甲状腺功能减退症就是俗称的甲减,是一种常见病症,经常有朋友询问甲减的饮食,今儿特意整理了一些问题,希望对大家有所帮助。
1、甲减患者需要补碘吗?
我们已经知道,甲亢患者需要忌碘。那是不是甲减患者就要补碘呢?事实并非如此。
导致甲减的病因很多,有的跟缺碘有关,比如俗称的大脖子病,有的反而跟碘过多有关,比如桥本氏甲状腺炎。
是不是需要补碘,首先要明确身体是否缺碘。可以通过测定尿碘来判断,尿碘偏低提示身体缺碘。
缺碘的甲减患者,可以选择加碘盐、加碘酱油调味,还可以多吃海带、紫菜等补碘。
不过,有些甲减患者会发现,医生并没有测定尿碘就给出了饮食建议。这主要是因为尿碘仅仅反映最近几天的碘摄入情况,对单个患者而言,测定尿碘的意义不大。
但是测定某个地区整体的尿碘情况就很有意义了,可以反映整个地区的碘摄入情况。医生就是基于地区整体的碘摄入情况,来指导单个患者的饮食的。
2、甲减患者有什么饮食禁忌?
有些食物有导致甲状腺肿的作用,比如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。应该避免生吃。
甲减患者一般需要补充甲状腺素片,最常用的药物是「优甲乐」。研究发现,葡萄柚、黄豆类、浓咖啡、牛奶以及高纤维食物等可能会影响优甲乐的吸收。
因此,药物说明书上是建议早晨空腹服用优甲乐的。服药半小时到一小时后再进食早餐,还要注意不要用牛奶、豆浆等送服药物。
4、限制脂肪和胆固醇
甲减会导致体内脂肪代谢紊乱,容易发生高甘油三酯血症和高胆固醇血症,所以需要限制脂肪和胆固醇的摄入。
富含胆固醇的食物有蛋黄、奶油、动物脑等;高脂肪的食物有坚果、芝麻酱、肥肉、五花肉等。每天食用油最好控制在 20 克以内,大约 2 瓷勺。
甲减患者由于甲状腺激素不足,可能出现红细胞合成障碍,容易发生贫血。而且,甲减患者铁吸收能力下降,可能进一步加重贫血的倾向。
所以,甲减患者需要注意摄入富含铁的食物,比如瘦肉、动物血等。同时,注意补充叶酸、维生素 B12、维生素 C,以促进血红蛋白的合成和铁的吸收。
6、多吃富含膳食纤维的食物
甲状腺激素可以促进胃肠道蠕动。甲减患者由于体内甲状腺激素水平低,胃肠蠕动减慢,容易出现便秘和腹胀的情况。
所以,甲减患者需要多选择富含膳食纤维的食物,比如各种杂粮、红薯、紫薯、新鲜蔬菜水果等。但不要忘了避免卷心菜、油菜、白菜、木薯等致甲状腺肿的食物。
此外,可以把食物烹调得软烂些,以适应甲减的消化功能,减少腹胀的发生。
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