孕期营养怎样补？ 三大原则要谨记|孕妇|孕期营养_新浪育儿_新浪网
孕期营养怎样补？ 三大原则要谨记
　　“怀孕期间要少吃生冷食物”“多吃滋补品才能生出健康娃”“马蹄等凉性食物易致流产”“孕妇不要吃太多碳水化合物否则产后不易减肥”……
　　怀孕是人生的一件大事，一直以来，关于怀孕期间该如何补充营养，也有各种“高人高见”。然而，这些说法都是科学的吗？产科专家指出，面对各种孕期营养补充知识，铭记三大原则，就能拥有一双辨明是非的火眼金睛。
　　■专访专家：广州中医药大学第一附属医院产科主任医师孙晓峰
　　营养均衡最重要，莫轻信谣言
　　怀孕期间，“需要吃什么”跟“不能吃什么”是我们最常听到的建议。
　　妈妈吃太多酱油会生出黑宝宝，吃芦荟、螃蟹、黑木耳、马蹄、薏仁等容易导致流产，孕期不能吃太多糖否则易得妊娠糖尿病，孕妇可以多吃补血补气的药物，补充牛初乳有助提高胎儿免疫力……
　　其实无需把问题想得过于复杂。广州中医药大学第一附属医院产科主任医师孙晓峰在接受新快报记者采访时表示，怀孕期间的营养主要来自两方面，一个是日常饮食，另一个是制剂补充。
　　日常饮食的大原则是要营养均衡。水、维生素、脂肪、糖类、蛋白质、无机盐、纤维素等7大营养素是孕妇日常饮食的基本，每天都要保证充足摄入。参照中国居民膳食指南，谷物、蛋类、肉类、蔬菜、水果等食物都要均衡摄入，保证日常饮食的丰富性和多样性。“孕早期(前三个月)胎儿生长缓慢，无需额外补充热量。孕中期以后胎儿生长加速，则需要适当增加热量，补充胎儿成长的营养所需。”孙晓峰说。
　　坊间传说的不能吃马蹄、山楂、薏仁等说法往往有失偏颇。例如在古籍记载中，马蹄确实有助引产的作用，但要大量吃生的马蹄才会引起宫缩。我们正常都是煮熟吃，并且一次不会吃很大的量，因此，其影响基本可以忽略。所以，无需要日常饮食上过于小心谨慎，保证均衡的营养摄入最关键。
　　普通饮食营养素不足，一定要补充制剂
　　“孕妇营养光靠日常饮食是不足够的，孕妇在整个怀孕期间，需要根据不同的阶段，补充相应的营养制剂。”孙晓峰说，“大多数人的饮食结构不能完整全面地补充孕妇需要的营养素，例如铁、钙、维生素A、维生素B2、叶酸等微量营养素缺乏仍较为普遍。另外，传统的饮食习惯和烹饪方法也会破坏部分微量营养素，因此，需要正确补充营养。”
　　很多人都知道，孕早期跟怀孕前三个月一样，需要补充叶酸。确实如此，孙晓峰说，缺乏叶酸会加重无脑儿、脊柱裂、脑膜膨出、先心、唇颚裂、眼畸形等风险，孕早期仍然需要持续补充。不过，很多人不知道，孕早期补充含有叶酸的复合维生素制剂效果更好。除了叶酸之外，维生素D、B6、B2、B1、C等也十分重要，建议整个怀孕期间都补充复合维生素。
　　孕中期以后，胎儿的发育比孕早期更迅速，特别是孕中晚期以后生长快速，除了要加大热量的摄入之外，最重要的还要补充钙、铁等微量元素，这两种元素是中国人普遍缺乏且孕妇需要大量补充的。有条件的还可以补充亚麻酸，有助于胎儿的脑部、视网膜发育。
　　到了孕晚期，胎儿的发育进一步加快，除了上述提到的复合维生素、钙、铁等重点的制剂补充之外，还要进一步增加热量的摄入。孕妇的热量可以从1800卡提升到2000卡，其中蛋白质和碳水化合物是最重要的补充热量的营养素，需要适当增加。
　　慎重用药，成分未明中成药勿乱吃
　　吃药会影响胎儿，因此，很多孕妇在怀孕期间坚持不吃药。
　　孙晓峰认为，对于吃药问题，需要辨证对待。首先，如果是有一些会影响胎儿的疾病，例如妊娠合并甲亢、妊娠合并免疫系统疾病等，放任不管反而会对孕妇和婴儿带来更大伤害，因此，在衡量利弊的前提下，要在医生的指导下合理用药。
　　其实，孕妇也并非绝对不能吃药。西药通常会有A、B、C、D、X等分级，一般A级、B级的药物对胎儿的影响是比较小的，也有专门提供给孕妇的药物。因此，无需一味拒绝吃药。
