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田螺有寄生虫吗
日 11:40阅读次数：329
田螺有寄生虫吗?现在正是吃田螺的季节，炒田螺是夏季大排档的美味，很多人都爱。关于田螺中有无寄生虫一说，或许很多人还是搞不清楚，田螺中究竟有没有寄生虫呢?
田螺有寄生虫
田螺一般长在水塘里或者在水库边上，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候，如果螺内的没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。
田螺带有大量的寄生虫，如高温消毒不充分，人食用后寄生虫就会在人体内存活。
买回来后把田螺放在清水里养几天，让田螺把大便排净。
煮田螺时要煮透、煮熟，这样才能杀死寄生虫，爆炒田螺不能完全杀死寄生虫。
煮田螺必须用活田螺，死田螺体内有更多的细菌与寄生虫滋生繁殖，不建议食用。
田螺怎么洗最快最干净
1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食，盐的用量加到感觉水很咸为止。
就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。
2、4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，说明已经吐净了，准备进行下一步。
3、捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止。
4、把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东西好多都浮起来就行了。
5、捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果想把田螺肉挑出来做菜，可以用针或者牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。
在清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺，因为死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。
挑选死田螺的方法非常简单，就是注意观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。或者可以用手按一下它的盖子，盖子能再次弹起来的就是活的。
田螺的营养价值及功效
田螺肉富含、和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
由于螺肉含有丰富的、蛋白质、铁和钙，对目赤、、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。
螺类所含热量较低，是者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。
田螺10～20个，黄酒50毫升。田螺放清水中3～5天，使其漂吐去沙泥，取出田螺肉，加黄酒拌和，用清水炖熟。吃肉、喝汤，每日1次。
田螺4个，蒜5头，车前子6克。田螺去壳，与后两种原料一起捣成膏，做成圆饼备用。用时将药饼罩填脐孔内，外盖纱布，每日换药1次。若敷药后脐孔发痒，即去除药物，待脐孔不痒时再敷，直至水肿消尽为止。
3、治中耳炎
活田螺1个，冰片少许。活田螺洗净，置清水中，48小时后挖开盖头，加入冰片，取其水滴耳内，按压耳屏数次。每日3次，连用数日。
4、治痔疮、脱肛、子宫脱垂
田螺700克，油15克，酒(或黄酒)40克，盐、、、葱、姜各适量。将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖10分钟，撒胡椒粉翻匀即成。每日1～2次，数日即愈。
田螺的做法
炒制前准备调料：
葱、姜、蒜、干辣椒、、酱油、食盐、、十三香均适量准备，花椒(20粒)、大料(3-5瓣)香菜(可根据个人喜好准备)
1、切葱花、姜片、蒜片、干辣椒段备炒。
2、锅内放油烧至七成热，放入葱、姜、花椒、大料、辣椒爆香后改小火。
3、放入田螺后放入料酒炒匀、放入酱油(适当多放)、食盐(适当多放)、十三香(适当少放)改大火炒匀。
4、最后放入蒜片和鸡精翻炒均匀后加盖焖三分钟即可，出锅装盘后撒上香菜即可上桌(不立即食用的可腌制后在放香菜、立即食用会不太入味)。
温馨提示：
此菜由于不易入味，建议炒制后连原汤带田螺先装入小盆中至阴凉处腌制五小时以上在食用，食用前最好加热至汤汁烧开，装盘后放入香菜，如腌制过程中汤汁不过田螺需经常翻动。(最好炒制时适当多加入些油或炒制过程中加入适当热水)更多频道内容在这里查看
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田螺里有寄生虫吗
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& 吃田螺把肠子都吃了会不会有寄生虫...
"网友求助"吃田螺把肠子都吃了会不会有寄生虫...已回复
吃了田螺把肠子都吃掉了怎么办会不会生寄生虫啊曾经的吃打虫药肚子会长寄生虫吗
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共2位网友提供帮助
会员9228231 10:08:07
你好彻底煮熟了的话没有关系的寄生虫已经灭活了不需要担心以后注意就可以了只要煮熟了就没有问题
会员9227365 10:08:11
如果是当地是疫区这些食物没有经过正规途径购买那么是有可能会出现感染的建议以后注意卫生一定要彻底煮熟是可以避免感染的
问我今天晚上吃了几个田螺，不小心还吃了肠子，担心寄生虫，怎...
