颠覆认知！痛风/高尿酸病人竟可以吃海鲜？（附嘌呤含量表）
我们都知道痛风/高尿酸病人在日常饮食中需要控制嘌呤的摄入。那么，嘌呤含量多少算高呢？尿酸超标人群应该怎么吃？
海鲜一直被误解为高尿酸病人绝对不能吃的食物，但事实上，并非所有海鲜都是高嘌呤食物，也有低嘌呤、中嘌呤海鲜。
在痛风急性发作期，嘌呤含量超过75mg的食物建议不要食用。而就慢性痛风者而言，可以适当吃一些中低嘌呤的食物。
可以放心吃
含量（mg/100g）
可以少量吃
含量（mg/100g）
乌贼（鲜）
三文鱼（罐装）
建议不要吃
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（数据来源：食品嘌呤含量查询网）
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尿酸高痛风能吃猪肉吗 高尿酸、痛风如何放心吃肉
来源：七丽时尚网
尿酸高痛风能吃猪肉吗？当然是可以的。很多病友都说，患了痛风，就只能当和尚了，肉都不能吃了。这种说法肯定是不对的。
尿酸高痛风能吃猪肉吗能吃。痛风可以并且需要适当吃肉，肉类含丰富的蛋白质，而蛋白质对维持正常的生理功能是必不可少的。不吃肉并不能避免痛风发作，有人天天吃素，痛风照样发作。总之，在吃肉的问题上，大家不能因噎废食，可以适当选择禽畜肉、鱼类、奶类和蛋类食用。为什么尿酸高痛风者吃肉需谨慎1、嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而直接影响血尿酸的水平，甚至诱使痛风发作。但绝大多数自然食物都含有嘌呤这种物质，肉类也不例外，并且肉类的嘌呤含量通常比较高。2、肉类的胆固醇含量通常较高，而过量胆固醇会减少肾脏对尿酸的排泄，从而间接升高血尿酸水平。3、控制食物热量的摄入具有降低尿酸和控制痛风发作的作用，而肉类热量普遍较高，因此需特别注意。高尿酸、痛风如何放心吃肉当然，可以吃肉不等于毫无无顾忌地吃，下面四点需注意：1、优选白瘦常见的肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼。在营养学的分类中，猪牛羊属于红肉，鸡鸭鱼属于白肉。研究发现，红肉会增加痛风风险，所以一般认为鸡鸭鱼等白肉更适合痛风患者。同时，选择肉类时，要尽量选择瘦肉或把皮去掉，过多的油脂不仅影响尿酸排泄，还会影响体型控制。而除了鸡鸭鱼，其实还有一种肉常被大家遗忘，那就是鸡蛋。鸡蛋是重要的动物蛋白来源，同时嘌呤含量极低，适合痛风患者。2、要挑部位对于肉类，同一种肉类，根据部位的不同，其嘌呤含量也有差异，对痛风的影响也不同。如心、肝、肾、肠、脑等动物内脏都是超高嘌呤食物，痛风患者应尽量避免。而后腿肉、里脊等属于中等嘌呤含量的食物，适合适量食用。3、注意做法痛风患者在吃肉的时候，应尽量选择新鲜肉类，而非火腿、腊肠等加工肉制品。一方面，加工肉制品含盐量高，不利于痛风控制，还会增加高血压风险。另一方面，火腿、腊肠还有致癌风险。烹饪肉类时，最好能把肉类先切成片或丝，然后在水中焯一下，再进行下一步烹饪。这样能使部分嘌呤溶解在水中，减少嘌呤摄入。不过，也有人认为水焯后的肉类口感不好，那也可以不焯直接烹饪，但更要注意控制量。4、控制食量痛风患者吃肉需适量，肉、禽、鱼、蛋等每天摄入量不要超过200 g，相当于一两肉 + 二两鱼虾 + 一个鸡蛋。而在痛风缓解期，有人建议每天肉类的摄入量控制在100g以内；有的则更严格，建议控制在 50 g以内。到个人时，就更难说吃多少合适，毕竟每个人血尿酸水平、尿酸排泄情况、用药情况等都不同。痛风吃什么食物最好 > 正文
痛风吃什么食物最好 这4类食物不怕触犯痛风忌讳
编辑：鸭子 17:45:56
痛风吃什么食物最好
痛风患者在饮食上的忌讳是非常多的，嘌呤高的食物、酸性食物、辛辣刺激性食物、盐分高、脂肪高的食物基本都要拒之门外，那痛风吃什么食物最好？痛风患者应该吃高钾质、碱性、固肾、行气活血、舒筋活络的食物，具体都有哪些此类食物，吃了不会触碰到痛风的忌讳？一起来看看吧！
痛风吃什么食物最好
一、多吃高钾质食物
痛风是因为体内尿酸浓度过高，而多吃含钾质的食物，可以帮助减少体内的尿酸沉淀，从而缓解痛风的症状。
高钾质的食物：
粮食作物中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果中：以香蕉含钾元素最丰富。
蔬菜中：菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高及。
茶叶：夏天多喝茶也大有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶比重的1．1％&2．3％，多喝茶既可消暑，又可补钾，一举两得。
痛风吃什么食物最好
二、多吃碱性食物
吃碱性食物可缓解痛风的道理是显而易见的，痛风是由于体内尿酸浓度高，而碱性食物恰好可以中和体内的酸度。
碱性食物：
1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。&&
注意事项：孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
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尿酸高了点，可以吃田螺吗？
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尿酸高了点，可以吃田螺吗？
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你好，这个是不建议吃的，容易诱发痛风性关节炎的，不能吃海鲜的
病情分析：
指导意见：
你好，尿酸升高，需要忌的食物，如动物 内脏 动物肚子、肝脏、大肠、等 ，肥肉、海鲜、河鲜等食物中都会含有较多的导致尿酸升高的成分。所以最好 是避免此类食物。田螺是不可以吃的。
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