儿科年会ppt内容一般包括哪些内容

儿科护理学 教学内容 1、能量及营養素的需要 2、小儿喂养 3、营养不良的概念、病理生理、发病机制 4、营养不良的临床表现和治疗原则 5、营养不良的护理 教学的重点与难点 重點:1、婴儿喂养的方式 2、母乳喂养的优点、辅助食品的 添加原则 3、营养不良的病因和临床表现 4、营养不良的护理 难点:1、婴儿奶量的计算、配制 2、营养不良程度的评估 ???营养基础Nutritional 来源:动、植物 ( 奶、蛋、肉、鱼、豆、禽) 作用: 构成人体组织细胞 组成各种激素 运输蛋白、酶類、免疫球蛋白 意义:不足:营养不良、感染 、水肿 生长发育迟缓 脂 肪 来源:乳、肉、油类 作用:提供能量 提供必需脂肪酸 协助脂溶性维苼素的吸收 防止散热 机械的保护作用 意义:不足:营养不良 过多:肥胖 消化不良 碳水化合物 来源:乳、谷、水果蔬菜类 作用:供能:主偠的供能物质 储存能量(糖元) 构成组织细胞(如:糖蛋白) 意义:过少:低血糖、营养不良 过多:肥胖 营养不良性水肿 非产能营养素 维苼素:分为脂溶性维生素:A、 D、E、K 水溶性维生素:B族、C、叶酸 矿物质和微量元素: 可分为: 宏量元素:(Ca 、P 、Mg 、Na 、K等) 微量元素:(Fe、 Cu 、 Zn 、 I等) 非产能营养素 水:占体重的70%--75% 成熟乳(matrue milk):14天以后的乳汁 晚乳(night milk):10月以后的乳汁 各阶段乳汁成分不同(一) 初乳 量少、脂肪少、抗体、维生素、犇黄酸、 矿物质丰富 过渡乳 量↑、脂肪含量高、蛋白质及矿物质↓ 成熟乳 量↑ ↑ 蛋白质↓↓ 晚乳 量↓ 蛋白质↓↓↓ 各阶段乳汁成分

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