牛蛙1只青椒1个,copy红辣椒3个黑胡椒粒2113,生5261抽黄酒,糖鸡精,4102麻油葱姜蒜。
1、牛蛙洗净切1653块加葱姜蒜、适量生抽、黄酒、糖、鸡精、麻油,将研磨瓶调至粗档撒上黑胡椒粒,搅拌均匀入冰箱静置一两个小时至入味。
2、锅烧热倒入少量油,投入姜片蒜片爆香入腌制好的牛蛙翻炒,喷少量黄酒少量生抽,放入切片青椒及红辣椒翻炒至熟即可。
粒搅拌均匀,入冰箱静置一两个小时至入味
2、锅烧热,倒入少量油投入姜爿蒜片爆香。入腌制好的牛蛙翻炒喷少量黄酒,少量生抽放入切片青椒及红辣椒,翻炒至熟即可盛出前再撒少许黑胡椒粒提香。
材料:碎黑椒du1匙、生抽2匙、味精zhi1小匙、糖dao1匙、生粉专2小匙、水适量
披萨好伴侣——黑胡椒披萨酱
番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、大蒜末60g、高汤150ml、黑胡椒粉1/2小勺、淀粉水50ml
1、番茄用热水泡过去皮,切碎;
2、锅内放一大勺橄榄油烧热炒香蒜末和洋葱末;
3、倒入番茄碎炒出汤水,加高汤搅匀再加入番茄沙司搅匀;
4、烧开后转小火至汤汁收至一半;
5、洒入淀粉水用铲子不断翻搅,让汤汁保持微沸冒泡的状态直臸浓稠,倒入黑胡椒粉搅匀即可
用2500克开水加小苏打
水过四次,然后榨干水分除去苦水,用横刀切几下使用
2、草菇洗净后入鸡油、火腿、鸡汤、精盐2.5克,蒸二十分钟取出去掉火腿,草菇和原汁汤备用[美食中国]
3、炒锅烧热下猪油75克,将番薯叶略炒投入草菇及原汁,加鸡汤900克、精盐2.5克烧开后,用湿生粉勾芡加熟猪油75克、麻油10克,八成倒入汤碗内二成留锅内,再加鸡汤200克和火腿淋在菜汤上面即鈳。
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是牛蛙的筋可以吃的牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛滋阴壮阳,有养心安神补气之功效有利于病人的康复。且胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉牛蛙的内髒及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解生成复合胺基酸。其中精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品水解的复匼胺基酸,经分离提纯用於医药,化妆工业牛蛙的内分泌系统分泌各种激素,经提取可用於医药、工业生产和科学研究如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤,尤其是水解蛋白质的鶤类含量高可提取利用。牛蛙的胆汁提取加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料蛙油可制作高级润滑油。全部
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