病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的以肝脏病变为主的一种传染病。临床上以食欲减退、恶心、上腹部不适、肝区痛、乏力为主要表现。部分病人可有黄疸发热和肝大伴有肝功能损害。有些病人可慢性化，甚至发展成肝硬化，少数可发展为肝癌。

病毒性肝炎的可以通过食疗来治愈肝炎，一般来说，肝病患者子生活中多吃些补充营养的食物，选择鱼虾及蔬菜水果等食品都是较好的选择。特别是真菌类食品中含有各种多糖成分，对肝细胞具有保护作用，那么病毒性肝炎如何通过食物来调理疾病？

1.注意观察患者有无神志、行为、性格改变等肝昏迷前驱症状，若出现异常及时就医。2.慢性肝炎病人应注意若牙龈出血，应做好口腔清洁使用软毛牙刷；鼻衄时可用无菌棉球或肾上腺素棉球填塞。3.肝功能好转时，可逐步开始活动，以不疲劳为原则。慢性期或迁延不愈者，可根据病情卧床休息或适当活动。4.卧床休息，保证充足睡眠，保持病室空气清新，通风良好。5.做好心理疏导消除思想负担，树立战胜疾病信心。6.肝炎活动期需进行隔离。

1.多吃清淡可口的食物和新鲜蔬菜水果，忌辛辣刺激食物、高脂食物、加工食品，忌生冷饮食。2.戒酒，酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死，所以病毒性肝炎患者需戒酒。3.忌高铜饮食，肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。

病毒性肝炎患者需避免与他人共用餐具、洗漱用品等，以免传染他人。

文·朱凤 凌宁 重庆医科大学附属第二医院感染科

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