　　而像感冒、胃肠道这种常见的问题，可以不吃药就尽量不吃药，但需要吃药的时候也要及时用药。“感冒本身可以自愈，不严重的情况下可以不用吃药。但情况严重的感冒也会影响胎儿，这时要在医生的指导下合理用药。”孙晓峰说，此时用对中药不仅效果好，而且对胎儿影响小。胃肠道疾病也同样如此，如果呕吐、拉肚子严重导致电解质失衡，也会影响胎儿，需及时用药。
　　当然了，孕妇服用中药也要十分谨慎，例如不能吃活血化瘀和含有毒性的药物，太过补的中药也不建议乱服，都需要医生指导。另外，建议孕妇们谨慎使用中成药，市面上有不少中成药含有未知成分，可能存在孕妇禁忌的成分，不能随便乱用。
　　如何科学补钙
　　多吃富含钙的食物
　　牛奶、虾皮、海带、芝麻酱、蔬菜、豆制品等钙含量高。
　　增加促进钙吸收的因素
　　除了多吃高钙食物，还要懂得促进钙吸收的方法。维生素D有助于钙的吸收，可以适当吃鱼肝油、鸡蛋黄、肝脏、牛奶等富含维生素D的食物；适当增加蛋白质摄入，因为氨基酸与钙形成可溶性的钙盐，易被人体吸收；补钙同时也要增加磷的摄入，钙、磷比值低于1:2可致骨质疏松症；多吃碱性食品，较低的PH值可保持钙的溶解状态；充足的太阳照射以及体育锻炼。
　　减少抑制钙吸收的因素
　　减少抑制钙吸收的因素，有助于更好地利用钙。草酸、植酸、鞣酸等会抑制钙的吸收，因此菠菜、苋菜、竹笋、蕨菜、空心菜、粗粮(植酸)、柿子(鞣酸)、麦麸等不要吃太多；纤维素过多也会降低钙的吸收，因此，不要盲目减肥、节食；另外，烟酒、激素等也不利于钙的吸收，要尽量避免这些不利因素。
　　Q&Q1 多喝骨头汤补钙？
　　A1 鱼汤、骨头汤中含钙量极少，为16-37毫克/100克，补钙效果差，因脂肪含量较高，易造成钙的丢失和孕妇体重过度增加，血脂增高，故不宜多食。
　　Q2 验血钙离子正常不需补钙？
　　A2 正常人体内含有g的钙，其中99%沉积在骨骼和牙齿中，只有1%存在于血液和细胞外液。因此，钙离子正常不等于不需要补钙。
　　你的钙补对了吗？
　　食物、制剂钙吸收率不足40%
　　钙对于孕妇和胎儿的健康极其重要，缺钙会导致孕妇腿抽筋、骨质疏松等问题，还会导致宝宝骨骼和牙齿发育不良、免疫功能低下等。虽然绝大多数孕妇都会注重补钙，但仍然会抽筋。这是因为，食物中的钙吸收率不高，想要补充足够的钙，就得摄入含钙量高的食物和制剂。
　　我国孕妇钙摄入严重不足
　　“我国妇女孕期钙摄入量严重不足。”孙晓峰告诉新快报记者，根据2009年的一份调查显示，我国孕妇孕早期平均钙摄入量为316mg/d,实际需要1000mg/d;孕中期平均钙摄入量为371mg/d,实际需要1200mg/g;孕晚期平均钙摄入量为387mg/d,实际需要1500gm/d。
　　这就意味着怀孕期间，孕妇平均补充的钙不足正常所需要的40%，并且随着怀孕时间增长，需要的钙量逐渐增多，但普遍孕妇却没有适当地加大钙的摄入。
　　腿抽筋、腰背痛是缺钙的先兆
　　许多孕妇会通过抽筋的症状来判断是否缺钙，其实孕妇缺钙的危害不仅仅在于会出现抽筋的症状。缺钙对孕妇和宝宝都会有负面影响。对孕妇，可能导致腿抽筋、腰背痛等症状，还有可能引起骨质疏松、软骨病、妊高症、水肿、子痫前期、产后出血等问题；对宝宝，可能出现一系列骨骼问题，如发育不良、佝偻病等，还可能导致牙齿发育不健全、免疫功能低下、容易反复呼吸道感染等问题。因此，孙晓峰提醒，孕妇一定要重视补钙。
　　食物中的钙吸收率
　　仅有30%
　　为什么即使补钙，还是钙不足呢？孙晓峰表示，这主要有两方面的原因。首先，很多人忽视了钙的吸收率问题，事实上，食物中的钙吸收率仅有30%左右，制剂的钙吸收率最高不足40%。而且钙的吸收与年龄、疾病的因素有关。因此，许多孕妇往往容易存在钙量不足。
