如果你的孩子常吃这几类食物，恭喜你，孩子一定聪明！如果你的孩子常吃这几类食物，恭喜你，孩子一定聪明！妈妈手册百家号孩子补脑的食物，都有哪些？在家做给宝宝吃！1鱼鱼肉不但鲜美可口，而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高，海鱼还含有丰富的碘，而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸，它容易被人体所吸收，又能刺激大脑细胞的活跃性。同时鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”，是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA（二十碳五烯酸，另一种人体必需的脂肪酸，常与DHA结伴出现）的含量进行分析比较。结果显示，除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法，不建议油炸，因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。2鸡蛋鸡蛋营养很丰富，蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂，对大脑和神经系统的发育非常重要。蛋类可提供优质蛋白，而蛋黄中富含胆碱，可提高记忆力。3豆类豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。蔬菜中的菠菜、芹菜和苦瓜不但有丰富的维生素，也有健脑作用。此外腰豆、松仁、花生等坚果也有健脑功能。豆中之王的黄豆，是优质蛋白质的主要来源，黄豆也含有较多的卵磷脂，是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气，所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。4燕麦燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。5虾皮虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，并且，还能去除虾皮本身腥味。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟，泡太久了，许多水溶性的营养物质就会析出、流失。6花生酱花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶 酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。7牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。很多妈妈在把牛奶煮过后发现牛奶表面有一层皮，这时候会把皮给去掉，其实不要这样做。奶皮中富含丰富的维生素A和各种脂类物质，这些都是宝宝成长有利的。对眼睛更是有益。8菠菜美国芝加哥某大学一项研究发现，菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。每天只需吃一份或者两份菠菜，就能让智力“年轻”11岁。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。9西兰花“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。10黄花菜黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。孩子补脑的饮食原则营养原则1.碳水化合物：碳水化合物、蛋白质与脂肪三种产能营养素的适宜。2.蛋白质：维持大脑各种活动状态和参与神经传导的神经递质，是由蛋白质的氨基酸构成或衍生的。3.脂肪：大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，必需脂肪酸参合成。4.矿物质：钙、锌、铁、铜和碘等无机盐，对脑的学习记忆，中枢神经系统的兴奋性，对脑部供氧等均有重要作用。5.维生素：脑力劳动者需要丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素C等。适宜食物1.主食及豆类：选择小麦、粳米、黑米、黑芝麻等含矿物质丰富的食物。2.肉蛋奶：猪心、猪脑、猪髓、牛奶、牛髓、羊肾、驴肉、鸽肉、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、胖头鱼、海参等蛋白质、维生素丰富的食物。3.蔬菜：选择圆白菜、山药、芋头、口蘑、香菇、胡萝卜等维生素丰富的食物。4.水果：选择莲子、百合、龙眼肉、酸枣、大枣、桑椹、葡萄干、荔枝肉等脂肪、蛋白质丰富的食物。5.其它：豆类、蛋类、奶类、鱼类、核桃仁、芝麻、蜂蜜、玉米、小米、木耳、金针菜、金针菇。饮食禁忌1.习惯吃过咸食物的人，不仅会引起动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。2.食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。3.含铝食物会导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。妈妈手册百家号最近更新：简介:在这里与百万妈妈交流育儿经验作者最新文章相关文章当前位置： >
