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云南腾冲：复合型生态茶园间作杨梅的技术要点
作者：何学侃&&&&文章来源：腾冲县腾越农业技术推广站&&&&点击数：233&&&&更新时间：
&& 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，有“果中玛瑙”之誉。《本草纲目》记载&“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气，”有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种功能。腾越镇在观音塘社区西山坝建立了305亩“茶+杨梅+满园花萝卜”立体复合型生态茶园，现就茶园间种杨梅的技术要点作简要介绍。&1、合理密植。宜采用单行单株种植方式，每隔三行茶栽一行杨梅树，株距为5m，每亩栽33株，雌雄株比例100：1为宜。&2、挖穴。在茶行间挖长0.7m×宽0.5&m×深0.5&m的穴，穴内施20K腐熟厩肥做底肥，放土压实，回填土要高出地面0.3&m以上，待回填坑土沉实后定植。&3、适时移栽。一般在2~4月上旬移栽，移栽时把苗木置于穴内中心，舒展根系，扶正苗木，然后加入细土，用脚踏实，浇足定根水，最上面覆盖心土至高于地面20~30cm，并将嫁接口盖入土下为宜。4、科学施肥。根据杨梅树龄、生长势等情况，采取科学的配方施肥，幼树以"促"为主，注重速效性肥料的施用，氮、磷、钾比例以1：0.8：0.8左右为宜，以促进枝梢生长，尽快扩大树冠，常年施肥2次。每年6月底至7月上旬施追肥，每株施复合肥1kg或草木灰10kg，硫酸钾0.5~1.0K，硼砂30~50g。每年10月份施基肥，每株施腐熟厩肥15kg，同时注意硼、锌、锰等微量元素的施用。施肥方法为采取逐年扩穴深施方法。 5、合理整形。杨梅树形多采用自然圆头形，苗木定植后，在离地约30~40cm处进行短截，其后除保留主干所分生3~4个强壮枝条，其余枝条及早除去，保留的枝条彼此相隔20cm左右，相互不重叠，在离主干60~70cm的主枝上开始留第一副主枝，再在其另一侧下方60cm处留第二副主枝，控制主枝、副主枝以外生长过旺的强枝，缓和树势，经过5~6年完成整形。 6、适时修剪。修剪分生长期修剪和休眠期修剪。生长期修剪是在4月中旬至9月中旬，杨梅以短、中果枝结果为主，树冠上部少留枝，促进夏梢多发，形成结果枝，减少大小年结果的幅度。休眠期修剪在春季发芽后到秋季生长停止以前，应及时除去树体上的无用萌蘖，包括主干基部发生的徒长枝，主枝、副主枝和大型辅养枝背上发生的过强枝条。 7、中耕除草和覆草。幼树生长量少，易被杂草所掩盖，导致生长缓慢，甚至死亡，结合茶园中耕除草对杨梅树进行除草并对在杨梅树周围进行地面覆草。 8、扩穴改土、培土。结合冬季茶园管理对杨梅树进行扩穴改土，方法是以杨梅树干为中心逐年扩穴改土、培土。
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?&?&?&?&?&?&?&?&茉莉花茶6种人不要喝
　　花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。无论是提神醒脑，又或是美体瘦身，甚至是保健养生，清新的花茶都能做得到。茉莉花茶在各种花草茶中， 香气最为醇厚，是夏季饮茶之上品，对女性来说，夏季当首...
　　花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。无论是提神醒脑，又或是美体瘦身，甚至是保健养生，清新的花茶都能做得到。茉莉花茶在各种花草茶中， 香气最为醇厚，是夏季饮茶之上品，对女性来说，夏季当首选茉莉花茶，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。
　　茉莉花茶的营养价值
　　根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓 和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶 醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的 天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
　　茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。
　　茉莉花茶的副作用
　　茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料，有些本身体质就不好的人就不能够经常饮用。
　　1、肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶，因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。
　　2、神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶，因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较 精神，（）使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。
　　3、患有缺铁性贫血的人同样不宜饮茉莉花茶。这是因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
　　4、重病患者不适宜喝茉莉花茶，因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶，一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。
　　茉莉花茶不仅要区分人群进行饮用还不能过量饮用，凡事要有一个度，即使再好吃再有营养的食物也要有所节制，过量食用都会危害我们的身体。
　　5、患有便秘的人不宜饮茉莉花茶，因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
　　6、患有缺钙或骨折的人最好也不要饮用或少饮茉莉花茶。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
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······　　从古代开始，茉莉花就为亚洲，中东，乃至地中海沿岸的人们所喜爱。日落时分，因其四溢浓郁的天象，因而在印度得名“夜之女王”，与玫瑰一样成为人们最爱的花草之一。
