痛风不能吃的食物是什么？ - 知乎29被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="6分享邀请回答3610 条评论分享收藏感谢收起111 条评论分享收藏感谢收起走出痛风饮食的6大误区
饮食控制是痛风自然疗法的重要组成部分，但有些风友对痛风饮食有着不同的理解，有的提倡完全控制，有的认为要适当放开，那么，正确合理的痛风饮食应该是怎样的呢？
总的原则是：明确痛风饮食和血尿酸水平的联系，首先痛风急性期间是必须要严格控制饮食，绝对的，不想多痛几天，你就得管住自己的嘴；其次在痛风缓解期间分为两个阶段，血尿酸水平在450以上时，应该控制饮食，不应该放开，这外源嘌呤20%对于血尿酸升高起到了关键作用了，血尿酸水平在420以内时，可以适量吃些喜欢吃的东西，不过，动物内脏、海鲜和任何酒类是严格禁止的，尿酸180也不能动！
另外，根据百草清风茶了解到的实际情况，以下几个误区是风友们在痛风饮食中经常会发生的。
误区一：将荤菜简单地与高嘌呤食物等同
食物中的嘌呤成分在体内最终代谢为尿酸，血尿酸水平持续升高便可引发痛风。不少荤菜确实嘌呤含量高，如动物内脏，肉馅、肉汤和大多数鱼类等，但是牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，风友们完全可以吃。要重点提醒的是，肉汤和肉相比嘌呤更高！风友们宁可吃几口瘦肉，也别去喝汤。
误区二：素菜不会激发痛风
有些素菜嘌呤也不低，如豆制品（大豆腐嘌呤低，但蛋白高，可酌情），扁豆、菠菜、豌豆、毛豆、蘑菇、芦笋等，吃的过多同样会诱发痛风。因而，“宜素不宜荤”的说法是片面的。从最新的资料来看，人体代谢动物嘌呤和植物嘌呤的效果是不一样的，这些植物虽然嘌呤含量高，但少吃是没什么问题的，量一定要控制。
误区三：喝白酒无害
有些风友知道啤酒嘌呤含量高，不敢饮用，而白酒嘌呤非常低不会影响尿酸。其实，白酒也是痛风重要的诱发因素，原因是酒精易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸排泄有抑制（竞争关系）作用。目前发现，啤酒诱发作用最强，白酒其次。无酒精饮料可以饮用，因为可可碱、茶叶和咖啡在人体内代谢产物是甲基尿酸盐，对痛风影响不大。
误区四：总热量摄入和痛风没关系
肥胖是痛风的诱因之一，调节饮食、控制热量摄入、避免肥胖是防治痛风的重要环节。只想到不吃荤菜，而不知道控制总热量摄入也是痛风反复发作的因素之一。
误区五：不重视维生素、水和盐的作用
维生素Ｃ和维生素B可促进组织内沉着的尿酸盐溶解。饮水有利于尿酸排出，防止结石形成，因而要注意补充。菜肴宜清淡低盐，因痛风常合并高血压、心血管病，高盐饮食可加重这些病，同时也影响尿酸的排泄。
误区六：急性期与缓解期的膳食一样
急性期间膳食的选择比较严格，如只选牛奶、鸡蛋、粮食、低嘌呤蔬菜和水果。目前比较统一的观点就是痛风病不同时期选择合理膳食，即缓解期可适当放宽食物限制，毕竟造成营养失衡后痛风病更难调理。
更多痛风自然疗法，可卫星gcd10121了解。
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点【痛风病人能吃凤尾菇吗】_可以吃吗 - 大众养生网
当前位置： >>
痛风病人能吃凤尾菇吗
是一种很常见的菌类了，食用菌的营养价值是很高的，我们在平时都应该多吃一些菌类，那么病人能吃凤尾菇吗，现在痛风的人已经很多了，对于痛风病人来说最关键的就是能够注意到平时的饮食，科学的饮食才能够控制痛风病情的发作，特别是一些嘌呤高的食物是不能吃的。
凤尾菇大家在平时应该都会吃到吧，它的味道是特别的鲜美的，很适合食用，食疗价值也是很高的，那么痛风病人能吃凤尾菇吗，现在的痛风的病人已经越来越多了，大家要注意饮食上的问题。
第一类食物为含嘌呤较高的食物，估计每100克含嘌呤100～1000毫克，对这类食物，无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、、、贻贝、酵母。
控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、，因为它们含很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、、脱脂和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
第二类食物为含有中等量嘌呤食物，每100克中约含嘌呤9～100毫克。由于该类食物含中等量嘌呤，因此凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有：鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有：干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
