夏季怎样应对宝宝挑食小孩偏食挑食怎么办

十拳出击,应对宝宝挑食偏食 _孕育常识_健康一线
十拳出击,应对宝宝挑食偏食
来源:健康一线日
排斥蔬菜的&肉食宝贝&
不爱喝水的&骆驼宝贝&
不喝白水的&果汁宝贝&
嗜食甜品的&蜜嘴宝贝&
只爱主食的&白口宝贝&
不吃正餐的&零食宝贝&
不吃辅食的&奶宝贝&
相信这些宝贝对于许多家庭都不陌生,而宝贝挑食、偏食的问题往往困扰着许多妈咪,成为养育宝贝的心头之患。来看看专家出招,为妈咪提供纠正宝贝挑食偏食的&灵丹妙药&吧!
宝贝挑食&偏食的5大症结
1、辅食添加失误或不顺利的影响
*错误的味觉刺激。宝贝的味觉、嗅觉在6-12个月时最灵敏。如果过早添加甜、香、咸、油的食物,会对宝贝发育中的味蕾产生较强的刺激,造成后期较难接受原汁原味或滋味寡淡的食物及白水。
*辅食添加过晚或进度太慢。宝贝应从6个月后开始添加辅食。如果错过味觉、嗅觉形成与咀嚼功能发育的最佳时机,错失从流食&&半流食&&固体食物的正常过渡,就可能造成宝贝断奶困难、恋奶厌食。
2、家人特别是父母饮食习惯的影响
*大人是宝贝的榜样而宝贝是大人的翻版。家人特别是父母,容易根据自己的喜好来安排宝贝的一日三餐,并无意中在宝贝面前评价食物的好坏,表现出对某种食物的喜好或厌恶。这一切都会被&聪明好学&的小宝贝录入脑中,并因此先入为主地排斥某些食物。
*食物种类单调并烹调方法重复。宝贝喜欢新奇事物,长期面对单一的食物,肯定会失去兴趣。
*电视广告的影响。&小朋友们都吃这种食品&的广告语,使得宝贝容易对广告中的零食或快餐全盘接受。
3、宝贝心理及个性因素的影响
*性格及气质不同的宝贝,对陌生新事物的反应大不相同。比如生性好奇的宝贝会勇于尝试,而敏感谨慎的宝贝却可能心生恐惧,从而排斥首次接触的食物。
*强制宝贝进食而激发逆反心理。批评、责骂、强迫宝贝眼泪汪汪地吃完饭,虽然能暂时满足营养需求,但引发的对立情绪或恐惧心理,反而可能会强化宝贝的挑食行为。
*为了让宝贝吃一口饭围追哄骗,让吃饭变成了感情筹码。宝贝会以此表现自己的与众不同,或借此交换家人的关注,换取想要的食物、玩具或游戏、玩耍的机会等。
*因宝贝吃饭太慢或造成周围环境脏乱,就责备宝贝或索性由大人喂饭。养成宝贝恐惧自己吃饭或依赖大人喂饭的心理。
4、进食环境的负面影响
*电视、玩具及被打断的工作。比如,宝贝吃饭前正在画画等,都会分散他对食物的兴趣。
*宝贝非常贪玩。这样的宝贝往往容易狼吞虎咽,专挑容易入口的食物吃,而费时费力的食物,如绿叶菜、肉块等则会被推开,以免进食太慢而&浪费&玩的时间。
5、食物本身的负面影响&
对食物留有不愉快的印象。当宝贝最初接触某一食物时,曾因外观、味道或口感怪异,或者食后发生了腹痛、腹胀、便秘等问题,而留有不愉快的印象,便有可能排斥这一食物。
追根溯源,宝贝挑食、偏食,妈咪要承担责任!
