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夏季最适合宝宝的营养食谱
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　　夏天，宝宝的喂养令许多妈妈极为焦虑，活动量日益加大的宝宝，体力与营养消耗得越来越多，而宝宝的肠道吸收消化功能还不完善，适应能力又差，特别容易造成肠胃功能紊乱，或患腹泻、呕吐、消化不良等疾病。更多的宝宝出现喂养困难、不想吃奶、便秘等现象。因此，安排好宝宝夏季的饮食，尤其是保证夏季的饮食营养非常重要，只有合理安排饮食，才能保证宝宝的生长发育，及时补充体能。　　　　夏天气温高，出汗多，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。如果宝宝体质较弱或肠胃不好，最好不要在大热天给宝宝断奶。因为高温季节宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病。4个月以上的宝宝，应逐渐由液体食物向半固体食物转化，锻炼咀嚼能力的发展，并满足其全面营养的需求。此时应该开始添加米粉等辅食。按照从少到多，由稀到稠的原则逐渐添加。由于夏天宝宝食欲相对较弱，给宝宝添加辅食要尽量换种类和花样。如猪肝番茄营养米粉、鸡肉蔬菜营养米粉、鱼肉蔬菜营养米粉、DHA蔬菜米粉等，从各方面充分补充宝宝所需的营养。此外，由于米粉为半糊状，容易消化吸收，添加的各类新鲜食物，脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。其他食品如鱼、虾、豆制品和蔬菜等也是不错的选择。　　　　夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。儿童补水最好饮用白开水，不宜用饮料代替。此外，盛夏昼长夜短，加之天气炎热，儿童夏季多有睡眠不足，从而导致儿童大脑乏氧；夏季人体代谢加快，使氧消耗量增加，由此会进一步使儿童大脑乏氧。为此，应保证睡眠时间，睡眠不足可用午睡弥补。
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夏季宝宝最爱吃的食谱大全
天气炎热，宝宝胃口不好，不想吃饭怎么破？相信这个问题困扰着很多父母。下面是小编收集的菜谱，给妈妈们作为参考
绿豆莲子粥：提前泡好绿豆和莲子，制作起来更省时。
绿豆20 克、莲子20 克、大米20 克
1 将绿豆、莲子、大米洗净，浸泡 1 小时。
2 将绿豆、莲子、大米入锅，加适量的水熬成粥即可。
绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育，还有助于增强宝宝记忆力。
山药小米粥：做法简易而且成本很低，但是营养价值很高，而且有很好的食疗功效。
山药20 克、小米适量
1 把小米洗干净，山药削皮切成丁，洗干净。
2 锅里放入清水、小米和山药，用旺火煮沸后，文火熬熟盛出。
小米含蛋白质，比大米高；含脂肪1.7 克，碳水化合物76.1 克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100 克中含量达0.12 毫克，维生素B1 的含量更是位居所有粮食之首。
烂面条：西红柿烂面条可以帮助调理宝宝的肠胃功能。
面条 30 克、西红柿 1 个
1 将西红柿洗净后用热水烫一下，去皮，捣烂。
2 将面条掰碎放入锅中，煮沸后，放入西红柿泥，煮熟即可。
西红柿烂面条含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。西红柿中的柠檬酸、苹果酸等有机酸，可增加胃液酸度，帮助消化。
丝瓜虾皮粥：丝瓜味甘性凉，能清热、凉血、戒毒。
丝瓜半根、大米40 克、虾皮适量
1 丝瓜洗净，去皮，切成小块；大米淘洗干净，用水浸泡30 分钟。
2 大米倒入锅中，加水煮成粥，将熟时，加入丝瓜块和虾皮同煮，煮熟即可。
丝瓜含有皂苷、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白质、维生素B、维生素C 等成分，与大米同煮成粥，对治疗宝宝咳嗽或咽喉肿痛有一定效果。
冬瓜肉末面：冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。
冬瓜 50 克、肉末 20 克、面条适量、高汤 1 勺
1 洗干净冬瓜，削皮，切成小块，放入沸水煮熟，根据情况可以再切小冬瓜块。
2 沸水煮面条直到熟烂，盛出用筷子夹断面条。
3 将肉末和冬瓜、高汤放入锅里，大火煮开后用小火焖 10 分钟左右，盛出倒在烂面条上，用筷子拌匀即可。
水果粥：水果粥鲜香软滑，可口又营养。
苹果半个、香蕉半根、哈密瓜 1小块、木瓜一小块、橙子少许、大米适量
1 大米淘洗干净，浸泡 1 小时；苹果洗净，去核，切丁；香蕉去皮，切丁；哈密瓜洗净，去皮，去瓤，切丁；木瓜、橙子去皮，切丁。
2 大米加水煮成粥，熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。
水果粥能帮助宝宝消化，对维持肠道正常功能及辅食多样化有重要的意义。
鲜虾冬瓜：虾含有丰富的蛋白质与矿物质。
冬瓜100克、鲜虾5只、植物油两滴
1 冬瓜洗净，去皮，切片；鲜虾去头，去壳，去虾线，洗净。
2 炒锅烧热，加两滴植物油，放入鲜虾煸炒片刻，加水烧开后，放入冬瓜片煮 5分钟即可。
鲜虾冬瓜汤含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。此汤还有良好的清热解暑功效。
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