痛风能喝什么饮料碳酸饮料吗

  很多人说,碳酸饮料里面确实有磷酸和磷酸盐,长期喝碳酸饮料会影响人体钙的吸收,导致钙流失,最终会导致骨质疏松,这是不是真的呢?

  骨质疏松症是以骨量减少,骨的微观结构退化为特征的,致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。骨质疏松的病因和发病机制其实很复杂,有很多原因都可能引起骨质疏松,比如激素的调控、营养因素(膳食中的钙含量)、物理因素、遗传、基因、免疫调控异常、药物影响等诸多因素,所以一个人得骨质疏松,很可能是众多因素导致的,碳酸饮料未必是主因。推荐阅读:

  但是对碳酸饮料的怀疑也并非毫无道理。因为人体对钙和磷的吸收的确有一个微妙的关系,磷过多则钙吸收受影响。而碳酸饮料里面确实会有少量磷酸和磷酸盐,主要是维持稳定的酸碱度,保护焦糖色的工艺性能。

  不过,碳酸饮料里到底有多少磷,真的会影响钙的吸收吗?

  通常来说,一罐330毫升碳酸饮料中的磷含量大约是41毫克。世界卫生组织的认为,成人对磷元素的每日最大耐受量为70毫克/每公斤体重。

  这意味着一个普通成年人(65公斤)终生每天摄入4450毫克磷,不会有健康问题。每天喝1罐可乐,也就41毫克磷,和每天4450毫克相比就是毛毛雨了要达到这个耐受量就要每天大约喝100罐!我想一般人是喝不下这么多的吧?

  当然,世卫组织也特别强调,这一估算的前提是膳食中有充足的钙,如果是高钙饮食,对磷元素的容忍度还会更高,反之亦然。

  导致尿酸高,痛风患者不能喝?

  根据我国《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》,含糖的碳酸饮料、甜饮料的确会增加高尿酸、痛风风险,痛风患者及高尿酸血症患者也应该尽量限制甜饮料的摄入。但主要原因其实是因为其中的糖分。大量研究证实,甜饮料会增加体内尿酸生成,特别是富含果糖的饮料,会显著增加患痛风的风险。

  不过,这里所说的甜饮料可是包括所有的含糖饮料,并不仅仅是碳酸饮料,果汁饮料、功能饮料等,只要含糖,都是应该尽量少喝的。

  喝碳酸饮料会腐蚀牙齿 ?

  还有很多人说喝碳酸饮料对牙齿不好,因为含磷酸,会导致酸腐蚀。其实,你担心可乐酸腐蚀就完全没有必要了,实际上,可乐里的那点酸太少了,跟很多山西人吃的醋相比要少得多。

  不过,含糖的碳酸饮料对牙齿的确不友好。但是,它的主要凶手是碳酸饮料里面的糖,糖摄入太多会增加龋齿的风险。

  世界卫生组织WHO在发布关于糖的指南也在说明中指出的,目前关于糖对健康的影响中,导致龋齿和肥胖是目前研究证据最充分的。这也是解释了,爱吃糖的小孩子容易烂牙。

  好消息,从目前的研究来看,用甜味剂替代白糖或果葡糖浆的做的无糖饮料并不会促进导致龋齿、尿酸升高或者痛风发生,所以,如果一定要喝甜饮料的话,优先选择低糖或无糖仍会好些。

  阿斯巴甜会导致老年痴呆,还使人致癌?

  说到无糖饮料,很多人就会担心里面用的甜味剂,比如阿斯巴甜,说它有害健康,会导致老年痴呆、致癌等多种健康问题。其实,这个完全是误解。

  实际上,在过去的 30 年间,大量研究结果都证实阿斯巴甜并不会导致癌症,国际上的权威健康机构都认为阿斯巴甜是安全的。

  :世界卫生组织下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)两次对其安全性进行评估,在动物身上做实验证明,每公斤体重4000毫克也未出现不良反应(NOAEL),最后确立每公斤体重40毫克为安全摄入水平(ADI),正常使用不不会使人致癌。

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