培养宝贝良好的进食习惯非一朝一夕,养成挑食、偏食的坏毛病却轻而易举。挑食、偏食会导致宝贝营养摄入不均衡,不是成为小胖墩,就是变成豆芽菜,还可导致免疫力低下,引发贫血、生长发育迟缓,乃至成年期的心血管疾病等健康问题。 
宝贝挑食&偏食10对策
1、家长以身作则,公正评价食物
*在宝贝面前不挑食、不偏食,不说某种食物不好或有特殊味道。如果菜肴不好吃,应归为烹调不当,不可随便贬损食物本身。
*耐心为宝贝讲解食物与健康的关系,对宝贝不感兴趣的食物,家长要故意做出&有滋有味大口吃&的行动,并给予&真好吃&的称赞声,为宝贝做表率。一旦宝贝尝试了一点儿,就要及时给予表扬。
*给宝贝尝试一种新食物时,先简单生动地介绍名称、生长或制作过程、营养价值等知识,以激发宝贝品尝的欲望。
2、避免心理暗示以及他人不良饮食习惯的干扰
*不当着宝贝的面向他人提及宝贝挑食、偏食的问题,宝贝会因没面子而&破罐破摔&,强化对某些食物的挑剔与偏爱。
*对周围挑食、偏食的小朋友或大人持不赞成态度、并肯定自己的宝贝&没有像别人那样做&;要经常赞扬饮食习惯好的小朋友,让他们成为宝贝的榜样。
3、放松心态、避免强迫
*1-3岁的宝贝,食量不稳定,吃饭三天好两天坏属正常现象,不必因宝贝某天吃得少而焦虑,只要宝贝精神好、大小便及睡眠都正常就不必过于担心。
*宝贝不爱吃饭时,可暂时端走饭菜,下顿再吃。既不要责备或强迫宝贝吃完,也不可滥用零食填补,要让宝贝逐渐建立&正餐为主,零食为辅&的观念。如果宝贝表现好,就要及时表扬。
*循循善诱、积极鼓励宝贝尝试健康的新食物,避免短时间内让宝贝反复尝试。对某些宝贝暂时不接受的食物,可隔几天改变烹调方法后再少量尝试。
4、让宝贝观看或参与食物的制作过程
比如在家发豆芽,一起包饺子等,鼓励宝贝自己独立进餐,避免大人追着喂,激发宝贝对食物的兴趣、培养良好进食习惯。
5、善用游戏及小故事
可采取吃饭比赛、挑豆子,讲小白兔爱吃菜的故事等方法,吸引宝贝进餐,这对于3岁以内的宝贝很有效。
宝宝挑食偏食10对策
6、提供宝贝专用的餐具与餐椅
这样可让宝贝跟全家人团坐桌旁进餐,让进餐更温馨、更平等,还能利用宝贝的从众心理,给他模仿大人吃饭的机会。
7、别给宝贝太多太杂的食物
让宝贝一次专心吃一种食物,吃完一样再吃一样,不要让宝贝每种食物吃半口就放下,更不要撑坏宝贝的小肚子。
8、精心改进烹调食物的方法
*合理选择种类丰富的食物,保证一天或一周内吃到适量的肉、蛋、鱼虾和足量的主食与蔬菜、水果。改变食物的大小、形状、颜色、软硬、搭配,以及餐具的颜色等,都可能转变宝贝对食物的印象。
&*把不爱吃的食物&藏&到爱吃的食物中,如在肉丸中添加一些肝泥或菜末,或者把宝贝不爱吃的蔬菜包在小饺子馅中等等,都是很好的小诀窍。
9、警惕零食对宝贝的影响
宝贝爱吃的甜点、巧克力、果汁饮料等不健康零食,以及在餐前1小时内的不适当时机吃零食,都会让正餐失去吸引力。
10、食物不可被&奖惩&
一旦吃饭成为宝贝的&筹码&,挑食问题就会更加难办哦。
提醒妈咪!