垃圾食品、食品、高糖食品是近年来危害儿童身体健康的一些食品。作为父母，一定要为孩子的身体成长负责，要时刻关注身边的食品安全问题，不要让“毒”“毒”等类似食品侵害儿童的身体健康，同时，家长一定要注意高热量食品带给孩子的危害，让孩子远离高热量食品。高热量食品危害儿童健康儿童的成长是所有人的共同关注的问题，目前为止，我们身边有非常多的高热量食品吸引着宝宝的健康，在宝宝的成长阶段如果摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等，也需要父母注意。让儿童远离高热量食品疼爱孩子，但不要一味迁就孩子。现实生活中，很多家长在孩子的一再央求之下，一而再再而三的为孩子购买高热量食品，高热量食品充斥着孩子的生活，很多零食、饮料都是具有高热量的食品，油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸、、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸以及零食里的、油炸饼干等，无一不是油炸食品。但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。薯片、汉堡、、炸鸡等等都是非常多见的高热量食品，食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖，出现各种并发症，对人体健康有害。膨化食品、煎炸烤煮等很多食品都是危害儿童健康的垃圾食品，作为家长，一定要让孩子吃到健康营养的食物，比如、水果蔬菜等等。孩子能够健康成长是所有人的心愿，家长应该时刻做好监督工作。
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小孩可以吃冬虫夏草吗 小孩吃冬虫夏草有什么坏处
导读：我们都知道，滋补食品有很多种，冬虫夏草就是其中最常见的一种滋补食品，它具有很好的功效与作用，可以起到很好的保健效果，那么小孩能吃冬虫夏草吗？
一般情况下，小孩是不能吃冬虫夏草的。冬虫夏草里面含有多种滋补成分，还含有一定的激素成分，不适合小孩子食用，会不利于小孩健康成长。下面让我们具体来看看吧！冬虫夏草小孩可以吃吗冬虫夏草小孩不可以吃。小孩子处于生长发育的关键时期，补充营养是必需的，但是补充营养却不等于吃补品，小孩补充营养只需要饮食均衡即可，不需要二位的吃滋补品，尤其是虫草、人参等滋补效果很强的滋补品，以免孩子不受补，出现身体不适。小孩吃虫草的危害导致早熟现在很多食物中都含有激素类充分，这也是现在孩子越来越早熟的一个重要原因。冬虫夏草具有滋补肾虚的作用，主要是其含有雄激素类似物成分，这种成分小孩食用之后便会发挥雄性激素作用，促进小孩性腺的过早发育，出现早熟现象。形成热性体质小孩多好动，自身身体中的热性气息比较高，冬虫夏草是补肾壮阳的药材，小孩食用之后会产生热上加热的效果，有很大的可能导致孩子出现纯阳之体，儿童的纯阳之体是白害无一利的。冬虫夏草的营养成分冬虫夏草是一种真菌，其主要含有的营养成分有：虫草多糖，虫草酸，多种氨基酸，脂肪，抗菌活性物质，微量元素，免疫抑制剂，以及超氧化物歧化酶（SOD）等。冬虫夏草的功效与作用调节免疫系统功能大家都知道免疫系统相当于人体中的军队，对内清除老化、抵御肿瘤、坏死的细胞组织，对外抗击细菌、病毒等微生物的感染。我们人体每天都有可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能如果出现问题，就可能发展成肿瘤。冬虫夏草对于免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最好的状态。调节肝脏功能、提高细胞能量冬虫夏草的功效与作用还有很多。它还可以减轻有毒物质对肝脏的伤害。除此以外，通过调节免疫功能，增强抗病毒的能力，因此对病毒性肝炎的发挥有非常大的作用。冬虫夏草不仅能增加免疫系统细胞、组织数量，增加吞噬、促进抗体产生、杀伤细胞数量、增强的功能，还能够调低某些免疫细胞的功能。&&& &抗肿瘤作用冬虫夏草的提取物在体外具有非常好的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有大量的虫草素，是发挥抗肿瘤作用的有效成分。冬虫夏草的功效与作用还有很多，除此之外，冬虫夏草还有提高人体线粒体的能量、增加机体的耐寒能力、减轻疲劳的作用。吃虫草的注意事项1.小孩不宜吃虫草，以免出现早熟和体质过热的现象。2.虫草属于中药，是药三分毒，因此，虫草不宜大量食用。3.虫草具有强效的滋补作用，体质过于虚弱的人也不宜食用，以免虚不受补，出现流鼻血等症状。
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科学已证明这5类添加剂会危害儿童健康，可能你的孩子天天吃
近日，美国儿科学会(AAP)发布了一份政策声明指出，越来越多的科学证明用于保存、包装和加强食物的化学物质会危害儿童的健康。这些化学物质对成人和儿童都是有危害的，只是对儿童影响更大。孩子们正在长身体，如果进食含有这些化学物质的食物越多，对发育影响也越大。虽然符合标准的食品中，这些物质都在安全的范围内，但是也建议平时尽量少食用。1双酚类危害：与雌激素的作用相似，双酚类物质会影响青春期的发育，降低生育能力，增加身体脂肪，影响神经和免疫系统。双酚A在哪里？罐装食品，如椰汁、腌肉、啤酒、奶酪等金属罐装食品的罐子内层一般都有涂层，可能含有双酚A。桶装水，水桶的材质中含有双酚A，日晒、加热都容易释放出。目前，矿泉水瓶几乎不使用双酚A作为材料。我国禁止进口、销售含双酚A成分的婴幼儿奶瓶。2邻苯二甲酸酯危害：会影响男性生殖器发育，增加儿童肥胖，并导致心脏病。邻苯二甲酸酯在哪里？通常都被添加到塑料中，以增加其柔韧性。比如一些吸管、打包盒、保鲜膜等。建议以后点餐要尽量避免剩餐，打包回家后应尽快把食物腾到陶瓷或玻璃器皿中。3人工食用色素危害：与恶化的注意力缺陷多动障碍(ADHD)症状相关。人工食用色素在哪里？世界上常用的食品着色剂有60余种，分为食品天然着色剂和食品合成着色剂两大类。合成色素有苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、新红、诱惑红、酸性红等。不少加工食品中都有着色的色素，通过食品的配料表中就可以看到。我国规定以下几种食品不得使用合成色素：肉类及其加工品鱼类及其加工品水果及其制品调味品婴幼儿食品饼干及糕点4硝酸盐和亚硝酸盐危害：干扰甲状腺激素的产生，并与胃肠道和神经系统癌症有关。硝酸盐和亚硝酸盐在哪里？用于保存食物和增强颜色，特别用在腌制和加工肉类中，如咸肉、火腿、熏肉，香肠、热狗、肉类罐头等。5全氟烷基化学品危害：可能会降低免疫力、出生体重和生育能力，并会影响甲状腺系统。能够破坏甲状腺功能，并可能影响早期脑发育。全氟烷基在哪里？防油防水食品包装用。建议能吃新鲜食品，就不买包装食品，尤其是孩子爱吃零食。不要将食物放在塑料餐具中微波加热，少用塑料餐具盛放热食。关注使用餐具底部回收代码，以明确这些塑料包装是否安全，避免使用回收代码为3（邻苯二甲酸盐）、6（聚苯乙烯）和7（双酚类）的塑料产品。
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