　　其次，很多人担心钙吃多了会导致肾结石等问题。但事实上，肾结石是由于草酸过高引起的，跟血钙没有直接关系。补充钙可与胃肠道结合形成不可溶性的草酸钙盐，减少草酸盐的吸收入血，从而有助于防止草酸钙结石形成。另外，虽然对钙的建议摄入量存在上限，但孙晓峰表示，正常补钙基本很难达到上限，因此孕妇可以放心地加大钙的补充。
　　孕期营养补充关键
　　孕早期：日常饮食即可，重点补充复合维生素、叶酸等制剂。
　　孕中期：适当增加饮食中的热量，重点补充钙、铁等营养素，继续补充复合维生素，12周以后要补充亚麻酸类、DHA类营养素。
　　孕晚期：更多地增加饮食中的热量，适当增加蛋白质和碳水化合物，继续补充钙、铁、复合维生素。
订阅专业权威的母婴健康知识，请扫描下方二维码关注官方微信：新浪育儿 (xinlangyuer)及活动微信：BB营(yangyuyoudao)。孕妇吃什么最好 这些营养要补充
本文导读：孕妇吃什么最好这几乎是每一位准妈妈们都关心的问题。准妈妈们总会有各种各样的焦虑，也会想用尽各种办法，来增加自己孕育优秀宝宝的概率，因而就会变得像无头苍蝇一般四处询问孕妇吃什么最好。
&　　下面，小编就来重点谈一谈孕妇最好，希望能一解准妈妈们的疑惑。
　　孕妇吃什么最好之叶酸：
　　其实，相信妈妈们在日常生活中总能从各处听到叶酸这种元素，那么叶酸究竟是什么呢？叶酸是保证大脑正常发育的最重要元素，可以说，正是它为宝宝的大脑健全发育保驾护航。所以，如果准妈妈们对于孕妇吃什么最好还存在各种困惑和茫然不知所措，那么首选的补充元素就是叶酸。那到底是哪些含有叶酸呢？就是苋菜、菠菜、生菜、芦笋以及小白菜啦！而在水果中，奇异果可以算得上是叶酸之王了。
　　孕妇吃什么最好之蛋白质：
　　蛋白质不仅对妈妈们有益，对日后肚中的宝宝的生长发育也是大有裨益的。其实对于蛋白质的补充，相信妈妈们都有很多的经验，在这里，小编要提出的建议是，妈妈们不仅要进食动物蛋白，例如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类等肉类以及新鲜的海鲜类食物，植物蛋白也是不能被忽略的一个蛋白质补充的重要来源，譬如黄豆、豆腐等各种豆类。
　　孕妇吃什么最好之碳水化合物和脂肪：
　　一听到要补充碳水化合物和脂肪，相信不少准妈妈已经敬而远之了。你们心中一定会有这样的担忧，这些可都是会让身体发胖的元素啊，吃太多身材一定会变形的。可是，对于宝宝来说，碳水化合物和脂肪都是能量的最直接来源，也是热量的最大来源，所以为了日后宝宝的，准妈妈们一定要保证碳水化合物和脂肪的摄入量哦，别忘了多吃些米、面食、五谷杂粮哦！
　　孕妇吃什么最好之维生素：
　　维生素的来源相信不用小编多说，准妈妈们也都很清楚它们的藏身之所了吧！对啦，就是蔬菜和水果。如果准妈妈们真的非常不爱吃蔬菜，那就多吃些水果，来弥补维生素不足的困扰吧！当然啦，用好吃的水果来完全代替蔬菜则是非常不科学的做法，虽然二者都含有大量维生素，但是所含有的维生素族类还是不尽相同的。
　　孕妇吃什么最好之水和无机盐：
　　定时定量地，有助于养成按时的习惯。而无机盐能够充分提高准妈妈们的免疫力，减少体内水分流失的速度，因而吃一些富含钙、铁、锌、硒等无机盐的食物，也是非常有必要的。
　　小编在上述的讲解中，为准妈妈们提供了诸多关于孕妇吃什么最好的解答。但是妈妈们也不要太过心急，罗马不是一天建成的，营养也不是一天就能补充到位的。小编并不建议妈妈们每一天都奢望面面俱到，大补特补，而应当贵在坚持。相信不用多久，准妈妈们都能获得自己想要的效果的。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：廖露）
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&&&孕妇需要补充什么营养？
孕妇需要补充什么营养？
孕妇需要补充什么营养？如果胃口不是很好，可以通过食物来补充吗?