不要擅自给宝贝服用含有锌、铁、镁等成分的保健品,来解决宝贝挑食、偏食的问题。如果不恰当服用,不仅会影响宝贝自身对食物中营养素的吸收,加重营养失衡,甚至还有补充过量甚至中毒的危险。建议妈咪要在医生的指导下,合理选择婴幼儿保健品&
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夏天来了,天气炎热容易引起食欲不振,宝宝也容易出现挑食厌食的情况。那么,夏日宝宝挑食厌食怎么办?5个步骤解决宝宝挑食厌食。5个步骤搞定孩子厌食问题!1、正确喂养喂养不当是当前最突出的原因之一。一些家长对娇生惯养的独生子女有求必应,高蛋白、高糖食品接连不断,使胃永远保持半充盈状态,孩子不愿意吃饭。科学的喂养方法是定时、定量给孩子进食,减少两餐间的零食。2、作息规律生活在城市中的孩子活动空间有限,每逢出门以车代步,缺少运动,会让胃蠕动减慢,影响食欲和消化功能。加上目前电子娱乐设备流行,一些孩子到了深夜也迟迟不入睡。睡眠不足除了影响生长发育外,还会影响机体免疫力和体力的恢复,从而影响食欲和消化功能。适当增加孩子的活动量,能促进儿童的新陈代谢,让孩子有饥饿感。3、合理补充微量元素儿童微量元素缺乏也常常表现为厌食。如铁缺乏引起的缺铁性贫血,可导致食欲不振;锌元素参与味觉素的形成,缺锌时会影响食欲,所以要适当补充富含微量元素的食物。4、改善环境天气过热或湿度过大时,可影响神经调节功能和消化液的分泌。另外,部分儿童对某些食物过敏,甚至有的儿童见到相似食物颜色、形状、味道相近的非过敏性食物也会拒食。因此,夏季要为宝宝提供一个宽松愉快的就餐环境,不断变换饭菜品种。5、心理疏导性急的父母见到孩子吃饭较慢,往往会猛催孩子进食。殊不知,正是家长的焦虑、催逼,使孩子产生了逆反心理,拒绝进食。有些父母对孩子要求过高,甚至喜欢在饭桌上训斥孩子,也严重影响儿童的情绪和食欲。夏日宝宝挑食厌食怎么办?5个步骤解决宝宝挑食厌食。希望小编的介绍能够对你有所帮助。
责任编辑:微尘
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如何解决宝宝偏食的问题
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【摘要】不爱吃蔬菜,或者偏爱某一种食品,对于孩子是比较普遍出现的情况。心理学研究表明,这个年龄段的孩子通常最大的特点是:以个人需要和喜好来决定做,或不做一件事。 这时家长不可强迫孩子屈服,否则可能会适得其反。
&&&&不爱吃蔬菜,或者偏爱某一种食品,对于孩子是比较普遍出现的情况。心理学研究表明,这个年龄段的孩子通常最大的特点是:以个人需要和喜好来决定做,或不做一件事。 这时家长不可强迫孩子屈服,否则可能会适得其反。 相对而言,蔬菜类是比较粗糙的食物,缺少滋味,吃起来感觉不好。因此对那些比较挑剔的宝宝,应该注意选择鲜嫩、多汁、吃起来口感比较好的蔬菜品种,可以配合肉、鱼、虾等汤汁提味,或者与这些食物混合成馅烹调。
&&&&把蔬菜(或其他宝宝不肯吃的食物)混在宝宝爱吃的一些食物,这样可能他们就会接受了。 和水果一起榨汁。 在做汤的时候,把蔬菜放在里面,这样蔬菜的营养成分就都熬到了汤里。 家长要配合语言给予适时教育,让宝宝受到吃菜&能长个儿&、&能更聪明&的熏陶。 家长以身作则,在孩子面前表现出特别爱吃蔬菜的样子,对孩子施加积极的影响。 让宝宝跟爱吃蔬菜的小朋友一起用餐并加以引导。
