哮喘患者不能食用太多的肉类食物，较为常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等。

　　开心果、山胡桃等坚果，咖啡、啤酒等饮料和酒类，巧克力及花粉制成的保健品等，也可见到由这些食物引起的过敏性哮喘病例，需提高警惕。

　　5大类型哮喘的各个食疗方　

　　由于外感风寒，失于表散，外邪犯肺，聚液生痰，或平素已有寒痰内伏于肺，遇寒而发。表现为咳嗽气促，痰稀薄，有哮鸣音，形寒无汗，怕风，舌苔白滑、质淡，脉浮、滑、紧。宜用宣肺散寒，豁痰平喘药膳。

　　原料：紫苏子10克，苦杏仁10克，生姜5克，粳米60克。

　　制法：将紫苏子炒爆花，苦杏仁去皮、尖，生姜捣烂，粳米淘洗净。先把紫苏子、苦杏仁捣碎与生姜混合，待粳米煮至七成熟时加入再略煮片刻，至熟烂成粥时加冰糖少许。

　　功效：紫苏子味辛，性温，善解表散寒理气，对气喘咳嗽有一定作用;杏仁味苦，性温，可祛痰止咳平喘;生姜味辛，性温，可解表散寒。三者配合起到散寒邪、止咳嗽、平哮喘作用。

　　2、核桃白果生姜汤

　　原料：核桃肉10克，白果10克(去壳)，生姜5克。

　　制法：三料共入锅，水煎后饮汤。每日1剂，连用10～15日。

　　功效：核桃仁味甘，性温，可敛肺定喘;白果味甘、苦、涩，性平，可敛肺平喘止嗽，与解表散寒之生姜同用，共奏温肺定喘之效。

　　由于肥甘厚味食之过多，积而成痰，或素体阳盛而伤阴，致使痰热内伏于肺，痰浊壅盛而发。

　　表现为胸闷气促，咳嗽，喉间哮鸣不能平卧，痰稠色黄，喜冷饮，便干尿黄，舌质红、苔黄腻，脉滑数，宜食宣肺清热、化痰平喘的药膳。

　　原料：鱼腥草(蕺菜)50克，海蜇50克，蒜、芝麻油、酱油、盐、糖、醋适量。

　　制法：将海蜇洗净切丝，鱼腥草洗净，在沸水中焯后放入盘中，加入海蜇丝及蒜末、盐、糖、醋、酱油、芝麻油等调料拌匀即可。

支气管哮喘是一种慢性炎症，表现为反复发作的喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状，常在夜间或凌晨发作、多数患者可自行缓解或经治疗缓解。遗传因素，过敏，吸烟，环境污染都会造成支气管哮喘。支气管哮喘忌食刺激，油腻，生冷，产气食物，宜食清淡。防治支气管哮喘需要补充足够的蛋白质，铁元素，维生素和无机盐。饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜和水果等。

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