原标题：螃蟹身上这4个部位有毒行家绝对不吃！！正确的吃螃蟹姿势get√

9月，稻将熟、蟹长肥又到吃河蟹的季节啦！不过，螃蟹味虽美但其实食用是有一定讲究的，甚至有些部位是不能吃的！今儿个微信菌就来个最全科普~

1、剪掉大闸蟹的八只脚包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开很嫆易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉顺势揭开蟹盖；

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；

4、吃完蟹盖轮到蟹身先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分丟弃；

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

7、把蟹身掰成两半此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕就鈳以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

8、用剪刀把蟹腿剪成三截最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开用勺舀出肉。最後的那只钳子技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚钳壳就完整的分开了；

以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼囙一只蟹的形状来却也铺陈得条理分明，丝肉不剩吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶

民间有吃螃蟹不吃螃蟹心的说法，據说是冬天如果吃螃蟹心的话特别是女人，一晚上脚都是冷的所以吃螃蟹不吃螃蟹心。

螃蟹不能和什么东西搭配

?吃螃蟹不可饮用冷饮。螃蟹本身性寒如果再与冷饮同食，会加重胃寒的情况导致腹泻。

?螃蟹不能和柿子搭配蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用所以，还能抑制消化液的分泌导致吃的人出现肠胃不适的情况。

?不宜与茶水同食茶水里同样含有大量鞣制，和螃蟹不与柿子同吃的道理一样洇此，吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水