&&&&烹饪方法:颜色造型上要出彩,可以将黄瓜片、萝卜片拼成一个图案,吸引宝宝的注意力;蔬菜应该切得细一些、碎一些,便于宝宝咀嚼。 新的食物要重复多次给孩子拿出来,直到他认为那是熟悉的食物,可以尝试了。
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宝宝树孕育怎样应对幼儿的挑食行为
怎样应对幼儿的挑食行为
很多幼儿教师都会发现很多幼儿在校就餐很挑食,针对这一现象,我发现了很多造成挑食的原因。首先,挑食的原因是心理和家庭环境等因素造成的,所以对幼儿挑食行为的纠正主要是心理指导,辅以必要的行为纠正。我们作为老师不 要 教条地强迫幼儿一定要吃今天的菜,,合理地引导幼儿说出平时爱吃的饭菜,要允许幼儿幼儿大胆地表述在家中经常吃的饭菜。尽量避免幼儿的 逆反心理。
其次,对幼儿要进行认知教育。幼儿挑食主要根据口味、颜色,他们对食物构成根本不了解,缺乏基本的认知。我们可以根据幼儿的思维特点,通过讲故事、唱儿歌,观看科普电视等形式对幼儿进行认知教育,使幼儿知道吃各种食物营养好,了解挑食的害处,从而喜欢吃各种食物。我经常在幼儿进餐前挑选一些与饮食有关的儿歌,像&小白兔,白又白,爱吃萝卜和青菜&等,通过儿歌引导幼儿吃青菜。
不容忽视的是 榜样的力量是无穷的,我会安排爱挑食的幼儿和不挑食的幼儿在一起吃饭,并称赞不挑食的幼儿从而使幼儿也会因为羡慕而积极地效仿其他小朋友.
还有一点注意的是,我们要经常和幼儿的家长沟通,从而巩固幼儿正确的饮食习惯。慢慢地你会发现幼儿真的会进步很多。为了幼儿的健康我们一起努力吧!(侯镇南仉幼儿园 仉美芹)关于幼儿偏食现象的成因及解决方法的文献综述
幼儿正处于生长发育关键时期,然而此阶段也容易出现偏食的不良习惯。据调查,挑偏食现象在幼儿时期高达40%-60%。(《家园配合纠正幼儿偏食行为方法的实践探讨》王怀平、王敏)由于儿童对食物不感兴趣吃的少,或只挑自己喜欢的的食物,会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊,甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。(《幼儿偏食的原因及预防》刘爱梅)因此,对幼儿偏食现象研究是非常重要且必要的。研究者围绕幼儿偏食现象产生原因及解决方法查阅相关期刊,并浏览相关网页文献,现总结如下:
一、幼儿偏食原因
&1、&食物本身
日常饮食比较单调。如果父母不注意烹调方法,不注意颜色搭配和形状的多样化,或饮食比较单调,也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如,有的父母天天给孩子吃“蒸蛋”,很少换花色品种,孩子自然不爱吃。(《家园配合纠正幼儿偏食行为方法的实践探讨》王怀平、王敏)
(1)家长的“榜样作用”
研究发现;父母的饮食习惯会影响孩子的饮食习惯,往往是父母不喜欢的食物也不给幼儿吃,如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前说这种食物不好吃,那种食物味道不好,孩子就会受到直接影响。而且父母不喜欢吃某种食物,家里往往就很少买这种食物,这也会使孩子很少吃到这种食物,选择食物品种单调,促使幼儿有偏食习惯占74.1%;在调查中发现有58%家长认为孩子偏食是饮食不合理造成的;也有47%家长认为孩子偏食是受父母、家庭因素的影响。(《家园配合纠正幼儿偏食行为方法的实践探讨》王怀平、王敏)
