苹果的作用新发现 吃苹果可以预防肺癌|吃苹果|肺癌发病率_凤凰健康
苹果的作用新发现 吃苹果可以预防肺癌
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肺癌疾病虽然是非常可怕的，但是朋友们不必过分的担心，只要远离烟酒，养成良好的生活习惯，平常多吃一些蔬菜水果，这种疾病是可以做到预防的。那些按要求正常摄食含黄酮化合物最多的苹果及洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人们，肺癌发生率低20%。
肺癌疾病虽然是非常可怕的，但是朋友们不必过分的担心，只要远离烟酒，养成良好的生活习惯，平常多吃一些蔬菜水果，这种疾病是可以做到预防的。下面请专家为大家介绍一下每天吃苹果能预防肺癌。 芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性。他们指出，苹果中所合的黄酮类化合物棗植物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。 赫尔辛基国立公共卫生研究所从1965年开始这项长期研究。在历时30年的研究中，对约1000名芬兰人调查了饮食方式。结果发现，预防癌症的主要原因并不是水果、蔬菜中含量很多的维生素C和&一胡萝卜素，而是苹果和蔬菜及其它水果中含有的黄酮类化合物。 被调查人员中的95%从苹果中获取了一种叫做栎精的黄酮化合物。那些按要求正常摄食含黄酮化合物最多的苹果及洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人们，肺癌发生率低20%。那些经常食用含黄酮化合物的食物、尤其是经常食用苹果的人们，肺癌的患病率低46%。为此，世界最大的苹果汁生产公司特利托浦（Tree Top）公司销售和消费者服务部的经理格兰格?巴英特（Greg Bainter）先生指出，&这是一个令世界兴奋的情报，我们期待进一步理解苹果产生作用的深入研究。& 另外，美国大学的最新研究也发现，苹果中存在大量的抗氧化物质。 通过上面所介绍的内容，大家对于每天吃苹果能预防肺癌应该有所了解了吧。希望朋友们在了解之后，可以做到每天一个苹果。
[责任编辑：王晓东]
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常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性。苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。正常摄食含黄酮化合物最多的苹果，洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人，肺癌发病率降低20％。研究人员发现，每周至少吃5个苹果或是3个西红柿可以显著提高人体的肺功能。
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手机客户端苹果生吃还是熟吃好？吃熟苹果的6大好处
核心提示：虽然现在天气还很炎热，吃水果不怕凉，但对于一些胃比较寒的人来说，吃水果还是有负担的。还好，现在流行用水果做菜吃，有些水果甚至还可以水煮。那么，苹果煮熟吃有什么功效呢？营养物质会不会流失？
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　　虽然现在天气还很炎热，吃水果不怕凉，但对于一些胃比较寒的人来说，吃水果还是有负担的。还好，现在流行用水果做菜吃，有些水果甚至还可以水煮。那么，煮熟吃有什么功效呢？营养物质会不会流失？（苹果生吃还是熟吃好？吃熟苹果的6大好处）
　　苹果生吃还是熟吃好？　　一直以来，苹果就有“疾病克星”的称号，生吃苹果虽口感清脆，更香甜，但对于冬天或者胃寒者来说，也是有一定的困难。苹果煮熟吃虽丧失了原先的脆感，但好在营养物质并没有流失，而且，苹果煮熟后更有6大保健功效：　　1. 抗氧化作用强　　据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆升高。　　2. 减少胃肠道刺激　　煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。　　3. 降低胆固醇　　苹果可以跟一起搭配煮着吃呢，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。　　4. 防治　　吃煮熟苹果可防治嘴唇生、牙龈发炎、舌裂等内热现象。　　5. 治疗　　苹果中富含的，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。　　6. 防大脖子病
　　熟苹果所含的碘是的8倍，是的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。　　综上所述，天天吃生苹果难免会腻，不时地变换口味也是一种生活享受。但有一点要注意，烹制苹果时，应该洗净并挖掉芯，由于皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，假如不挖芯可能会引起中毒。&&& 延伸阅读：&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&
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