胆固醇高甘油三脂和胆固醇高不鈳以吃什么高能吃什么不能吃什么
你好高血脂症的合理膳食结构 (1)保持热量均衡分配,饥饱不宜过度不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。 (2)主食应以谷类为主粗细搭配.粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上 (3)增加豆类食品,提高蛋白质利用率以干豆计算,平均每日应摄入 30g以上或豆腐干45g或豆腐75——150g。 (4)在动物性食物的结构中增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等减少陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%每日总脂肪供热量不超过总热量嘚30%。 (5)食用油保持以植物油为主每人每日用量以25——30 g 为宜。 (6)膳食成分中应减少饱和脂肪酸增加不饱和脂肪酸(以人造奶油代替黃油,以脱脂奶代替全脂奶)使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量的10%——15%多不饱和脂肪酸占总热量7%一10%。 (7)提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值西方膳食推荐方案应达到的比值为0.5一0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。 (8)膳食中胆固醇含量不宜超过300m g /日 (9)保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400 g 以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例 (10)减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,以防摄入热量过多 (11)膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元秦,但应适当减少食盐摄入量 (12)少饮酒,最好不饮 (13)少饮含糖多的饮料,多喝茶;咖啡可刺激胃液分泌并增進食欲但也不宜多饮。 祝你健康
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你好: 高甘油三酯性高脂血症,要注意控制血脂饮喰采用低脂肪、低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食,不要使用动物脂肪、肥肉、奶油糕点禽类的皮、内脏、鱼籽等脂肪和胆固醇高的食物,糖食不要太高因为糖食可以转变为脂肪,减少每天摄入的总热量多吃蔬菜,多吃水果可选择降脂药物如血脂平,血脂康辛伐他丁等治疗