　　茉莉花茶是属于花茶类，属于再加工茶的一种，又称为茉莉香片。制作材料为茶叶以及茉莉花，因此能兼有二者的香味。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶品种去做茶胚，例如用龙井茶，用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶，如用玫瑰花朵去窨制的，就叫龙井玫瑰花茶，以此类推。茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。
　　茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的营养成分，富含叶绿素、儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、茶多酚、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
　　《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
　　茉莉花茶是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
　　根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
编辑：小海 发布时间： 15:50:41 招商热线：6
茉莉花茶产品专题
如今，品苏州碧螺春茶的茶客众多，熟悉苏州茉莉花茶的却不多。实际上，苏州曾是全国著名的三大花茶产地之一，其中最撑场面的便是茉莉花茶，它获得过四个全国第一，风头丝毫不逊于碧螺春。然而，它的制作技艺一度濒临继被授予“世界茉莉花发源地”和“世界名茶”称号之后，2014年，又是福建省福州茉莉花茶发展的大丰年。这一年4月29日，福州茉莉花和茶文化系统入选世界重要农业文化遗产项目。为福州茉莉花茶产业发展增添了一
茉莉花茶传统制作技艺传承大师、传承人获颁发证书、牌匾。昨日记者从福州海峡茶叶交流协会2015年会了解到，经过浙江大学CARD中国农业品牌研究中心和中国茶叶区域公用品牌价值评时维岁末，序属寒冬。晨起沏上一杯福州茉莉花茶，芬芳盈室，气润心田，啜上一口，鲜灵的香气在唇齿间久久徘徊，使人宛若手捧鲜花，置身花田。
备受关注的第三届福州茉莉花茶传统工艺传承大师赛日前决出七名“新科大师”，林增钦、严锦华、张子建、刘兰官、陈燕光、翁瑞仁、张忠煊等七人上榜，至此，福州茉莉花茶传统工艺传承大师【编者按】福州市十四届人大四次会议和福州市政协十二届四次会议于日起陆续召开。2015年是贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神，全面深化改革、全面推进依法治市的重要一年，是学习贯彻习近1月5日，“走进茉莉花茶文化感受全球重要农业文化遗产魅力”―《茉莉韵》新书座谈会在北京全国政协礼堂举行。1月5日上午，由政协福州市委员会、科学出版社联合主办，中国名家新闻网、福州海峡茶业交流协会、福建春伦集团承办的“有福之州见证海丝”――走进茉莉花茶文化感受全球重要农业文化遗产魅力――《茉莉韵》新书座谈10月17日,福州市总工会,福州海峡茶业交流协会等单位联合举办2014年福州市茶产业技能竞赛传统手工工艺竞赛,来自闽蜜香茶业的高愈正、高愈端制茶兄弟荣获第一名和第二名。高愈正、高愈端两兄弟出身在茉莉花日前，“福州茉莉花茶”地理标志证明商标被福建省工商局评为首届“十佳地理标志商标”。此次活动在各地工商局认真开展调查摸底和组织申报的基础上，经福建省工商局书面审查、实地考核，并经局长办公会议研究评选而出福州茉莉花茶品鉴会上，济南老茶人赵可正在讲述济南人饮茶习俗。福州茉莉花茶荣获“世界名茶”称号编者按10月31日―11月3日，在济南国际会展中心举办的2014中国茶叶博览会上，来自福建、云南、湖北、陕西茉莉花茶之所以香气浓郁，窨花工序是关键，花茶窨制是将鲜花和茶拼和在一起，鲜花吐香、茶叶吸香的过程，完成窨制过程一次叫一窨，重复一次叫二窨……福建地方标准为四窨。福州海峡茶业交流协会副会长林增钦认为，福专家对各家参赛茶进行品鉴。看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底……2014福州茉莉花茶茶王赛昨日在福州举行，经过多位专家评审，在4个类型中共评选出6个“茶王”、9个金奖。据悉，这是我市组织的第六次茉9月28日晚，第三届福州茉莉花传统工艺传承人和传承大师赛启动现场“按照四窨一提标准，首提窨制时间48分钟，根据我的高档茶窨制方法，接下来的时间依次控制在25分、14分……”面对评审专家，一位茉莉花茶传记者近日获悉，第五届北美茶叶年会暨金牌茶叶比赛，9月中旬在加拿大安大略省尼亚加拉瀑布城举行，由福建春伦集团选送的“福州茉莉花茶”在众多参赛茶叶中脱颖而出，荣获金奖。此次荣获的金牌是福州茉莉花茶作为原产福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心近日在福建农林大学正式成立。至此，继今年4月份“福州茉莉花与茶文化系统”成功入选全球重要农业文化遗产后，福州茉莉花茶的传承与发展又迎来了新的契机。据介日前，南宁市委常委、横县县委书记李振林率经贸交流团赴台考察，交流团一行先后到高雄、屏东、嘉义、彰化、台北等县市，考察了屏东佳兴鸵鸟场、彰化兰花基地、彰化县田尾乡公路花园、桔扬茶叶公司等企业和农业生产基图为“福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心”合作协议签约现场“福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心27日在福州成立，福州市农业局与福建农林大学园艺学院签订合作协议，共推全球福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心昨日在福建农林大学正式成立。至此，继今年4月份“福州茉莉花与茶文化系统”成功入选全球重要农业文化遗产后，福州茉莉花茶的传承与发展又迎来了新的契机。据介记者昨天获悉，第五届北美茶叶年会暨金牌茶叶比赛，9月中旬在加拿大安大略省尼亚加拉瀑布城举行，由福建春伦集团选送的“福州茉莉花茶”在众多参赛茶叶中脱颖而出，荣获金奖。此次荣获的金牌是福州茉莉花茶作为原产
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我市的茶山杨梅个大核小，味道可口，深受大家喜爱．（1）杨梅生命活动的基本结构和功能单位是　 　．（2）为了保持茶
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我市的茶山杨梅个大核小，味道可口，深受大家喜爱．（1）杨梅生命活动的基本结构和功能单位是&&&．（2）为了保持茶山杨梅的优良性状和加快繁殖速度，果农用嫁接的方法进行栽培，这种生殖方式属于&&&生殖．（3）杨梅富含糖类．人使用杨梅后，糖类主要在消化系统的&&&中背消化和吸收．（填一器官名称）（4）茶山杨梅常在“夏至”前后下市，此时地球处在如图中的&&&&&位置附近．（填写字母）
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