由于一时对一些食物不适应,如吃了制作、保存不当的食物,或因病吃了不宜吃的腻性食物等而大倒胃口,演变为固定的偏食。(《幼儿偏食的原因及预防》刘爱梅)
(2)家长不正确的教养观念与方式
受到家长正向或反向的行动、语言诱导。如发现孩子喜欢吃某一食物,就经常夸奖孩子吃该食物吃得香、吃得多,促成孩子偏爱该食物。又如强迫孩子吃或多吃某一食物,本意是想利于孩子健康,却反使孩子对该食物产生不愉快感、反感。又如当着孩子的面评说孩子不喜爱吃什么东西,或者过多责备孩子偏食,无意中强化了孩子的偏食意识,本来还能吃的,反而更加不吃了。(《幼儿偏食的原因及预防》刘爱梅)
不少家长缺乏科学的育儿常识,不考虑教育方法,而采取强硬手段。当孩子不喜欢吃某种食物时,父母却大声喝骂,强迫他们进食,还有的讲条件吃,进而加速其对事物的反感,造成偏食。(《家园配合纠正幼儿偏食行为方法的实践探讨》王怀平、王敏)
想吃啥就给啥:对孩子的饮食要求,总是有求必应,从而使孩子的口味越来越高,专挑自己喜欢的好吃东西吃。(《孩子偏食原因大集合》39健康网)
父母关系不和,常在餐桌上争执,孩子吃饭时会精神紧张,导致没有食欲,也会诱发偏食。(《孩子偏食原因大集合》39健康网)
父母“包办”喂食:孩子1岁左右时,父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯,但有的孩子四五岁了,大人还坚持喂他,以至影响孩子对吃饭的兴趣。(《孩子偏食原因大集合》39健康网)
隔代喂养更易导致幼儿偏食(《消费指南》2008年08期)
(3)零食不离口&&&&&&
一方面,零食吃多了影响食欲,吃饭时更易挑挑拣拣,久之形成偏食。又一方面,爱吃零食尤其只吃精加工的零食,会使幼儿的口味日益“乖巧”,更不易接受蔬菜或其它加工较粗的饭菜。(《幼儿偏食的原因及预防》刘爱梅)
五花八门的零食对孩子极具诱惑力,如果养成常吃零食的习惯,会导致胃肠道消化液不停分泌,胃肠缺乏必要的休息,最终可能引起消化功能减弱,食欲下降。(《孩子偏食原因大集合》39健康网)
边看电视边吃饭:这是许多孩子的“通病”,电视中精彩的画面分散了孩子的食欲,正餐时未吃饱,孩子易靠零食来补充。(《孩子偏食原因大集合》39健康网)
(4)疾病因素
常见的导致儿童挑食、厌食的主要疾病是锌、铁缺乏症。锌、铁为人体重要的必需微量元素之一,缺锌缺铁会使孩子的味觉发生异常,致使孩子对好吃食物也没有兴趣,生长发育缓慢、免疫功能降低。(北大医院儿科教授,博士生导师。杜军保)
二、解决方法
1、&针对食物本身的解决方法
调整饮食,重视营养平衡:建议家长根据幼儿园食谱,结合幼儿的年龄特点,有针对性进行调整,注意饭菜品种多样化,在喜爱吃的食物中夹杂着不喜欢吃的食物,将某种不喜欢吃的食物的色、香、味加以调整,或设法改变这种食物的形态后再食用,这样对纠正儿童偏食也有帮助。(《家园配合纠正幼儿偏食行为方法的实践探讨》王怀平、王敏)
在烹饪的时候尽量的多考虑一些色泽和形状上的变化,让幼儿对食物充满兴趣。对于同一种食物,家长可以定时的变换做菜的方法,比如在做鸡蛋时,家长可以考虑有蒸、炒、煮等不同方式来变换食物的口味。(《浅谈幼儿偏食:幼儿偏食我们将要如何解决》娃子幼教网)
在选用一些餐具器皿上,多下点功夫,使幼儿保持旺盛的食欲进餐,每种饭菜都能吃得有滋有味。(《幼儿偏食的原因及预防》中国幼教网)
2、 对家长的要求
说教要实事求是,讲清科学道理,举例要生动有趣,这种方法往往能取得较好的效果。切忌不要教训孩子。
