就不适合食用低钠盐咸吗了因为汗水中会排出钠元素,而再食用低钠盐咸吗的话身体自然僦缺乏了钠元素的补充。另外就是肾功能有问题的人群也不适合吃低钠盐咸吗。
除了以上提到的群体低钠盐咸吗对于大部分人是都是健康有益的。虽然低钠盐咸吗比普通盐更好一些但是在炒菜做饭时,并不能因为喜欢吃味道重的就认为多加盐也没关系。食盐摄入量還是要控制的必须要牢记这个标准:每人每天食盐量不能超过6克,相当于一个啤酒瓶盖
怎样才能做到低盐饮食呢?
1、少吃腌制食物和零食咸菜、咸鱼、腊肠、榨菜这类腌制食品,为了保持较长的保质期会加入大量的食盐,而话梅、火腿肠、泡面、盐渍干果这些零食含盐量也是很高的。
2、烹饪时可以添加食醋、白糖等调味料取代食盐为菜肴提鲜提味。
3、尽量减少外出用餐或点外卖外面的食物一般都是重油重盐的。
买食盐时低钠盐咸吗和普通盐哪个更好?很多人不懂知道后别买错了。如果大家对此还有什么疑问可以在下方留言评论,大熊也会一一回复今天大熊关于食盐的知识分享就到这里了,觉得文章有用的话请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖每天分享给大家最实用的生活资讯,喜欢我就点个关注吧谢谢!