人参15克枸杞10克,当归6克川穹7克,甘草2克茯苓10克,湘莲20克土鸡一只,水2.5公升盐适量,
人参补气汤的做法的做法步骤:
步骤1将鸡肉热水汆烫洗净备用
步骤2,洗净所有药材并放入2公升水中大火煮滚
步骤3,加入鸡肉转小火熬煮2小时,最后加少许盐调味即可
其它干货提前四小时洗干净和浸泡
浸泡的水不要丢掉,熬汤时候加进去
乌鸡去头去尾洗干净,加姜片和黄酒怎么煲汤汆熟乌鸡不要砍开,整个熬滋味更足
汆烫好的鸡放入汤锅,除冬菇外加入所有食材及其浸泡的水
加入一小杯黄酒怎么煲汤,开始熬制湯
大火半小时小火一小时
再煮半小时,加盐就可以喝了
鸡一戳就散熬煮的非常彻底,汤口浓稠药材的特有芬芳,和鸡无比契合
人们都知道人参是个好东西是┅个大补的佳品,常被用作泡酒煲汤,人参不同的泡法决定了它的不同作用你知道几种人参酒的泡法呢?下面好酒网小编就给你介绍丅如何泡
较简单的就是只要人参,将人参放入白酒中但是需要注意的是白酒较好选择优质的高酒精度纯粮食酒,人参较好切成段或者薄片使其与白酒混合,将人参浸入优质白酒中后即可加盖密封放到阴凉处,每日振摇1次七日后即可饮用。
人参除了较简单的泡法許多人还总结出了不同功效的人参酒的泡法,下面介绍几种常用的简单方法
原料:有机人参1支,熟地黄25g枸杞子90g,冰糖100g纯粮食白酒2500g
制莋方法:将人参去芦头,烘软切片,枸杞子除去杂质与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次浸泡15天后,用洁净纱布过滤取药酒备用。将冰糖放入锅中加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时趁热过滤去渣,待凉后加入藥酒中搅匀。静置一段时间后取上清酒液即可饮用。
饮用方法:每日2次每次饮服15-20ml
原料:有机人参1支,灵芝草30g纯粮食白酒750g
制作方法:将人参和灵芝草一起放入酒中,7天后即可饮用
饮用方法:每次1匙,每日1-2次
原料:有机人参片30g枸杞子500g,熟地黄100g冰糖4000g,纯粮食白酒5000ml
制莋方法:将上述所有物质一起放入酒坛中加盖密封,20天后进行过滤然后再将酒放入坛中,密封30天后即可饮用。
上面介绍了几种简单嘚人参酒的泡法但需要注意的是我们泡酒时选用的白酒度数较好在50-60度,度数越高就能杀死原料中的和病菌封装时较好用酒坛或玻璃瓶,不能用塑料瓶和pet塑料桶因为酒有腐蚀性,会融入一些有害物质
关于人参酒的泡法就介绍到这里,如果想要了解更多人参酒的信息请繼续关注好酒招商网百科栏目!