职称：医师
专长：胃出血,胆囊息肉,阑尾炎
&&已帮助用户：125320
指导意见：你好;经过高温的食物一般的不会有影响的,建议您不必担心的,祝您身体健康
问孕妇吃了田螺
职称：医师
&&已帮助用户：24252
吃下去了，也没有什么办法，以后不要吃即可。
问不是开玩笑的，我今天吃了几个生的田螺，会有寄生虫吗？我听...
职称：医师
专长：真菌性外阴炎,痛经,前庭大腺炎
&&已帮助用户：233996
指导意见：您好；一般的不会的，建议您不必担心的，建议你平时注意多喝水,保证睡眠,多吃新鲜蔬菜和水果,避免辛 辣 刺激性的食物。
问肚子里有寄生虫怎么办？？
职称：医生会员
专长：慢性结肠炎,急性胃炎,黄疸,糖尿病,甲亢,高血压,心肌病,帕金森病,心源性哮喘,肝硬化
&&已帮助用户：3017
问题分析：建议你平时少吃一些田螺那样的东西，这些东西一般都不太干净，还是少吃的好意见建议：建议，你可以服用肠虫清，一般是晚上服用，成人服用两片就可以，就可以清虫
职称：医师
专长：妇科,儿科
&&已帮助用户：16241
你好，现在的打虫药都是溶解虫体的，所以不会看到虫体。
问肛门内有寄生虫吃了好久的打虫药根本没效果怎么办
职称：医生会员
专长：内科、尤其擅长上呼吸道感染等疾病
&&已帮助用户：77892
病情分析： 蛔虫病是经口误食感染期蛔虫卵所引起的传染病.病原体为蛔虫。其幼虫在小肠孵出，侵入肠壁随血循环移行至肺，循气道上升至咽部后再随吞咽运动进入小肠，在此发育为成虫。
主要临床表现：
1）幼虫在肺移行,可出现发热,咳嗽,哮喘,血痰等症状，血中嗜酸性粒细胞比例增高。
2）成虫期致病,患者常有食欲不振、恶心、呕吐、间歇性脐周疼痛等表现。也可发生变态反应，出现荨麻疹、皮肤瘙痒、血管神经性水肿，以及结膜炎等症状意见建议：上腹部或脐周隐痛，消化不良，恶心、呕吐、腹泻或体重减轻。偶有失眠、头晕、神经过敏及磨牙等表现。
有生食或食入未熟的猪,牛肉史，随粪便排出白色带状节片即可作出临床诊断。治疗：以驱虫治疗为主，常用驱虫药物有吡喹酮，甲苯眯唑，硫双二氯酚等。
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吃田螺会感染寄生虫吗？田螺的食用注意事项有哪些？[多图]
 8:55:50
大中小
田螺很多人都吃过，在很多地方都有养殖，田螺一般吃的是里面的田螺肉，吃起来比较有嚼劲，很美味，一般方法会比较重辣重咸，吃田螺会感觉很过瘾，但是有些人听说田螺里面可能有寄生虫，人体食用之后，寄生虫会对人体健康造成不利，是不是这样的呢？
1、可能会感染寄生虫
1、吃田螺会感染寄生虫。田螺里面的寄生虫太多，万一洗不干净或者没煮熟煮透的话，就很容易感染了。
2、吃田螺不会感染寄生虫。田螺里面的寄生虫在高温条件下很容易被杀死，所以吃煮熟的田螺是完全没有问题的！
瞧，田螺还是可以吃的！如果实在担心会感染寄生虫，自己买回来做就好啦！绝对安全又健康！
2、田螺的营养功效
1、田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的作用。另外，田螺还有提高免疫力，降血压的功效，能缓冲贫血，有利于人体的生长发育。
2、田螺中的钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。同时能调节体内酶的活性，参与、肌肉的活动和神经递质的释放。另外，还可调节的分泌以及心律、降低的通透性，控制炎症和水肿，维持体内酸碱平衡等。
3、田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，于人体的、中枢神经和免疫系统，、和骨骼组织以及脑子和、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、田螺中的铁元素，适宜缺铁性贫血的治疗，亦可多食。
3、吃田螺的注意事项
同食有损肠胃。食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。
不利于消化，另一种说法是会中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性上来说，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。
田螺+冰制品
导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。
会不易消化，引起腹胀。
同食会肠绞痛。
同食会中毒。
同食会引起腹痛、呕吐。
同食容易中毒。
一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗。
一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。
通过上面的文章，我们了解到吃田螺是有可能会造成寄生虫感染的，不过一般烹饪熟了，寄生虫会被杀死，还是可以吃的，田螺有一些不错的功效，不过吃田螺的时候也有一些需要注意的地方，有些食物不宜和田螺一起食用，大家需多了解！
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