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3秒自动关闭窗口人人都吃过的“地萝卜”，便宜又美味，有一部分却是制农药的剧毒
人人都吃过的“地萝卜”，便宜又美味，有一部分却是制农药的剧毒
不仅是在农村，很多人对它一定都不陌生，不仅见过还都吃过，它的学名叫“豆薯”，但更多人喜欢叫它“地萝卜”。农村有人专门种植，到了成熟的季节，常常是边挖边装箱，然后运往各地。在很多超市，水果店一般都有卖，价格也不贵。个头有大有小，一般比苹果略大些，吃一个刚好。但在印尼，曾有人种出过单个就重达21公斤的呢！堪称“豆薯之王”。“地萝卜”的皮很薄，从一头开个口子，向下一撕就可以剥掉，里面的肉又白又厚，水分糖分多，还富含维生素C，咬一口脆脆甜甜的，解暑又解渴，所以又被叫做“凉薯”。除了生吃，它还有很多种做法。“地萝卜”没有萝卜的辛辣味，可以做成酸辣凉薯片，也可以切丝切块清炒，炒肉，炖汤，花样特别多。大多数都知道它的美味，但却不知道它还有一部分，可是剧毒。豆薯的茎叶和红薯的茎叶很像，种子还像豌豆，但却一定不能吃！因为它们都含有一种叫“鱼藤酮”的剧毒！一般是用来加工治成防治蚜虫的杀虫农药，敌敌畏就是其中一种！
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作者最新文章#地瓜枸杞甜汤#
别名沙葛、豆薯、土瓜，地瓜，地萝卜，湖_美食天下
上海市, 22:15:19
精 #地瓜枸杞甜汤#
别名沙葛、豆薯、土瓜，地瓜，地萝卜，湖北、贵州大部分地方也叫地瓜。我国四川、湖北、重庆地区和台湾省栽培较多。
豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食,总之很好吃。种子及茎叶中含鱼藤酮（C23H22O6），对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。
9、10月成熟
凉薯的功效与作用
1.豆薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等；
2.其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。
凉薯的制作技巧
可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。
凉薯的食用禁忌
胃寒病者勿食为妥；寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯；糖尿病人也不可多吃
给我来一碗
眉儿: 给我来一碗[em:c:] 好的，上午好亲爱的
宋宋好会补哦
早安宋宋！
紫嫣秀儿: 早安宋宋！ 早上好，秀儿
忧郁土豆: 宋宋好会补哦[em:c:] 早上好，亲爱的
哇,来一碗,那个饼饼也好好吃的样子啊
下午好亲爱的
天国的女儿: 下午好亲爱的 亲爱的下午好
好多年都没吃这个了?
@那时花开@: 好多年都没吃这个了? 我也是看到了就买了两个回来做甜汤
亲爱的很会吃呢，这个创意好棒哈。
好汤，甜香。
娇婧: 好汤，甜香。 谢谢夸奖，早上好亲爱的
我都是生吃的多 直接吃或是拌白糖
禧歡Θ雨兲: 我都是生吃的多 直接吃或是拌 都可以，炖汤，炒菜，凉拌，做甜汤都可以！
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