第三类食物为含少量嘌呤食物，病人可随意选食，不必严格控制。这些食品有：、、燕麦、面包、面条、、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、、干酪、、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、、茶、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
痛风别人要能够及时的意识到这一疾病最主要的病因就是平时的饮食上出现的问题，因此对于痛风病人能吃凤尾菇吗以及其他的饮食都要特别的注意，要知道应该吃什么，不应该吃什么，特别是一些嘌呤高的东西是要禁止的，要对自己的身体负责。
3488阅读4597阅读4418阅读3059阅读3663阅读3612阅读3421阅读
3083阅读3139阅读4136阅读3058阅读4824阅读3760阅读3148阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫痛风病人到底能不能吃烤鸭，只要一个回答...
痛风病人到底能不能吃烤鸭，只要一个回答....
痛风病人到底能不能吃烤鸭，只要一个回答；能。或者；不能。
医院出诊医生
擅长：风湿、类风湿、强制性脊柱炎，干燥综合征等
擅长：类风湿、硬皮病、痛风、红斑狼疮，风湿性关
共8条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
专长：颈腰椎、骨关节、免疫风湿、肩周炎、痹症
问题分析：痛风病人是可以吃烤鸭的，不用担心，多休息，注意保暖和复查即可，祝您健康。意见建议：饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃 。
职称：医生会员
专长：儿科常见疾病。
&&已帮助用户：219177
痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的需要注意饮食啊，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的啊。
饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状的啊。
如果还是不能控制症状，可选用丙磺舒，苯溴马隆片，促进尿酸排泄，但是肾功不全的不适于选用。另外可以选择减少尿酸生成的药物如：别嘌呤醇 。急性疼痛红肿热痛的时候可使用如：消炎痛、布洛芬，秋水仙碱片等 ,缓解关节疼痛症状，另外建议适当口服小苏打，可以防止痛风结石
职称：医师
专长：普通外科、腹外科、外伤
&&已帮助用户：6265
病情分析：痛风病人到底能不能吃烤鸭，只要一个回答；能。或者；不能
意见建议：
职称：护士
&&已帮助用户：130219
治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的痛风药物治疗的同时也是需要注意饮食的，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的 。
饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃 。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状和防止发作的 。
职称：医师
专长：消化道、呼吸道
&&已帮助用户：101048
你好朋友，痛风病人是可以吃烤鸭的，不用担心，多休息，注意保暖和复查即可，祝您健康。
职称：医师
专长：输卵管阻塞,附件炎,排卵期出血
&&已帮助用户：40253
你好，可以食用，但是一定要少量食用。
痛风患者在饮食方面要注意
第一类：高嘌呤食物应禁食
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、石鸡、酵母、啤酒、火锅。
第二类：中等嘌呤食物应选食
1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、鳗鱼、鳝鱼及龙虾、蟹、牡蛎；河南省中医院骨病科宋晓光
2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；
3、麦麸：麦片、面包、粗粮；
4、蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐。
第三类：低嘌呤食物放心吃
1、粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、精白面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心；