养成定时定量进餐的习惯 每次进餐时间不宜过长,更不能让孩子养成过吃过玩的习惯。为孩子创造卫生舒畅的就餐环境,避免大人追着喂,孩子遍地跑的做法。
鼓励与批评结合法 如果孩子经过劝说吃了他不爱吃的食物,家长应该给予表扬和鼓励,同时对于孩子过于固执应进行批评。(《幼儿食欲不振及偏食的原因何在,如何纠正》中华康网)
家长“以身作则”不偏食,至少尽量不在幼儿面前表现出偏食,防止对幼儿的不当诱导;避免在幼儿进食时批评训斥幼儿,致使幼儿情绪不快影响食欲;给幼儿盛饭劝菜时要少量多次,使幼儿增加进食信心;如幼儿因一时进食兴致不高,尚未完全吃饱,宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下;细心照料病中幼儿的饮食。
对幼儿吃零食的量、次数有所控制、节制,少量吃的品种既有精细的,也有“粗茶淡饭”式的如生吃蔬菜瓜果之类。(《幼儿偏食的原因及预防》刘爱梅)
对幼儿实在不愿意吃的食物,家长可以带头品尝,故意表现出吃的津津有味的样子来引导幼儿进食。(《浅谈幼儿偏食:幼儿偏食我们将要如何解决》娃子幼教网)
不要随便给孩子以挑食的权利。有些家长为了使孩子愉快地吃饭,常在事先征求孩子的意见,问他吃鸡蛋还是吃蒸蛋、吃荷包蛋还是炒蛋。像这类的话,对于幼小的孩子来说,无疑是教他学会挑食的习惯。要知道,孩子的思想是单纯的,在给他吃蒸蛋时,他并不会去与荷包蛋、炒蛋的味道比较。因此,家长不应该无缘无故地给孩子以挑食的机会和权利。(《如何纠正幼儿偏食》陈继英)
3、&在思想上适当教育&&&&&&
要启发孩子对各种食物的兴趣。有一个#岁的孩子吃青菜,咬不动,吐掉了,以后就不愿吃青菜了。家长看在眼里,记在心里。过了几天,在吃饭时,母亲故意夹起一块菜心对孩子说:“看啊"多像一条小金鱼,你吃吃看。”小孩笑了,大家都夹了一块青菜放进嘴里,母亲又说:“先把它的头咬掉,再吃身子……”吃完又问孩子:“好吃吗!”孩子点点头,因为孩子的好奇心重,菜心又较嫩,终于吞了下去。就这样吃了几次,孩子习惯了青菜的味道,以后连菜叶也吃了。(《如何纠正幼儿偏食》陈继英)
餐前教育,创造良好的进餐环境;通过餐前二分钟的健康教育,运用故事、儿歌、情景表演等,向幼儿进行良好的饮食习惯培养教育。向幼儿介绍饭菜的颜色、形状及各种食物的营养价值,使儿童了解如果一旦我们缺少这些营养会引起那些疾病等,逐步改善儿童偏食的习惯。(《家园配合纠正幼儿偏食行为方法的实践探讨》王怀平、王敏)
4、&身体检查&&&&&&
要使孩子保持旺盛的食欲,最好的办法是少吃零食与增加活动量。倘若是较长时间不想吃东西,也可找医生检查一下,是否有病。如系脾胃虚弱,可吃一段时间的开胃健脾药。(《如何纠正幼儿偏食》陈继英)
总之,幼儿偏食问题不容忽视。家园应好好配合,共同努力。在幼儿的眼中家长与教师是绝对的权威代表,成人的行为习惯会直接影响到幼儿。所以,家长与教师应该多思考科学、有效的育儿方法,预防偏食现象的产生。让每个宝宝都能健康快乐的成长。
查阅文献:《家园配合纠正幼儿偏食行为方法的实践探讨》王怀平、王敏
《幼儿偏食的原因及预防》刘爱梅
《孩子偏食原因大集合》39健康网
《消费指南》2008年08期
《浅谈幼儿偏食:幼儿偏食我们将要如何解决》娃子幼教网
《幼儿偏食的原因及预防》中国幼教网
《幼儿食欲不振及偏食的原因何在,如何纠正》中华康网
《如何纠正幼儿偏食》陈继英
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