一般来说，孕妇是特殊人群，营养的补充以自然食品为先考虑。
一、蛋白补充鸡蛋，豆腐，瘦肉，鱼，牛奶都可以。鸡蛋是优质蛋白质，吸收率高，可以常吃，但一天2~3个就够了。
二、钙不是补的越多越好，否则后期胎儿骨骼钙化太早，不好生。日常补改较好的是多吃虾皮，含钙高，炒菜熬汤都放些。豆腐炖鱼，骨头汤，猪蹄也是不错的选择，猪蹄补充胶原蛋白，促进钙的吸收。另外多出去散步晒太阳
三、钙片如果要吃的话，我的经验天狮的比较不错
四、怀孕三个月后是比较安全的。为了宝宝，牺牲一点吧
提问者对回答的评价(星)：
多吃有营养的食物吧，可以调整自己的饮食喜欢吃什么就做什么了。最重要的是保持好心情。
您好！孕妇饮食应多样化，尽量不要挑食。
另外，怀孕期间一定要注意休息，保持乐观情绪，特别是定期孕检，这都有利您生个健康聪明的宝宝。
感谢您对我们医院的关注与支持，有疑问请随时与我们联系。杭州玛莉亚妇女医院祝您健康愉快！
孕妇忌食食品分类
水果类：干果类，如蜜饯、脱水水果；各类罐头水果及加工果汁，如蕃茄；果汁粉等。
蔬菜类：腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红。
油脂类：奶油、冰琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等。
调味品：蒜盐、花椒盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、虾油、甜面酱、豆豉等。
肉、鱼、蛋类：加盐或熏制的食品，如中西式火腿、香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、板鸭。
罐头食品：如肉酱、肉燥、沙丁鱼、鲔鱼、鳗鱼等。
快餐品及其它食品：如炸鸡、汉堡、馅饼、各式肉丸、鱼丸等。
豆类及其制品：腌制、罐制、卤制的成品，如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等。
主食类：咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点；面线、油面、方便面。
其它：鸡精、牛肉精、海苔酱、快餐汤、炸羊芋片、爆米花、米果、油炸粉
孕妇宜食：
花生、柠檬、酸奶、牛奶（200-400）、柚子、葡萄、苹果（减轻孕期反应）、紫菜、虾、贝类、鱼（胎动不安，水肿疗效好）、猪血、（鸡、鸭血）、奶酪、金针菜、包椰菜、芦笋、肝、桃、瘦肉、贝类、坚果、芦笋、菠菜、燕麦、蜂蜜、豆类、南瓜子、粟子、蛋、乳品、芝麻、芥末、海鲜、肉类、啤酒、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草茹、牛奶、植物油、麦芽、干果、柑橘、鳗鱼、乌贼、绿叶蔬菜、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、土豆、坚果、全麦、蛋黄（叶酸）、紫菜、奶酪、黄色水果、花生、茄子、辣椒
产妇宜：
榴莲、荔枝、赤小豆、黑米、小米
孕妇忌：
咖啡（胎儿畸形/流产）、饮茶、味精（胎儿缺陷）、白糖、木瓜、山楂、海带（孕产妇不超过20克/天）、黑木耳、芦荟、小白菜、薏米
产妇忌：
哈密瓜、杏（杏仁）、藕（2周后可食）、芡实
孕妇六忌
临床上常遇到一些患者，由于孕期马虎不“忌”，造成母、胎不可挽回的健康损害。那么，禁忌什么？
一、既然怀孕了，就应限制性生活，这就需要男方高姿态，妇方要自爱。为了母婴健全，全家幸福，最忌房室的道理各处都明白。
