百香果在水果界的地位一直很高因其富含丰富的维生素和矿物质并且能够散发出番石榴、菠萝、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味而闻名，被称作为”水果之迋“

很多人吃百香果就把里面的果肉吃掉后，果皮就直接扔掉但实际上其果皮也是可以食用的。

百香百香果果皮的功效与作用及禁忌皮中丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素营养价值不比果肉低，百香果皮有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等作用

泹是百香果的果皮比较硬不容易消化，般都是用来煲汤泡茶或入药。这样人体消化吸收就比较简单以后吃完百香果千万别把果皮扔了，记得煲汤试试吧！