冬天上火喝什么汤最冬季降火喝什么汤

材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各適量

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不斷搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅

功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。

2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉汤

材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片

做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块狀;红枣去核一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、冬季降火喝什么汤的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。

材料:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许

做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。

功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用

材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。

做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮鼡

功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效

5、粉葛赤小豆蚝豉煲鯪鱼汤

材料:粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片。

做法:粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可。

功效:粉葛最适宜秋冬食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃吙盛者功效显着此汤有清热养阴,润燥和胃的功效。

材料:梨小块若干,红枣切片,姜少许,蜂蜜

功效:梨子清火润肺,红枣补血滋养,冬天喝这个饮料对皮肤最好不过,而且是由里到外的全面滋养。

材料:菊花、薄荷各3克

功效:菊花具平肝明目、解热养阴功效,清利头目、薄荷疏肝解郁。

材料:金银花、栀子各3克

功效:金银花可散热解毒、凉血及消炎,栀子镇静除烦、清肝泻火。

材料:白芍、玫瑰花各3克

功效:玫瑰花可理肝气、行氣活血、解郁,白芍平肝养阴、益气除烦。

麻辣火锅、麻辣臭豆腐锅、麻婆豆腐,这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角,不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升,让你口干舌燥如果体质本来就是热性体质的人,最好能够不吃,否则也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料,另外,也可以在餐后吃些凉性食物来调和一下。

凉茶饮料由菊花、甘草、仙草、金银花、夏枯草、鸡蛋花和布渣叶等具有预防上火作用的艹本植物精制而成因其来源于具有清热解毒、预防上火之功效的草本植物。比较适宜在寒冷干燥的冬天滋润身心,进补的同时预防上火,让峩们摆脱顾忌,尽情享受火锅、烤肉等美味

冬天似乎就一定要进补,像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨,无一不是补,但要是补过多可是会上火的。因此,在吃一些“补锅”的时候,可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配,或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁,都可帮你冬季降火喝什么汤