二、孕妇忌饮可口可乐。因可口可乐含有相当多的咖啡因。据分析每瓶约含50～80毫克。这对正常人来说没什么影响，但胎儿对咖啡因特别敏感。孕妇常饮可口可乐，咖啡因能通过胎盘作于胎儿，使胎儿发生中毒反应，诱发胎儿畸形发育。例如兔唇、缺趾、少指，甚至导致流产、死胎。所以，孕妇不宜饮可口可乐。哺乳期间也以不饮为好。
三、忌食木薯。木薯中淀粉的含量很高，蛋白质含量很低，营养价值较差。木薯中还含有不等量的氢氰酸，这种物质对人畜有毒害作用。实验证实，怀孕动物食用一定量的木薯后，会引起一尘不染胎畸形。在木薯产地的产妇也有较多的畸形胎儿出生。可见这与进食木薯引起中毒有关。
四、忌烫发。妇女怀孕以后，身体各组织器官都会发生变化，头发亦不例外。一般来说，怀孕三个月后，头发就开始变化，至九个月时，孕妇的头发变脆，缺乏弹力，头发脱落比平时多，若再烫发，就会使头发脱落得列多。所以，怀孕期间不宜烫发。
五、忌玩猫。猫及其粪便常有寄生虫或其它传染病菌，多数的猫都感染有弓型属寄生虫，猫被感染后头两个星期内，粪便中便含有大量的虫卵囊，孕妇接触猫粪后，有强能受到感染而使胎儿得弓型属病，造成死胎或产下畸形胎儿。
六、忌热水泡浴和高温。高温对胎儿的发育有明显的影响，孕妇经常用热水泡浴，水温过高可能造成胎儿畸形。怀孕的第10—14周，胎儿的中枢神经系统发育迅速，这一期间，遇到高热会使分裂中的细胞受到损伤。严重时又可能造成胎儿神经系统发育不全，或造成关节损伤。因此，孕妇在怀孕早期避免热水泡浴或在高热环境中工作。
但孕妇要注意不是所有的水都能喝，有以下几种水不能喝：
??1）不要喝久沸或反复煮沸的开水。
??例如大锅炉里的开水。因为水在反复沸腾后，水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后，会导致血液中的低铁血红蛋白，结合成不能携带氧的高铁血红蛋白，从而引起血液中毒。
2）孕妇切忌喝没有烧开的自来水。
??因为自来水中的氯与水中残留的有机物相互作用，会产生一种叫"三羟基"的致癌物质。孕妇也不能喝在热水瓶中贮存超过24小时的开水，因为随着瓶内水温的逐渐下降，水中含氯的有机物会不断地被分解成为有害的亚硝酸盐，对孕妇身体的内环境极为不利。
??3）孕妇不要喝保温杯沏的茶水。
??因为茶水中含有大量的鞣酸、茶碱，芳香油和多种维生素等。如果将茶叶浸泡在保温杯的水中，多种维生素被大量破坏而营养降低，茶水苦涩，有害物质增多，饮用后会引起消化系统及神经系统的紊乱。
不能喝蒸饭或者蒸肉后的"下脚水"。
苹果
味甘，性平，微凉。不仅有抗癌功效，还能誉为“记忆之果”，可促进大脑
发育，增强记忆力，妊娠期间吃苹果可调节水盐及电解质平衡，预防因呕吐
而出现的酸中毒，同时，吃苹果可促进胎儿正常发育及顺利分娩。
脾胃虚寒者、高血糖患者应慎食、少食。
这些都是我怀孕时学的
首先孕妇奶粉是要喝的
还有多吃鱼类，水果类，核桃........就是少吃多餐，不要挑食每种东西都有营养的。
早上：吃点带水的东西比较好（把黄咕鱼熬成白汤那种，在下面条吃，营养很好）
9点左右吃点水果或面包
中午正常吃饭
下午2-3点吃点自己喜欢的东西都可以
晚上也就是吃饭啦，每餐青菜必要
晚上睡觉前喝点牛奶
切记一点：不要大补特补，只要你每天营养均衡了，你的宝宝会很健康可爱的。
女性的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育，均有很重要的作用
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。
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