2、蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜；
3、水果：各种水果；
4、蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；
5、饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力；
6、其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：29045
病情分析：您好，不能。因为烤鸭是酸性食物。痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，吃酸性食物会造成尿酸过高，建议多吃碱性食物。
意见建议：
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：116910
病情分析：您好，痛风病人到底能不能吃烤鸭，尽量少吃肉类食物，也尽量不要吃醋、杨梅、咖啡、辛辣等刺激性食物。
意见建议：
问痛风能吃鸡肉吗
职称：医师
专长：消化系统疾病
&&已帮助用户：12701
你好;痛风患者最好不要吃鸡肉,应该多吃碱性食物,尤其是急性关节红肿痛热者，更应多吃些清热、消肿、止痛的食物,诸如青菜、荠菜、卷心菜、大白菜、芹菜、茼蒿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、茄子、番茄、土豆、竹笋、萝卜、胡萝卜、西瓜、梨、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗、柑橘、牛奶、鸡蛋、玉米、精白米、白面粉、藕粉、馒头、苏打饼干等。还应多喝白开水，以稀释血液中的尿酸浓度，促进尿量增多。
问痛风可以吃鸭肉吗
职称：医师
专长：阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、子宫肌瘤、宫颈糜烂、各种白带异常、月经失调、流产
&&已帮助用户：61930
病情分析：痛风可以吃鸭肉意见建议：痛风能吃鸭肉,饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
问尿酸高可以吃鸭肉吗？
职称：主治医师
专长：内科、高血压、
&&已帮助用户：12895
问题分析：你好，尿酸高主要是由于嘌呤代谢障碍引起的，一般跟长期高嘌呤饮食有关，长期吃高嘌呤食物，容易导致尿酸升高，最终诱发痛风的发作。意见建议：你说的鸭肉嘌呤含量还是比较高的，尽量少吃，鸭蛋的话嘌呤含量是比较低的，此外，其它如海鲜、豆制品、动物内脏等等都是高嘌呤食物，都要少吃。
问痛风能吃鸭子吗
职称：医师
专长：中医科各类疾病
&&已帮助用户：163617
你好,痛风能吃鸭子,饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
问痛风病人可以吃鸡肉，鸭肉,猪肉吗？
职称：医生会员
专长：心脑血管疾病
&&已帮助用户：160761
病情分析： 最好不要吃，痛风还是属于尿酸代谢等异常的症状表现的，难以治愈的，饮食保养是关键
一般的还是建议动物内脏和啤酒等还是不要吃，尽量的饮食清淡，不要肥腻，还是问题不大的。
问痛风能吃烤鸭吗
职称：医师
专长：阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、子宫肌瘤、宫颈糜烂、各种白带异常、月经失调、流产
&&已帮助用户：61930
病情分析：痛风不能吃烤鸭意见建议：痛风患者是不可以吃鸭子的，因为肉都是酸性的食物，鸭子还主凉，湿气太重了。饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。
关注此问题的人还看了
大家都在搜：
关注健康生活！
风湿和关节炎区别在哪，这是患者经常问到的问题
我右腿歧关节和两侧疼痛，蹲着或是起来时吃不上劲还疼得厉害，其他
关节炎肥胖的人犯得比较多吗？北京类风湿、风湿科医生在线解答》》
得了痛风已经很多年了，老复发应该去看哪个科？
我有梗椎病，怎么治疗呢
妈妈去医院里面做检查的时候医生说我妈妈得上了风湿关节炎请问风湿
妈妈天阴下雨,全身疼痛,不能下床行走.其中脚踝与膝盖肿胀,得病
风湿治疗方法有很多种，其中中医治疗是常见一种，北京风湿医生解答
引发风湿有很多种病因，北京侯丽萍风湿病医院风湿科医生在线为您解
百度联盟推广
痛风相关标签
痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐...
免费向百万名医生提问
填写症状 描述信息，如：小孩头不发烧，手脚冰凉，是怎么回事？
无需注册，10分钟内回答
搜狗联盟推广
百度联盟推广
医生在线咨询
评价成功！}